Home / dạy làm bánh / cách làm bánh / cách làm bánh hay nhất: Hướng dẫn cách làm bánh xèo miền Tây hương vị riêng

cách làm bánh hay nhất: Hướng dẫn cách làm bánh xèo miền Tây hương vị riêng

Hướng dẫn cách làm bánh xèo miền Tây hương vị riêng:

Hướng dẫn cách làm bánh xèo miền Tây hương vị riêng:

Bánh xèo là món ăn đặc trưng của 3 miền được chế biến với nhiều cách khác nhau nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống của miếng bánh. Đặc trưng bánh xèo ở Miền…học nấu ăn ngon

The post Hướng dẫn cách làm bánh xèo miền Tây hương vị riêng appeared first on .

Bánh xèo là món ăn đặc biệt quan trọng của 3 miền được chế biến với khá nhiều cách khác nhau nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống cổ truyền của miếng bánh. Đặc trưng bánh xèo ở Miền Tây được dùng với nhiều loại rau không chỉ riêng rau xà lách mà còn có không ít rau thơm không giống nhau làm tăng vị ngon của món bánh xèo hơn. Sau đây, hãy cùng wikibanh xuống bếp khiến cho mọi người cùng ăn nhé, cách làm bánh xèo Miền Tây khá đơn giản.

-hình số-1

Hướng dẫn cách làm bánh xèo Miền Tây giòn tan

Nguyên liệu làm bánh xèo Miền Tây:

  • Bột bánh xèo: 400g
  • Nước cốt dừa
  • 1 đĩa cơm nguội được xay nhuyễn
  • Hành lá: thái nhuyễn ra
  • Tôm, thịt
  • Nấm rơm hoặc có thể thêm loại nấm bạn thích ăn
  • Hành tây: 2 củ thái dài và mỏng ra
  • Tỏi: ½ củ lớn bằm nhuyễn để xào với nhân, 1 củ tỏi vừa để triển khai nước mắm
  • Ớt, cà rốt, dấm( hoặc là chanh)
  • Giá: 300g
  • Gia vị
  • Rau xà lách, rau thơm

Dụng cụ: Máy xay sinh tố, chảo chống dính, tô, dĩa, dao….

Cách làm xèo Miền Tây:

Bước 1: Tôm bạn cắt đầu, đuôi. Thịt rửa sạch bổ thành lát mỏng và dài.

-hình số-2

Bước 2: Nấm rôm bạn rửa sạch sẽ và ngâm nước muối trong vòng 10 phút. Sau đó, rửa cho sạch và chẻ đôi nấm ra theo ý thích đừng nhỏ dại quá.

Bước 3: Cho bột, nước cốt dừa, bát cơm nguội cùng với hành lá trộn đều lên và nêm tí hương liệu gia vị Khuấy đều lên khi hỗn hợp đều hết. Ủ trong vòng 30 phút nhé.

-hình số-3

Bước 4: Trong quá trình chờ ủ bột, bắt chảo lên bếp cho thêm một chút dầu, cho tỏi vào xào lúc nào thơm và hơi vàng, cho thịt và tôm vào xào gần chín cho nấm mèo cùng với hành tây vào đảo đều khắp Khi chín đều tắt bếp.

-hình số-4

Bước 5: Khi ủ bộtkết thúc bắt chảo lên cho thêm một chút dầu vào múc 1 muỗng lớn bột bỏ vào lấy tay lắc chảo cho chỗ bột lan hết chảo. Khi bột đặc lại cho nhân cùng với một ít giá vào đậy vung lại khi bánh hơi vàng gập đôi bánh lại khi vàng đều hai mặt bạn cho ra đĩa Làm như vậy lúc nào hết bột và hết nhân.

-hình số-5

Bước 6: Bây giờ công đoạn cuối cùng là bạn làm nước mắm. Cho 1 chén nước mắm, 3 chén nước, 4 muỗng canh giấm( 1 trái chanh), 1 chén đường, 1 củ tỏi( bằm thật nhuyễn), 6 trái ớt hiểm, 1/2 củ cà rốt.

-hình số-6

-hình số-7

Bánh ăn ngon hơn khi còn nóng, bạn có thể cùng mọi bạn chia ra chiên bánh, để có thể thưởng thức khi bánh còn nóng nhé. Cách chế biến khá đơn giản dễ dàng nhưng lại tốn nhiều thời gian của bạn. Cũng đừng vì vậy mà lại ngại làm nhé, hãy khiến cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé, bảo đảm bạn sẽ được khen và có thể ăn được những món ngón vô cùng lôi cuốn của món bánh xèo này. Để có nhiều những món ngón hơn mỗi ngày bạn có thể truy cập vào wikibanh.com nhé.

The post Hướng dẫn cách chế biến bánh xèo miền Tây hương vị riêng appeared first on .

About daynauan

Check Also

nấu ăn thực dưỡng: Cách làm muffin sô cô la thơm mềm cực ngon

Cách làm muffin sô cô la thơm mềm cực ngon: Cách làm muffin sô cô …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *