cách nấu ăn ngon : Nhân thịt bò trong hamburger

Nhân thịt bò trong hamburger:

Nhân thịt bò trong hamburger:

Đây là nhân thịt bò dùng với Hamburger Buns Heo đã post hôm trước. So với KFC or Lotte thì…học nấu ăn ngon

The post Nhân thịt bò trong hamburger appeared first on MÓN NGON MỖI NGÀY.

Đây là nhân thịt bò dùng với Hamburger Buns Heo đã post hôm trước. So với KFC or Lotte thì hơn hẳn nhé… ^^ ngon lắm ạ
Có lẻ do Heo thích ăn các món chế biến từ thịt bò nên với kiểu nhân này, mang đậm mùi vị của bò, thơm lắm ạh


Nguyên liệu
  • 500g thịt bò xay (Heo thì dùng loại có lẫn chút mỡ bò)
  • 1 củ hành tây xay nhuyễn (cỡ vừa)
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng súp tiêu
  • 1/2 muỗng súp muối
  • 1 muỗng súp hạt nêm
  • 1 muỗng súp lá thyme khô
  • 20g bột chiên xù (nhằm tạo độ kết dính)
  • 2 muỗng súp dầu olive

Cách làm

  •  Trộn đều cácnguyên liệu kế tiếp cho từ từ bột chiên xù vào, trộn đều.
  •  Để khoảng 15-20 phút để cho ngấm gia vị.
  •  Lót 1 miếng nilon nhỏ xếp thịt vào cái ring tròn (loại hay được sử dụng để gia công các loại bánh mousse), dùng 1 lượng vừa phải, không quá dày cũng không quá mỏng. Nén thịt bằng tay hoặc có thể dùng đáy 1 cái ly để nén chặt thịt hơn.

Nhân thịt bò trong hamburger 1

  •  Tiếp tục làm đến khi hết nhân, cứ 1 lớp nhân thịt sẽ lót bằng 1 miếng nilon.
  •  Dùng ring tròn với cỡ vừa tầm với cỡ của hamberger buns.
  •  Thường heo sẽ làm nhân trước 1 ngày, nhân sau khi tạo hình sẽ cho vô hộp cất ngăn đá, trước khi dùng chỉ cần bỏ ra ngoài khoảng 30 phút.
  •  Cho rã đông chút đỉnh tiếp nối chiên trên chảo dầu nóng, cho đến lúc mặt thịt vàng nâu đều 2 mặt là được.
  •  Nhân thịt được kẹp chung với xà-lách, cà chua, tương ớt, tương cà, hành tây để tạo thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Chúc các bạn ngon miệng với nhân thịt bò trong hamburger nhé.

Nhân thịt bò trong hamburger 2

Nhân thịt bò trong hamburger

 

Nhân thịt bò trong hamburger

Nguồn: st

The post Nhân thịt bò trong hamburger appeared first on MÓN NGON MỖI NGÀY.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *