Cùng vào bếp với món bún gạo xào tam sắc

Nguyên Liệu :

  • bún gạo, ngâm nước lạnh – 200 gr
  • thịt ba chỉ – 100 gr
  • tôm sú – 200 gr
  • củ cà rốt thái sợi – 2
  • rau cải, cắt khúc – 100gr
  • Tỏi bằm, củ hành tây thái múi –
  • đậu phộng – 50gr

Chế Biến :

-Rán trứng mỏng, thái sợi

-Thịt luộc chín, thái mỏng

– Tôm luộc chín, bóc vỏ

– Rau cải trụng nước sôi, để ráo.

– Đậu phộng rang vàng, bóc vỏ, giã hạt đôi

– Dầu nóng cho tỏi và củ hành và phi thật thơm rồi cho cà rốt vào xào, tiếp tục cho bún vào xào nhanh tay, nêm tí hạt nêm.

– Cho bún xào ra dĩa, xếp rau, trứng, tôm thịt trên mặt

– Có thể ăn bún gạo xào với nước mắm hoặc nước tương pha chua ngọt.

Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng với món bún xào tam sắc.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *