Home / dạy làm bánh / Cách làm bánh hồng sữa hạnh nhân ngon tuyệt

Cách làm bánh hồng sữa hạnh nhân ngon tuyệt

Cách làm bánh hồng sữa hạnh nhân ngon tuyệt
Khi những quả hồng chín đỏ bắt đầu trĩu cành ở các vườn cây trên xứ sở hình chiếc ủng, là lúc các đầu bếp tất bật cho món bánh hồng sữa hạnh nhân ngon tuyệt mà có lẽ không người Ý nào chưa từng thử qua. Đó là món tráng miệng truyền thống rất phổ biến ở đất nước nam Âu xinh đẹp.

Nguyên Liệu :

  • Sữa hạnh nhân – 500 ml
  • Đường – 60 gr
  • Vani, tách lấy hạt – 1 quả
  • Quế cây – 10 gr
  • Cam, chỉ lấy vỏ, mài nhuyễn – 1 trái
  • Bột bắp – 35 gr
  • Hồng tươi, cắt miếng – 5 trái
  • Vỏ chanh bào – Một ít
  • Hạt thông ngào với đường ở 110 độ C – 100 gr

Chế Biến :

– Trộn 400 ml sữa hạnh nhân với đường, hạt vani, quế, vỏ cam. Đun tất cả cho đến khi sôi nhẹ.

– Tắt bếp, đậy nắp, để ngấm trong khoảng 10-15 phút.  Lọc kỹ, đem đun lại.

– Trộn bột bắp với 100 ml sữa hạnh nhân còn lại, cho vào hỗn hợp đang đun, khuấy mạnh liên tục trong 2-3 phút nữa.

– Khi tất cả đã chín, đổ ra đĩa cho nguội ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tủ lạnh.

– Trang trí với hồng cắt miếng, vỏ chanh bào và hạt thông ngào đường.

About daynauan

Check Also

Cách làm bánh tiramisu trong những chiếc ly thủy tinh

Không hẳn là sẽ mang mùi vị y như kiểu Tiramisu cổ điển nhưng  bánh …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *