Cách làm món thịt lợn mán nướng ngũ vị

Thịt lợn mán nướng ngũ vị

Nguyên liệu: Chọn phần sườn 300g, các gia vị ướp thịt cần có bao gồm: rượu chát đỏ 30 ml, tỏi, hành tím, nước tương,mật ong, dầu ăn, cam thảo.

Cách thực hiện: Phần thịt lợn, lấy hết sườn để nguyên miếng lớn.Tỏi, hành tím băm nhuyễn. Trộn đều hỗn  hợp ướp rượu, tỏi, hành tím băm nhuyễn, nước tương, cam thảo, mật ong dầu ăn trong tô sau đó cho thịt vào ướp để khoảng 10. Sau đó xiên thịt qua que tre. Vớt thịt ra cho lên vỉ nướng. Để thịt nướng được mềm và ngon nên nướng trên than hoa với lửa vừa phải. trở đều thịt nếu thấy thịt chuyển sang màu vàng và có mùi thơm.

Thịt nướng được thái lát mỏng vừa ăn thưởng thức cùng các loại rau thơm và chấm chao hòa chút đường.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*