Thịt lợn mán nướng riềng mẻ

Nguyên liệu:

  • 1kg thịt lợn mán
  • 5 củ sả băm
  • 50g gừng
  • Nửa bát con mẻ
  • 50g riềng giã nhỏ vắt lấy nước
  • 1 lọ mắn tôm
  • 1 thìa cafe muối

Cách làm:

  • Thịt lợn mán thái miếng vuông ra từng miếng 2*2 cm2
  • Ướp tất cả gia vị vào thịt lợn đã thái miếng, để tầm 1 đến 2 tiếng
  • Xếp thịt lợn đã ướp vào vỉ và nướng trên than hoa, vừa nướng vừa tưới dầu ăn hay mỡ vào cho thịt đỡ khô.
  • Khi thấy miếng thịt vàng và xém cạnh thì là thịt đã chín.Rồi trang trí theo ý thích của mình.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*