cách nấu ăn ngon : Hạt Chia Là Gì? Công Dụng Của Hạt Chia

Hạt Chia Là Gì? Công Dụng Của Hạt Chia:

Hạt Chia Là Gì? Công Dụng Của Hạt Chia: Ngày nay, hạt Chia được sử dụng rộng rãi để chế biến thành nhiều món dinh dưỡng. Thế nhưng, còn khá nhiều người vẫn thắc mắc về loại hạt này. Xem thêmhọc nấu ăn ngon

Ngày nay, hạt Chia được hay dùng rộng rãi để chế biến thành nhiều món dinh dưỡng. Thế nhưng, còn khá nhiều tín đồ vẫn thắc mắc về loại hạt này. Cùng chuyên mục Kiến Thức Ẩm Thực khám phá về loại hạt này nhé!

Hạt Chia có tên khoa học là Salvia Hispaniola, trong tiếng Anh nó được gọi là Chia seeds. Hạt chi có xuất phát xuất xứ từ Nam Mỹ, được dân tộc Maya và Aztec phát hiện ra từ rất lâu. Từ xa xưa, hạt Chia đã có được biết đến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, dùng để cung cấp cho các chiến binh trong cuộc hành quân chinh chiến để cung cấp sức bền và dinh dưỡng cho họ khi đang chiến đấu gian khổ.

1. Hạt Chia là gì?

Hạt Chia là hạt của cây Chia, được nằm trong top những loại thực phẩm sạch và lành mạnh nhất. Cây Chia tương đối dễ trồng, nên không cần dùng đến hóa chất, có thể được trồng bằng các cách thức hữu cơ. Cây Chia có chứa một lượng dầu lớn nên sâu bọ không thể phá hoại được. Vì thế, hạt Chia rất tự nhiên và thoải mái và có giá trị dinh dưỡng cao. Hạt Chia được phân biệt bằngmàu sắc có 2 loại màu đen và trắng, hạt màu trắng được lấy từ cây Chia màu trắng, hạt Chia đen được lấy từ cây Chia màu tím. Khi ngâm hạt Chia vào chất lỏng, chúng sẽ nở ra, phụ thuộc vào nhau chứ không tách rời như hột é.

Hạt Chia

Hạt Chia được thường dùng làm thức ăn chính trong các bữa ăn gia đình từ rất lâu đời

2. Công dụng thần kỳ của hạt Chia

Vì hạt Chia có rất nhiều ích lợi đối với cơ thể conbạn là nguồn dinh dưỡng dồi dào, nên nó được không ít bạn trên Thế giớitin yêu quan tâm và hay dùng Thành phần dinh dưỡng trong hạt Chia cực kì cao, chắc chắn sẽ làm cho nhiều bạn phải kinh ngạc:

  • Hạt Chia chứa một lượng Omega 3 vượt trội hơn cả cá hồi hay các loại thực phẩm và hải sản khác. Hơn thế nữa, hạt Chia không chứa các kim loại nặng độc hại.
  • Hạt Chia chứa khá nhiều chất đạm giúp cơ thể phục hồilập cập cân xứng với tín đồ vừa khỏi bệnh hoặc sau khi bị thương và lợi sữa cho thanh nữ mang thai.
  • Trong hạt Chia chứa một số thành phần chất dinh dưỡng có hàm lượng mập mạp giúp cơ thể dễ hấp thụ như: Hàm lượng canxi gấp 6 lần so với sữa, chứa lượng sắt gấp 3 lần so với rau bina và magie gấp 15 lần so với bông cải xanh. Nó còn là một nguồn vitamin B dồi dào.
  • Ngoài ra, hạt Chia rất dồi dào về chất xơ. Chất xơ của hạt Chia gấp 2,6 lần so với yến mạch, gấp 8,3 lần so với ngô và 9,8 lần so với gạo.
công dụng của hạt chia

Hạt Chia chứa một lượng dưỡng chất khổng lồ và có tương đối nhiều tác dụng không ngờ đến

Vì hàm lượng dinh dưỡng không nhỏ nên hạt Chia có rất nhiều tác dụng thần kỳ khác nhau như:

  • Tăng cường chất xơ giúp thanh lọc cơ thể, giảm mỡ thừa, giúp sức quá trình giảm cân.
  • Chữa bệnh tim mạch
  • Phòng tránh bệnh tiểu đường
  • Bổ sung canxi, phòng bệnh loãng xương và giúp hệ xương đượcnặng tay thích hợp với fan già, trẻnhỏ tuổi bà mẹ mang
  • Tăng cường năng lượng trong quá trình vận động.
  • Hạt Chia có tinh chất ngăn ngừa lão hóa, chống oxy hóa như Selen, Omega 6 làm mờ nếp nhăn, cho làn da căng mịn hồng hào.Hình như còn giúp cho móngkhỏe mạnh tóc bóng đẹp, dày và mượt.

Bạn có thể hay dùng hạt Chia với sữa tươi không đường, sữa chua, kết hợp với các loại nước detox hoặc đơn giản nhất là ngâm với nước lọc. Bạn cũng có thể dùng hạt Chia để chế biến thành các món ăn như: Bông cải xanh hạt Chia, salad hạt Chia…

Với những thông tin trên, mong muốn rằng các bạn đã có thêm những kiến thức hữu ích và thú vị. Hãy cùng nhau chia sẻ với gia đình và bạn bè nhé!

Đọc thêm: Bột Gelatin là gì? Công Dụng Của Bột Gelatin Là Gì?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *