Cách làm nước chấm bánh xèo miền nam bộ ngon

nguyên vật liệu làm nước mắm chấm bánh xèo miền nam bộ

  • nước mắm nam ngư 1 muống nêm canh
  • đường kính trắng trắng 2 muỗng
  • nước hẩm hoặc nước lạnh 2 muỗng
  • củ cà rốt ½ củ
  • Dấm ăn, ớt

Cách làm nước mắm chấm bánh xèo miền nam ngon

Bước 1: chọn lựa nguyên liệu

để có bát nước để chấm bánh xèo đúng cách miền nam ngon, được màu sắc đẹp mắt, mừi hương hấp dẫn tín đồ cần để ý đến việc chọn lựa Nguyên vật liệu.

Theo đó nước mắm cần chọn loại có được mùi thơm, vị mặn vừa dùng, độ đạm cao. Cùng với đó không nên chọn loại nước mắm sẫm màu. Như thế gia vị chấm sẽ không có màu đẹp mắt.

nhiều bạn thường chọn đường cát trắng để pha nước để chấm. Mặc dù vậy người nên chọn loại đường cát có màu vàng đậm sẽ làm cho nước chấm có khẩu vị ngọt, thơm hấp dẫn cùng màu bắt mắt hơn.

Ớt nên chọn trái to, chín, không bị dập nát.

Bước 2: sơ chế nguyên liệu Nguyên liệu

Ớt rửa sạch sẽ, bỏ cuống, rạch đôi để bỏ đi hạt. Tiếp sau đó lấy dao thái thành lát rồi lại băm thật nhỏ dại, nhuyễn.

Muốn cách chế biến nước chấm bánh xèo miền nam bộ tín đồ cần chú ý băm ớt càng nhỏ tuổi càng tốt nhé. Có như thế nước mắm chấm mới sánh mịn, cuốn hút.

củ cà rốt đem rửa cho sạch, bỏ vỏ, xắt thành từng sợi, mỏng. Tiếp sau đó vắt thật ráo nước.

Cách làm nước chấm bánh xèo miền nam

Bước 3: pha nước mắm chấm

chuẩn bị 1 cái bát sạch và sẽ cho nước mắm nam ngư, đường, nước vừa ấm như đã sẵn sàng vào rồi quấy đều, nhẹ tay đến lúc đường tan hết. Fan cần lành mạnh đường kính trắng tan hoàn toàn thì nước mắm chấm mới có vị mặn ngọt như yêu cầu muốn.

tiếp đến cho ớt đã giã nát vào khuấy đều thì cho củ cà rốt bào sợi vào để tạo ra màu cuốn hút.

bạn có thể cho một chút giấm để tăng vị chua của nước chấm. Tuy vậy bạn cần để ý là chỉ cho một chút giấm thôi không thì nước chấm sẽ khá chua đấy.

Cách làm nước chấm bánh xèo miền nam

cách làm nước để chấm bánh xèo khu vực miền nam không cầu kỳ and nhanh lẹ phải không nào. Mong muốn qua những chia sẻ này bạn sẽ mau lẹ làm đc bát nước mắm chấm vừa thơm vừa ngon, bắt mắt để thiết đãi gia đình nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *