cách làm bánh ngon nhất: Cách làm bánh đúc mặn Miền Tây ngon tuyệt

Cách làm bánh đúc mặn Miền Tây ngon tuyệt:

Cách làm bánh đúc mặn Miền Tây ngon tuyệt:

Bánh đúc mặn là một món ăn dân dã của người Miền Tây, được người dân chế biến với hai loại khác nhau là bánh đúc mặn và ngọt, thường bánh đúc mặn được ăn…học nấu ăn ngon

The post Cách làm bánh đúc mặn Miền Tây ngon tuyệt appeared first on .

Bánh đúc mặn là 1 trong những những món ăn dân gian của fan Miền Tây, được bạn dân chế biến với hai loại khác nhau là bánh đúc mặn và ngọt, thường bánh đúc mặn được ăn lẫn với nhân thịt rau xanh quả và nước mắm mặnchấm cùng vừa thơm ngon mà đậm chất bản sắc của tín đồ Miền Tây, không quá mặn mà lại không quá ngọt khiến fan ăn nhớ mãi hương vị thơm ngon đó chỉ cần nhắc tới bánh đúc mặn là nhớ tới Miền Tây. Các bước làm bánh đúc mặn Miền Tây dễ thực hiện hãy cùng wikibanh theo dõi cách thực hiện như thế nào nhé.

-hình số-1

Hướng dẫn cách làm bánh đúc mặn Miền Tây

Nguyên liệu làm bánh đúc mặn Miền Tây:

-hình số-2

  • Bột gạo: 300g (loại ngon)
  • Nước cốt dừa: 200ml
  • Củ sắn: 1 lớn
  • Củ cà rốt: 100g
  • Thịt nạt (có ít mỡ cũng được): 100g
  • Tôm: 200g
  • Giá đỗ, rau thơm
  • Gia vị

Cách làm bánh đúc mặn Miền Tây:

Bước 1: Cho bột, 1.5 lít nước sạch cùng với nước cốt dừa, thêm 1/2 muỗng cafe muối vào thau lớn trộn đều lên, bao giờ bột tan đều và không còn vón cục, bạn đem bột đi hấp cách thúy khoảng 1/2 tiếng bánh chín, có thể lấy cây đũa kiểm tra bánh chín hay chưa. Lưu ý trước khi đổ bánh vào khuôn nhớ khuấy vài vòng cho bột đều lên không bị đọng lại nhé.

-hình số-3

Bước 2: Củ sắn và cà rốt rửa sạch sẽ thái hạt lựu, còn tôm bạnlột vỏ đi ngắt đầu, đuôi, đem bằm chung với thịt nạt, rồi cho tất cả vào chảo cho một ít dầu xào lên, nêm hương liệu gia vị cho vừa khéo ăn. Người Miền Tây họ thích ăn ngọt hơn nên bạn cho ít đường vào xào lúc nào hỗn hợp chín đều và mùi vị vừa ăn bạn tắt bếp.

-hình số-4

Bước 3: Bây giờ bạn chi cần pha nước mắm nữa là kết thúc Cho 1 phần nước mắm, 3 phần nước, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường và tỏi ớt bằm nhuyễn trộn đều rồi nêm lại có vừa ăn hay chưa. Nếu bạn ăn trong ngày có thể thay nước lã bằng nước dừa xiêm ăn sẽ ngon hơn và nước cốt chanh bạn có thể thay bằng nước giấm cũng được.

-hình số-5

-hình số-6

Khi bánh đúc chín bạn cho ra dĩa một lượng vừa đủ ăn và rắc nhân thịt lên phía trên mặt bánh thêm tí rau thơm, giá sống, ăn với với nước mắm có thể chan vào dĩa bánh đúc luôn, việc cuối cùng là bạn chỉ cần hưởng thụ thôi bảo đảm khi bạn ăn kết thúc sẽ xuống bếp làm ăn nữa cho mà coi. Khi hưởng thụ bạn sẽ cảm thấy vị béo của bánh đúc và vị mặn ngọt của nhân tôm thịt cùng với nước mắm chua chua ngọt ngọt làm bạn ăn mê ngay lần đầu, có lẽ bạn cũng không thể cưỡng lại được đâu. Hãy xuống bếp làm cho mọi bạn cùng ăn và có thể thay đổi mùi vị tại wikibanh.com. Chúc bạn thành công.

The post Cách làm bánh đúc mặn Miền Tây ngon tuyệt appeared first on .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *