Cách làm bánh su kem hình thiên nga cực xinh

Cách làm bánh su kem cơ bản đã quá quen thuộc, hẳn bạn rất thích tìm hiểu thêm nhiều cách tạo hình đẹp như cách làm bánh su kem hình thiên nga xinh xắn này. Nguyên Liệu : bột mì – 60g ( nên chọn loại bột làm bánh xốp, bánh bông lan,… có hàm lượng gluten thấp thì bánh sẽ mềm mại ) bơ – 40g kem tươi – whipping cream – 100g đường bột – 30g nước – 100ml nước sốt chocolat – Một chút trứng – 2 quả muối – 1/4 thìa cà phê Chế Biến : Bước 1: Rây bột nhẹ nhàng qua lưới mắt nhỏ. … Read more “Cách làm bánh su kem hình thiên nga cực xinh”

Cách làm bánh bao chay nho khô ngon tuyệt

Cách làm bánh bao chay nho khô ngon tuyệt Sự kết hợp hoàn hảo giữa bột mì lên men và nho khô trong cách làm bánh bao chay này hấp dẫn bạn ở hương vị và ở sự hữu ích của nó. Bột mì được ủ lên men (với ít nhất men có thể) sẽ mang lại nhiều dưỡng chất cũng như sự dễ dàng hấp thụ các dưỡng chất đó hơn rất nhiều so với bột mì không lên men trong các món mì bạn thường dùng bữa sáng. Nguyên Liệu : Bột mì – 200g Nước sôi để nguội xuống 35 độ, tức nước ấm vừa uống (không nóng già … Read more “Cách làm bánh bao chay nho khô ngon tuyệt”

Làm bánh cupcake nho khô cho cả nhà

Làm bánh cupcake nho khô cho cả nhà Những chiếc bánh cupcake nho khô này nhìn bề ngoài có vẻ hơi khô, nhưng khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mịn và ngọt ngào từ bên trong bánh, dư vị rất thơm từ dừa kết hợp cùng chút chua chua từ nho khô sẽ khiến cả nhà thích thú đấy! Nguyên Liệu : Nho khô – 100g Trứng – 2 quả Đường cát trắng – 100g Sữa – 100ml Dầu ăn – 100ml Dừa nạo sấy – 100g Bột mì – 160g Bột nở – baking powder – 0.5g Muối nở – baking soda – 1g Chế Biến : – Đập trứng ra bát, thêm đường vào đánh đều theo một chiều. Sau đó thêm dầu … Read more “Làm bánh cupcake nho khô cho cả nhà”

Cách làm bánh quy hạt dẻ ngon cho cả nhà

Cách làm bánh quy hạt dẻ ngon cho cả nhà Những chiếc bánh vừa ngon vừa đẹp cùng với cách làm cũng không quá phức tạp, rất tiện để bạn làm vài hộp bánh quy hạt dẻ nhỏ gửi tặng bạn bè và người thân! Nguyên Liệu : Bơ nhạt – 90g Đường cát trắng – 80g Sữa – 15ml Bột mì – 150g Quả óc chó – 20g Bột hạt dẻ – 15g Chocolate đen – Khoảng 100g Chế Biến : Bước 1: Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, sau đó thêm đường và đánh đều. Bước 2: Khi bơ chuyển màu vàng nhạt bạn từ từ thêm sữa rồi tiếp tục đánh đều. Bước 3: Rây bột vào hỗn hợp … Read more “Cách làm bánh quy hạt dẻ ngon cho cả nhà”

Làm bánh quy phô mai thơm ngon và hấp dẫn

Làm bánh quy phô mai thơm ngon và hấp dẫn Những chiếc bánh quy phô mai thơm mùi bơ, thoang thoảng mùi phô mai nhấm nháp cùng ly cà phê cho bữa sáng thật tuyệt. Nguyên Liệu : Bột mì – 100g Đường bột – 80g Bột nở – 2g Trứng – 2 quả Bơ nhạt – 65g Creamcheese – 60g Sữa tươi – 15ml Tinh chất vani – 1 thìa cafe Chế Biến : Bước 1: Để bơ ở nhiệt độ phòng cho mềm rồi thêm đường bột và creamcheese vào dùng máy đánh trứng đánh cho bông mịn. Chia trứng thành 3 phần và đổ vào hỗn hợp trên trộn đều khi hết. Bước 2: Trộn lẫn bột mì và bột nở, rây mịn, … Read more “Làm bánh quy phô mai thơm ngon và hấp dẫn”

Làm bánh cupcake ngon tuyệt

Làm bánh cupcake ngon tuyệt Với cách làm mới món bánh cupcake như trên, chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có món bánh cupcake thật ngon và mát với dâu tây, nho xanh và sữa chua. Món bánh cupcake giờ đây trở nên thú vị hơn, tốt hơn cho sức khỏe của bạn và cả nhà, bạn sẽ thử chứ? Nguyên Liệu : Sữa chua – 2 hũ Nho xanh (rửa sạch để ráo nước) – 100g Dâu tây (rửa sạch để ráo nước) – 100g Bánh cup cake nhỏ – 2 Siro hương vị tùy thích – 2 muỗng Cốc thủy tinh – 1 chiếc Muỗng – 1 chiếc Chế Biến : Bước 1: Trước tiên bạn đặt bánh cupcake vào … Read more “Làm bánh cupcake ngon tuyệt”

Bánh sừng bò thơm ngon

Bánh sừng bò thơm ngon Bánh sừng bò mới làm thơm lừng mùi bơ, vỏ giòn tan, lõi chia làm nhiều lớp mềm béo hấp dẫn. Thích nhất là bóc từng lớp bánh, thả vào miệng, ngồi lọt thỏm vào ghế sofa mà nhâm nhi. Nguyên Liệu : Sữa tươi béo, ấm – khoảng 40 độ C – 360ml DDường nâu – 45g Nen khô (active dry yeast) – 1 thìa canh + 1/2 thìa cafe Bột mì – 565 – 675g Muối – 1 thìa canh Bơ nhạt, lạnh, – 3 thanh mỗi thanh 110g Sữa tươi béo, đánh đều để phết lên bánh trước khi nướng, cho bánh vàng và giòn. – 1 trứng + 1 thìa cafe Chế Biến : Bước … Read more “Bánh sừng bò thơm ngon”

Làm bánh quy theo cách mới ngon tuyệt

Làm bánh quy theo cách mới ngon tuyệt Có thể bạn sẽ nghĩ “Nếu làm bánh quy mà đơn giản chỉ là biến đổi hình dạng của bánh như thế này thì chẳng thà để nguyên bánh quy kẹp kem mà ăn cho nhanh!” thì bạn hãy nghĩ lại nhé; món bánh quy này tuy cách làm rất đơn giản nhưng với sự góp mặt của Marshmallow thì bạn có món bánh hoàn toàn khác biệt đấy. Nguyên Liệu : Bánh quy kẹp kem loại bất kỳ bạn yêu thích; nếu dùng bánh có vị chocolate thì bánh sẽ ngon hơn – 460g Marshmallow loại to – 400g Bơ – 60g Chế Biến : Bước 1: … Read more “Làm bánh quy theo cách mới ngon tuyệt”

Tự tay làm bánh dâu tay cho 14/2 thêm ngọt ngào

14/2 sắp tới rồi, hôm nay mình sẽ chia sẻ cho mem bí quyết làm bánh dâu tây cực dễ dàng và đơn giản chỉ với 2 nguyên liệu chính là kem và socola. Cá cược là người ấy sẽ rất vui nếu biết được chính các bạn đã làm ra những chiếc bánh dâu tây ngọt ngào này đấy. ^ ^ Nguyên Liệu : kem phủ dâu tây – 480g Socola chip trắng – 420g Chế Biến : Bước 1: Chuẩn bị một khay nướng có kích cỡ 22,5cm x 22,5cm. Phun nhẹ một chút dầu ăn lên khay. Bước 2: Cho sô cô la chip vào lò vi … Read more “Tự tay làm bánh dâu tay cho 14/2 thêm ngọt ngào”