Home / dạy làm bánh / cách làm bánh / cách làm bánh ngon nhất: Hướng dẫn cách làm bánh cupcake cà phê ngon phát mê

cách làm bánh ngon nhất: Hướng dẫn cách làm bánh cupcake cà phê ngon phát mê

Hướng dẫn cách làm bánh cupcake cà phê ngon phát mê:

Hướng dẫn cách làm bánh cupcake cà phê ngon phát mê:

Cà phê là 1 loại thức uống có khả năng gây nghiện nếu sử dụng quá liều lượng, và khiến những ai đam mê hương vị nồng nàn của nó sẽ không thể nào thôi nhớ…học nấu ăn ngon

The post Hướng dẫn cách làm bánh cupcake cà phê ngon phát mê appeared first on .

Cà phê là 1 loại thức uống có khả năng gây nghiện nếu sử dụng quá liều lượng, và khiến những ai đam mê hương vị nồng nàn của nó sẽ không làm sao nào thôi nhớ về nó được. Tuy nhiên 1-2 ly cà phê mỗi ngày lại khiến niềm tin tỉnh táo và sảng khoái đến lạ, và cũng chính vì thế cà phê được hay dùng không hề ít để kết hợp cùng với nhiều món ăn và thức uống thú vị. Và bây giờ wikiabanh.com sẽ chia sẻ bạn cách kết hợp cà phê với bánh cupcake trong chuyên mục cách thực hiện bánh cupcake cà phê, chắc chắn bạn sẽ rất thích đấy!

-hình số-1

Hướng dẫn cách chế biến bánh cupcake cà phê:

Nguyên liệu làm bánh cupcake cà phê: 

1/ Phần bánh cupcake:

  • Bột mì đa dụng: 170g
  • Trứng gà (loại lớn): 2 quả
  • Sữa tươi không đường: 30ml
  • Bơ nhạt: 115g
  • Đường: 200g
  • Cà phê bột hòa tan: 5g
  • Cà phê đen đậm để nguội: 90g
  • Bột nở: 1 ít
  • Muối: 1 ít

 

2/Phần kem trang trí:

  • Bơ nhạt: 55g
  • Bột cacao: 20g
  • Đường bột (đường cát): 125-185g (tùy hương vị ăn ngọt mỗi người)
  • Bột cà phê hòa tan: 5g
  • Nước nóng: 15ml
  • Rượu (hoặc sữa): 15ml

Dụng cụ làm bánh: khuôn bánh cupcake, giấy bánh cupcake,lò nướng máy đánh trứng.

Cách làm bánh cupcake cà phê: 

Bước 1: Rây bột mì, bột nở, muối và bột cà phê vào 1 cái tô nhỏ trộn cho đều.

-hình số-2

Bước 2: Cho bơ nhạt mềm và đường vào đánh chung đến lúc nào tất cả hổn hợp có màu vàng nhạt đều thì dừng đánh.

-hình số-3

Bước 3: Đập trứng gà cho lần lượt vào các thành phần hỗn hợp bơ đánh cho đều.

-hình số-4

Bước 4: Sau đó cho các thành phần hỗn hợp bột vào trộn chung, và trộn thật đều để hỗn hợp hòa quyện lại với nhau.

-hình số-5

Bước 5: Kế đến là cho cà phê đen đậm để nguội đã chuẩn bị bỏ vô rồi trộn chung để cà phê hòa đều với các thành phần hỗn hợp bột.

-hình số-6

Bước 6: Đổ tất cả hổn hợp bột vào 2/3 hoặc 3/4 khuôn bánh để bánh còn nở thêm nữa rồi đặt bánh vào khay nướng bỏ vào lò nướng đã làm được nhúng nóng ở nhiệt độ 175 độ C trước 10 phút, nướng bánh khoảng 20–25 phút cho bánh chín tùy thuộc vào độ lớn của khuôn bánh. Khi bánh chín lấy tăm xiên vào giữa bánh rút ra thấy tăm khô là được rồi để nguội.

-hình số-7

Bước 7: Cho bơ nhạt để mềm, bột cacao, bột cà phê hòa tan, đường, rượu (hoặc sữa) hòa với nước nóng rồi đánh đều lên cho hỗn bông nhẹ. Sau đó cho kem vào túi kem có gắn sẵn đui bắt kem bỏ vô ngăn mát tủ lạnh vài tiếng để giữ lạnh sẽ ngon hơn.

-hình số-8

Bước 8: Bánh chín để nguội, bạn lấy phần kem đã làm lạnh trong tủ lạnh rồi thực hiện trang trí tùy thích. Và tiếp sau đây là những gợi nhắc bé dại cho bạn.

Lưu ý: Phần làm kem cũng được làm từ cà phê, bạn có thể làm kem không có vị cà phê mà nếm nếm thêm màu thực phẩm tùy ý, và rắc thêm chocolate chip hoặc thêm trái cây trang trí theo sở thích nhé.

-hình số-9

 

-hình số-10

-hình số-11

Bánh cupcake cà phê thơm đậm chất hương cà phêsexy nóng bỏng bánh rất thướt tha và xốp nhẹ, cho bạn cảm giác như đang được thư giãn thanh thanh sau những ngày làm việc mệt mỏi. Hãy thử tự cảm nhận nhé, chúc bạn thành công!

The post Hướng dẫn cách chế biến bánh cupcake cà phê ngon phát mê appeared first on .

About daynauan

Check Also

nấu ăn thực dưỡng: Cách làm muffin sô cô la thơm mềm cực ngon

Cách làm muffin sô cô la thơm mềm cực ngon: Cách làm muffin sô cô …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *