cách nấu ăn: Cách làm lòng lợn xào nghệ vàng ươm đơn giản ngay tại nhà

Cách làm lòng lợn xào nghệ vàng ươm đơn giản ngay tại nhà:

Cách làm lòng lợn xào nghệ vàng ươm đơn giản ngay tại nhà: Cách làm lòng lợn xào nghệ Bước 1: Sơ chế lòng lợn, nghệ và rau thơm Lòng lợn làm sạch rồi xát sạch cùng với muối ăn, dùng dao thái khúc ngắn chừng 2 cm. Nghệ bạn rửa sạch đất, cạo sạch vỏ, đập dập và thái nhỏ. Hẹ bạn nhặt và rửa sạch, vớt ra và để ráo nước, thái khúc ngắn vừa ăn. Rau thơm nhặt và rửa sạch, vớt ra rổ cho ráo nước. Hành tím bóc vỏ và băm nhỏ. Bước 2: Xào chín lòng lợn… Chi tiết »học nấu ăn ngon

Cách làm lòng lợn xào nghệ vàng ươm dễ dàng ngay tại nhà

Cách làm lòng lợn xào nghệ

Bước 1: Sơ chế lòng lợn, nghệ và rau thơm

  • Lòng lợn làm sạch rồi xát sạch cùng với muối ăn, dùng dao thái khúc ngắn chừng 2 cm.
  • Nghệ bạn rửa cho sạch đất, cạo sạch vỏ, đập cho dập và thái nhỏ.
  • Hẹ bạn nhặt vàrửa sạch sẽ vớt ra và để ráo nước, thái khúc ngắn vừa ăn.
  • Rau thơm nhặt vàrửa sạch vớt ra rổ cho ráo nước.
  • Hành tím bóc vỏ và băm nhỏ.

Bước 2: Xào chín lòng lợn với nghệ

  • Đầu tiên bạn cho hành tím băm nhỏ bé dại vào chảo phi thơm cùng với ít dầu ăn, tiếp nối cho tiếp tục lòng lợn vào chảo,đảo thật đều rồi tiếp tục cho nghệ tươi và nếm thêm chút gia vị gồm: muối,hạt nêm đường trắng, nước mắm, xào cùng sao để cho lòng lợn ngấm đều gia vị.

Bước 3: Hoàn thành và hưởng thụ món lòng lợn xào nghệ

  • Khi bạn thấy lòng lợn chín, thì cho tiép bún tươi vào xào chừng 3 phút, rồi rắc hẹ thái khúc vào nêm gia vị cho vừa ăn rồi hưởng thụ nhé.

Sự độc đáo và mới mẻ và lạ mắt của món thức ăn này chính là sự kết hợp của nghệ và lòng non kèm với bún tươi, đem về món xào có thể sửa chữa thay thế hoàn toàn cho bữa ăn cùng gia đình bạn. Vào ngày cuối tuần nhàn nhã bạn có thể cải thiện thực đơn cho cả nhà với món xào đặc biệt này sẽ thật thú vị nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *