Home / món ngon mỗi ngày / 365 món ngon mỗi ngày: Cách nướng các lóc trui thơm ngon đúng vị miền Tây

365 món ngon mỗi ngày: Cách nướng các lóc trui thơm ngon đúng vị miền Tây

Cách nướng các lóc trui thơm ngon đúng vị miền Tây:

Cách nướng các lóc trui thơm ngon đúng vị miền Tây: Cách chế biến cá lóc nướng trui Để có món cá lóc nướng trui thơm ngon, các bạn hãy thực hiện theo các bước sau đây: Bước 1: Sơ chế cá lóc Cá lóc còn tươi đem rửa sạch với nước muối pha loãng và để nguyên con, không cần mổ bụng hay đánh vẩy. Dùng một chiếc que xiên để xiên dọc từ miệng cá đến đuôi cá. Bước 2: Nướng cá lóc Cắm các que xiên cá xuống dưới đất, tiếp theo chất đầy rơm phủ xung quanh… Chi tiết »dạy học nấu ăn ngon

Cách nướng các lóc trui thơm ngon đúng vị miền Tây

Cách chế biến cá lóc nướng trui

Để có món cá lóc nướng trui thơm ngon, các bạn hãy thực hiện theo các bước sau đây:

Bước 1: Sơ chế cá lóc

  • Cá lóc còn tươi đem rửa sạch sẽ với nước muối pha loãng và để nguyên con, không cần mổ bụng hay đánh vẩy.
  • Dùng một chiếc que xiên để xiên dọc từ miệng cá đến đuôi cá.

Bước 2: Nướng cá lóc

  • Cắm các que xiên cá xuống dưới đất, tiếp theo chất đầy rơm phủ xung quanh các que xiên cá.
  • Châm lửa đốt rơm trong khoảng 7-8 phút cho cá chín, tiếp nối gạt bỏ hết tàn tro của rơm ra để lấy cá.
  • Lúc này, dùng dao để cạo hết lớp vỏ cháy bên ngoài con cá. Sau đó dùng dao rạch 2 đường nhỏ tuổi dọc hai bên lưng để bóc lấy phần thịt cá.
  • Để món cá lóc nướng trui thêmcuốn hút bạn có thể rưới thêm 1 lớp mỡ hành lên trên mặt thịt cá.
  • Cuối cùng, hưởng thụ cá lóc nướng trui với nước mắm chua ngọt hoặc nước mắm me, ăn với với rau sống, bánh tráng sẽ rất ngon đấy.

Cách nướng cá lóc nướng trui thật quá đơn giản và dễ dàng mà lôi cuốn phải không nào. Xuất phát là 1 trong món ăn bình dân của người miền Tây, giờ đây cá lóc nướng trui đã lan ra nhiều nơi trên cả nước và rất được yêu thích. Chúc các bạn thành công và có những bữa cơm thật tuyệt vời miệng!

About daynauan

Check Also

món ngon mỗi ngày: Cách nấu cháo hàu thơm ngon ngay tại nhà

Cách nấu cháo hàu thơm ngon ngay tại nhà: Cách nấu cháo hàu thơm ngon …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *