công thức nấu ăn đơn giản: Bí quyết làm bánh flan dùng sữa tươi vị ngọt thơm mát

Bí quyết làm bánh flan dùng sữa tươi vị ngọt thơm mát:

Bí quyết làm bánh flan dùng sữa tươi vị ngọt thơm mát:

Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách làm bánh flan dùng sữa tươi vị ngọt thơm mát Những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh Trứng gà: 5 quả Sữa tươi 500ml Đường: 100g Vani: 2 ống Chanh: 1/2 quả Chén nhỏ đựng bánh Rây lọc Cách làm bánh flan dùng sữa tươi vị ngọt thơm […]học nấu ăn

The post Bí quyết làm bánh flan dùng sữa tươi vị ngọt thơm mát appeared first on Bí quyết của bạn.

Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách làm bánh flan dùng sữa tươi vị ngọt thơm mát

Những nguyên vật liệu cần chuẩn bị để làm bánh

Trứng gà: 5 quả

Sữa tươi 500ml

Đường: 100g

Vani: 2 ống

Chanh: 1/2 quả

Chén bé dại đựng bánh

Rây lọc

Cách làm bánh flan

Cách làm bánh flan dùng sữa tươi vị ngọt thơm mát:

 *Giai đoạn làm Caramen: 

Đầu tiên họ bỏ vào chảo khoảng 100ml nước lọc , sau đó cho 50g đường vào. Đun trên bếp với lửa nhỏ tuổi Dùng đũa đánh tan đường cho đến lúc đường tan hết và nước đường khi chuyển sang màu cánh gián thì chan nước cốt chanh và khoảng 2 muỗng canh nước sôi để nguội vào rồi tắt bếp.

Hướng dẫn làm bánh flan

*Giai đoạn làm bánh flan

Bước 1: Cho nước đường vào chén/ khay làm bánh, chỉ đổ một lớp mỏng.

cách làm bánh flan

Cho lòng đỏ trứng gà vào tô lớn, rồi bạn ban đầu khuấy trứng cho hòa tan ra, cần nên nhớ không làm cho trứng nổi bọt

cách làm bánh flan

Bước 2:

Cho sữa tươi hòa với 50g đường còn lại, rồi cho lên đun sữa trên bếp, không nấu sôi mà chỉ đến khoảng 60-70 độ C (sữa chỉ cần hơi nóng và bọt lăn tăn xung quanh nồi) thì tắt bếp. Không được để sữa quá nóng hoặc sôi sẽ làm sữa bị hỏng.

cách làm bánh flan

Đun ngừng thì đỗ trứng vào, bạn vừa đỗ sữa vừa trộn đều với trứng nhé.

cách làm bánh flan
Bước 3:

Giai đoạn này thì hãy làm các tất cả hổn hợp trên được mịn bằng rây lọc, rồi tiếp ta cho vani vào rồi dìu dịu khuấy đều vani lên cho hòa trộn đều nhé.

cách làm bánh flan

cách làm bánh flan

Bước 4:

Chế hỗn hộp vừa làm hoàn thành vào chén đã có caramen và không được đỗ vô số Và tiếp sau cho hết mọi thứ ở trên vào nồi hấp và hấp trong thời gian chừng 30 – 40p. Dùng khăn che lại rồi đậy nắp lại để hơi nước không rơi trong bánh flan, và liên tục lau hơi nước ở nắp của nồi bánh nhé. Để thử bánh có thể dùng tăm xiên vào bánh, nếu thấy tăm khô không bám nước thì bánh đã chín.

cách làm bánh flan

cách làm bánh flan

Bước 5:

Tới giai đoạn này có nghĩa là giai đoạn bánh đã làmkết thúc chúng ta bắt đầuthưởng thức mang bánh ra và ăn luôn được nhé. Bạn nên mang bánh vào tủ lạnh trong ngăn đá nếu bạn có nhu cầu ăn lạnh.

Chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng nhé !!!!

Mời các bạn hãy vào chuyên mục ẩm thực để có rất nhiều cách chế biến món ăn ngon hơn nữa nhé.

The post Bí quyết làm bánh flan dùng sữa tươi vị ngọt thơm mát appeared first on Bí quyết của bạn.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *