Trang Chủ / Chưa được phân loại / Bánh mì Rye Thụy Điển

Dạy nấu ăn: Bánh mì Rye Thụy Điển ngon tuyệt vời dành cho chị em phụ nữ cảm ơn các bạn đã quan tâm

Thành phần

20 miếng
  1. 6 dl nước (ấm lên để ấm)
  2. Men 25 g
  3. 2 yến mạch dl cuộn
  4. 1 dl hạt lanh
  5. 3 dl lúa mạch đen bột wholemeal
  6. 11 dl bột đồng bằng
  7. 2 muỗng canh siro tối
  8. 1 muỗng canh mật ong
  9. 1 muỗng cà phê muối
  10. ½ dl sữa chua đồng bằng không đường

Các bước

10 phút
  1. Hòa tan xi-rô tối và mật ong trong nước ấm (bạn sẽ có thể đặt một ngón tay vào nước ấm và giữ nó ở đó mà không cảm thấy khó chịu).

  2. Thêm men vào nước. Nếu bạn đang sử dụng men khô, hãy để nó trong hỗn hợp trong 2-3 phút để nó kích hoạt trước khi chuyển sang bước tiếp theo.

  3. Thêm yến mạch cán, hạt lanh và bột lúa mạch đen nguyên chất vào chất lỏng và trộn.

  4. Thêm bột đồng bằng và muối; nhào trong khoảng 10 phút với một máy trộn bột hoặc một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi bạn có một bột mịn

  5. Để bột tăng khoảng 20 phút.

  6. Đặt bột trên một bề mặt floured và chia thành 20 miếng. Cuộn thành những viên bi phẳng và đặt chúng lên giấy nướng

  7. Đánh bóng bằng sữa chua không đường

  8. Để bánh lại tăng thêm 30 phút nữa.

  9. Nướng bánh ở 250C / 480F trong 10-12 phút

  10. Để nguội trên giá dây.

Các tìm kiếm liên quan đến Bánh mì Rye Thụy Điển

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *