cách nấu ăn ngon : Xíu mại

Xíu mại:

Xíu mại:

Xíu mại là một món ăn ngon với màu sắc hài hòa. Món ăn hấp dẫn, dễ ăn. Thích hợp…học nấu ăn ngon

The post Xíu mại appeared first on MÓN NGON MỖI NGÀY.

Xíu mại là 1 trong món ăn ngon với Color hài hòa. Món ănhấp dẫn dễ ăn. Thích hợp dùng với cơm hoặc bánh mỳ. Là một trong những các món ăn sáng được ưa chuộng.


Nguyên liệu
  • Thịt nạc dăm
  • Củ sắn hoặc hành tây ; hành tỏi băm ; cà chua , sốt cà chua
  • Gia vị thông dụng : Muối , đường , tiêu

Cách làm

  • Thịt nạc dăm băm nhuyễn  .
  • Nhưng chớ nên băm hoặc xay quá nhuyễn sẽ không được ngon .
  • Củ sắn băm nát , vắt thật ráo nước, để sau khi trộn vào thịt, hỗn hợp sẽ ráo chắc.
  • Một số gia đình có thể tùy thích mà thay củ sắn bằng hành tây hoặc hay dùng cả 2 .
  • Trộn thịt , củ sắn / hành tây và hành tỏi băm và hương liệu gia vị thông dụng để khoảng 15 phút.
  • Trường hợp hỗn hợp thịt không có độ chắc , dính , ráo nước thì có thể bỏ thêm 1 tí bột năng vào .
  • Sau đó vo viên vừa ăn , đặt vào xửng hấp chín .

Xíu mại 1

  • Cà chua bỏ phần hạt , có thể rửa vỏ đi nếu bạn có trong khoảng thời gian và muốn phần sốt đẹp mắt hơn , tiếp đến băm nhuyễn.
  • Phi tỏi thật thơm , cho cà chua , 1 tí nước ninh nhừ .
  • Khi gần được cho sốt cà vào để Màu sắc được đẹp hơn .
  • Nêm hương liệu gia vị để phần sốt có vị chua ngọt nhẹ .
  • Phần thịt viên sau khi chín thì bỏ vô chảo sốt cà , rim khoảng vài phút  là hoàn tất .

Xíu mại 2

Xíu mại 3

Xíu mại

Chúc các bạn ngon miệng với món xíu mại này nhé.

 

Xíu mại

Nguồn: st

The post Xíu mại appeared first on MÓN NGON MỖI NGÀY.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *