Dạy Nấu Ăn Ngon Nhất » 365 món ngon mỗi ngày: Cách làm bún tôm nướng thơm ngon, đặc biệt - Dạy Nấu Ăn Ngon Nhất

365 món ngon mỗi ngày: Cách làm bún tôm nướng thơm ngon, đặc biệt

By: Diệu Thảo

Cách làm bún tôm nướng thơm ngon, đặc biệt:

Cách làm bún tôm nướng thơm ngon, đặc biệt: Bún vốn dĩ là món ăn ngon và dễ ăn, có rất nhiều món bún ngon miệng. Cùng đổi vị với món bún tôm nướng, đổi vị cho bữa cơm ngán hàng ngày thêm hấp dẫn các bạn nhé. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm bún tôm nướng cực ngon… – Xem chi tiếthướng dẫn nấu ăn

Bún vốn dĩ là món thức ăn ngon và dễ ăn, có tương đối nhiều món bún ngon miệng. Cùng đổi vị với món bún tôm nướng, đổi vị cho bữa ăn ngán hàng ngày thêm hấp dẫn các bạn nhé. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm bún tôm nướng cực hấp dẫn các bạn cùng tham khảo.

Cách làm bún tôm nướng
Bún tôm nướng

Cách làm bún tôm nướng

Hướng dẫn cách thực hiện bún tôm nướng đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bún tôm nướng như sau:

Nguyên liệu làm bún tôm nướng

  1. Thịt nạc vai: 350g
  2. Tôm: 250g
  3. Mật ong: 3 thìa
  4. Sả băm: 1/2 bát
  5. Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột nêm, nước mắm, chanh, tỏi, ớt
  6. Rau xà lách, cà rốt, lạc
Nguyên liệu làm bún tôm nướng
Nguyên liệu làm bún tôm nướng

Hướng dẫn làm bún tôm nướng

Bước 1: Thịt nạc khi mua vềrửa sạch sẽ để ráo, thái con chì. Ướp thịt với muối, mật ong, hạt tiêu, nước mắm, sả băm và bột nêm. Trộn đều, bọc nilon bí mật bỏ vô tủ lạnh để qua đêm hoặc khoảng 4 tiếng để cách làm bún tôm nướng thơm ngon, đậm chất hương vị hơn nhé.

Hướng dẫn làm bún tôm nướng

Bước 2: Sau đó xếp thịt vào khay lót giấy nướng. Đặt vào lò vi sóng bật chế độ nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong vòng 20-30 phút, thỉnh thoảng quét nước ướp thịt lên bề mặt thịt, đổ thịt không bị khô. Nếu có bếp than hoa, xếp thịt vào vỉ nướng, nướng trên than hoa, thịt sẽ thơm ngon hơn.

Bước 3: Tômrửa sạch sẽ cắt bỏ râu, ướp tôm với hạt tiêu và muối. Xếp tôm ra khay lót giấy nướng, bỏ vào bếp nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 20 phút, tôm chín đỏ lấy ra.

Hướng dẫn làm bún tôm nướng

Bước 4: Tiếp tục thực hiện cách làm bún tôm nướng ngon tại nhà:

 – Cho lạc bỏ vô chảo rang vàng, đổ ra cối giã nhỏ.

Bước 5: Cà nạo vỏ,rửa sạch sẽ nạonhỏ cho ra bát cùng với đường, muối, nước, và giấm trộn đều, nêm hơi chua chua, ngọt ngọt là được. Bạn có thể thêm đu đủ xanh hoặc dưa chuột bào sợi.

Bước 6: Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt chanh, tỏi ớt giã nhỏ dại Cho đường, nước vào nồi, bắc lên bếpđun cho sôi để nguội chan nước mắm vào. Khuấy đều, tiếp nối cho ít tỏi ớt giã nhỏ và tép chanh vào.

Bước 7: Cho bún ra bát lót rau, xếp tôm, thịt nạc, cà rốt chua ngọt, rắc lạc, chan nước mắm và trải nghiệm món bún tôm nướng.

Hướng dẫn làm bún tôm nướng

Cùng đổi vị với những món bún ngon khác nhé:

Món bún tôm nướng thơm ngon, cực dễ ăn. Thưởng thức từng sợi bún mềm, thịt tôm thơm ngon, dai cho nước dùng ngon ngọt tuyệt ngon. Chúc các bạn thành công với cách làm bún tôm nướng dễ dàng và ngon miệng ở trên nhé.