cách nấu ăn ngon : Thạch đu đủ

Thạch đu đủ:

Thạch đu đủ:

Thạch đu đủ làm món ăn vặt mát lạnh, thơm ngon thích hợp cho ngày nắng nóng. Mình xin giới…học nấu ăn ngon

The post Thạch đu đủ appeared first on MÓN NGON MỖI NGÀY.

Thạch đu đủ làm món thức ăn vặt mát lạnh, thơm ngon thích hợp cho ngày nắng cháy Mình xin gợi ý cách làm món thạch đu đủ


Nguyên liệu
  • 1 trái đu đủ chín
  • 200 ml nước cốt dừa
  • 150 ml sữa tươi không đường
  • 14g bột gelatin bạn có thể dùng bột rau câu nhưng phải giảm lượng bột lại.
  • 85g đường
  • 1 chút xíu muối

Cách làm

Thạch đu đủ

Thạch đu đủ

  • Đu đủ cắt đôi, lấy muỗng múc bỏ hết hạt.
  • Cắt 1 chút phần đầu tạo thăng bằng.

Thạch đu đủ

  • Bột gelatin bỏ vô hòa chung với nước cốt dừa, để 10 phút.

Thạch đu đủ

  • Sữa tươi, đường, muối hòa tan trong một cái nồi, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Khi sữa vừa sôi lăn tăn là tắt bếp. Cho nước cốt dừa đã hòa chung với gelatin vào hòa chung cho đều. Để hơi nguội.
  • Đổ thạch vào đu đủ và cho đu đủ vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 8 tiếng hay qua đên để thạch cứng hơn.
Thạch đu dủ

Thạch đu dủ

  • Khi ăn lấy đu đủ ra gọt vỏ, cắt miếng bày ra tô là xong.
    Chúc các bạn thành công.

 

Thạch đu đủ

Nguồn: lamanhdao

The post Thạch đu đủ appeared first on MÓN NGON MỖI NGÀY.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *