cách nấu ăn ngon : Cách nấu cháo ếch singapore ngon lạ miệng cho bé

Cách nấu cháo ếch singapore ngon lạ miệng cho bé:

Cách nấu cháo ếch singapore ngon lạ miệng cho bé:

Cách nấu cháo ếch singapore là công thức nấu món cháo đặc trưng – một trong những món ăn độc đáo được rất nhiều thực khách yêu thích khi đến với đảo quốc sư tử này. Món ăn này cung cấp một hàm lượng dinh dưỡng cao, phù hợp với nhiều người, nhất là các […]học nấu ăn ngon

The post Cách nấu cháo ếch singapore ngon lạ miệng cho bé appeared first on Nội trợ nấu ăn ngon.

Cách nấu cháo ếch singapore là phương pháp nấu món cháo quan trọng – một trong những các món ăn độc đáo được rất nhiều thực khách yêu thích khi đến với đảo quốc sư tử này. Món ăn này cung cấp một hàm lượng dinh dưỡng cao, cân xứng với nhiềufan nhất là các em bé đang cần nhiều vi chất. Để nấu được một nồi cháo ếch ngon chuẩn vị, bạn thực hiện như sau.

Bạn nên xem thêm:

  • Cách nấu cháo chim bồ câu
  • Cách nấu cháo yến mạch
  • Cách nấu cháo cá chép
  • Cách nấu cháo lòng ngon
Cách nấu cháo ếch singapore ngon lạ miệng cho bé - cách thực hiện cháo ếch singapore

Cách nấu cháo ếch singapore ngon lạ miệng cho bé – cách làm cháo ếch singapore

Nguyên liệu nấu cháo ếch singapore như sau:

Gạo nấu cháo: Gạo để nấu cháo ếch singapore bạn có thể dùng nguyên phần gạo tẻ hoặc trộn với một chút gạo nếp cho thơm. Nếu bạn thường dùng cả hai phần gạo nếp và gạo tẻ thì tỉ lệ cần có sẽ là 3 phần gạo tẻ – 1 phần gạo nếp. Lượng gạo để nấu nồi cháo sẽ vào khoảng 150 gram.

Thịt ếch để nấu cháo - cháo ếch cho bé

Thịt ếch để nấu cháo – cháo ếch cho bé

Thịt ếch: Chọn những con ếch chắc mình, tươi ngon để nấu cháo. Chuẩn bị khoảng 1 cân thịt ếch.

Bột bắp: Bột bắp sẽ dùng để tạo độ sánh, sệt cho món cháo ếch của bạn. Chuẩn bị khoảng 50 – 60 gram bột bắp.

Rau, hành: Phần rau hành để tạo màu và mùi vị cho món cháo ếch mà bạn cần chuẩn bị sẽ bao gồm: tỏi, hành, gừng, hành lá, mùi thơm…

Gia vị để nấu cháo ếch - cach nau chao ech

Gia vị để nấu cháo ếch – cach nau chao ech

Gia vị: Để món cháo ếch ngon đúng vị thì bạn cần chuẩn bị đầy đủ các phần bao gồm: ớt khô, ớt chưng, xì dầu, dầu hào, dầu mè, sốt Kung Pao (loại sốt đặc biệt quan trọng để làm món cháo ếch – loại này bán sẵn ở các siêu thị), mắm,gia vị hạt nêm tiêu

Cách nấu cháo ếch singapore như sau:

Bước 1: Nấu cháo trắng

Nấu cháo trắng là ban đầu tiên trong cách làm nấu cháo ếch singapore. Để nấu cháo thì đầu tiên bạn cần vo gạo cho sạch sẽ Tiếp đến, ngâm phần gạo này trong khoảng 2 – 3 tiếng cho hạt gạo no nước rồi lại vo thật sạch một lần nữa.

Nấu cháo trắng - phương pháp nấu cháo ếch singapore

Nấu cháo trắng – cách nấu cháo ếch singapore

Thực hiện xong công đoạn trên, bạn cho gạo vào nồi và nấu thành cháo trắng. Lưu ý đối với nồi cháo này, bạn chỉ nên nấu bằng nước trắng để khi thưởng thức cháo có thể cảm nhận được rõ vị ngon của toàn món. Để tiết kiệm trong khoảng thời gian và công sức thì bạn có thể dùng nồi cơm điện nấu cháo.

Bước 2: Chuẩn bị thịt ếch

Trong lúc ninh cháo thì ta đi chuẩn bị thịt ếch. Ếch sau khi được mổ, bỏ đầu da và phần phần phía trong ruột thì bạn đem rửa ếch cho sạch sẽ Ở bước này, bạn thường dùng phần muối + gừng để làm sạch thịt cho khỏi nhớt và tanh.

Ướp thịt ếch - cách chế biến cháo ếch singapore

Ướp thịt ếch – cách chế biến cháo ếch singapore

Làmngừng bạn dùng khăn hoặc giấy thấm lau khô thịt ếch. Tiếp đến, đem chặt ếch thành 4 phần (tương ứng với 4 chi của ếch) rồi bỏ vào một chiếc tô khô, sạch. Tiến hành ướp thịt ếch với 4 muỗn xì dầu + 3 muỗng cafe dầu hào + 2 thìa cafe dầu mè + 3 thìa cafe sốt Kung Pao + ½ thìa hạt nêm agi ngon + ớt bột + ớt chưng. Trộn đều thịt ếch và các các gia vị kế tiếp bỏ vào ngăn mát tủ lạnh chờ ngấm tron khoảng 15 – 20 phút.

Xào chín thịt ếch - cách làm cháo ếch singapore

Xào chín thịt ếch – cách thực hiện cháo ếch singapore

Bước 3: Hoàn thiện món cháo ếch

Đập dập phần hành tỏi khô và thái bé dại phần gừng đã chuẩn bị. Đối với phần bột bắp, bạn hoà tan bột với nước nóng thế nào cho thu được phần hồ tinh bột vừa phải, không quá loảng hay quá đặc.

Ướp ếchkết thúc bạn cho hành + tỏi + gừng vào phi thơm rồi bỏ thịt theo lớp ếch vào và xào cho cho đến lúc ếch săn lại. Tiếp đến, bạn trút tổng thể phần bột bắp đã hoà vào đảo cho đều tay cho cho đến lúc phần nước trong chảo xào sệt, sánh đặc lại là được. Cho phần hành lá thái nhỏ vào nồi thịt ếch, đảo thật đều tiếp nối tắt bếp.

Cháo ếch singapore - cách làm cháo ếch singapore

Cháo ếch singapore – phương pháp nấu cháo ếch singapore

Cháo ếch singapore được trải nghiệm bằng cách múc riêng cháo trắng ra một tô rồi múc phần thịt ếch xào chín xếp lên trên Trộn đều hai nguyên liệu này và thưởng thức cùng một chút hạt tiêu và có thể là rau thơm.

Cách nấu cháo ếch singapore không hề khó mà chỉ hơi cầu kỳ một chút. Bù lại, bạn sẽ có được một những món ngón giàu dinh dưỡng để giúp bé yêu trở nên tân tiến toàn diện. Vì vậy hãy bỏ một chút trong khoảng thời gian trong tuần để chế biến món thức ăn đặc biệt này nhé.

Chúc các bạn có được những nồi cháo ếch thật ngon Và hãy xem thêm các cách nấu cháo từ các nguyên vật liệu cần thiết khác nhau nữa cho bé thưởng thức trên kênh cẩm nang nội trợ nấu ăn ngon momkitty.com này nhé.

The post Cách nấu cháo ếch singapore ngon lạ miệng cho bé appeared first on Nội trợ nấu ăn ngon.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*