Cách làm món thịt lợn mán hấp sả cực ngon

Thịt lợn mán hấp sả

Chuẩn bị nguyên  liệu dành cho 4 người ăn

  • Thịt lợn mán 500 g.
  • Gừng một củ
  • Sả 5 tép
  • Ớt 2 trái.
  • Hành lá.
  • Gia vị dầu hảo, bột nêm, tiêu …

Cách thực hiện món ăn

Thịt lợn mua về rửa sạch, thái lát dày, ướp với hỗn hợp các gia vị: dầu hào, bột nêm, tiêu … cho vừa ăn để khoảng 1 giờ cho thịt thấm đều các gia vị.

Thịt Lợn Mán Hòa Bình

Gừng cạo vỏ, xát lát, sả, ớt làm sạch đập dập hoặc xắt lát.

Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

Xếp sả, gừng, ớt và nồi hấp, tiếp theo để thịt đã ướp lên trên và cuối cùng thêm hành lá, gừng xắt sợi lên bề mặt. Để nồi khoảng 20 phút là thịt chín.

Thịt lợn mán hấp sả

Chỉ cần một vài công đoạn đơn giản, món ăn đã hoàn thành với thịt trắng ngần thịt mềm ngọt thơm, bì giòn dai và mùi thơm vô cùng. Món ăn này chấm cùng chao cay cay và ăn cùng rau sống.

 

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *