Bò né hoa thiên lý độc đáo cho gia đình

Cuối tuần này, chẳng cần phải đi đâu xa để thưởng thức món bò né hoa thiên lý, các chị em phụ nữ hãy trổ tài làm món này ngay tại gia đình mình nhé. Thịt bò mềm thật mềm ăn ngon ơi là ngon, đã vậy còn có vị beo béo của xốt Mayonnaise nữa, bông thiên lý cũng tươi ngọt không kém, cắn vào một miếng là ngọt mát cả ruột. Thêm bánh mì và một đĩa xà lách bên cạnh nữa, vậy là cả gia đình bạn có một bữa trưa cuối tuần chất lượng rồi đó.

Hãy cùng  nhau làm móm bò né hoa thiên lý độc đáo cho gia đình nào

Nguyên Liệu :

  • Bò phi lê – 200g
  • Bông thiên lý – 100g
  • Ớt sừng – 2 quả
  • Bơ lạt – 20g
  • Tỏi băm, hành tím, mè rang, gia vị – Vừa đủ

Chế Biến :

1. Sơ chế– Thịt bò cắt lát mỏng ướp với 1M nước tỏi, 1M hành tím băm, 1.5M xốt Mayonnaise “Aji-mayo”, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1/2M đường, 2m bột ngọt AJI-NO-MOTO® trong 10′.

– Bông thiên lý rửa sạch để ráo. Ớt sừng bỏ hạt, cắt miếng hình thoi.

2. Xào bò

– Cho 1 cái đĩa bằng gang lên bếp đun nóng vừa, cho hành tỏi băm và bơ vào xào thơm, cho bò vào xào sơ với lửa lớn cho bông thiên lý, ớt sừng vào xào chín.

3.Cách dùng

Ăn trực tiếp trên đĩa dùng nấu, kèm với bánh mì hoặc cơm.

Mách nhỏ

Đĩa gang phải thật nóng để khi xào bò không bị ra nước và bông thiên lý chín nhưng vẫn giữ được độ xanh và giòn.

Có thể dùng chảo nhưng đĩa gang giúp món ăn giữ nóng lâu hơn. Có thể thay hoa thiên lý bằng khổ qua bào.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *