công thức nấu ăn: Hướng dẫn cách làm chả cua đơn giản và ngon nhất

Hướng dẫn cách làm chả cua đơn giản và ngon nhất:

Hướng dẫn cách làm chả cua đơn giản và ngon nhất: Chả cua là món ăn giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ đang trong giai đoạn phá triển trí não. Đây được xem là món ăn “sang chảnh” có giá cả khá đắt đỏ. Hãy cùng cachlam9.com khám phá cách làm chả cua thơm ngon và dinh dưỡng dưới… – Xem chi tiếthọc nấu ăn

Chả cua là các món ăn giàu dinh dưỡng tốt nhất chosức lực đặc biệt là trẻ nhỏ dại đang trong giai đoạn phá triển trí não. Đây được coi là món ăn “sang chảnh” có Chi tiêu khá đắt đỏ. Hãy cùng cachlam9.com khám phá cách làm chả cua thơm ngon và dinh dưỡng dưới đây, để cho bé yêu nhà mình hưởng thụ nhé.

Các làm chả cua

Các làm chả cua
Chả cua

Để thực hiện cách làm chả cua ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để gia công chả cua như sau:

Nguyên liệu làm chả cua

(Dành cho 5 bạn thưởng thức)

  1. Thịt cua: 500g
  2. Bột mì hoặc bột chiên giòn
  3. Trứng gà: 2 quả
  4. Hành lá: 5 nhánh
  5. Sốt mayonnaise: 50ml
  6. Ớt chuông: 1 quả
  7. Nước sốt tartar
  8. Dầu thực vật
  9. Mù tạt Dijon: 1 muỗng
  10. Ớt cay: 1 quả
  11. Muối + dầu ăn
  12. Vụn bánh mì: ½ chén
Nguyên liệu làm chả cua
Nguyên liệu làm chả cua

Hướng dẫn cách chế biến chả cua

Dưới đây, là các bước thực hiện cách chế biến chả cua ngon và hấp dẫn tại nhà:

Bước 1: Sơ chế các nguyên vật liệu làm món chả cua

  • Thịt cua sau khi đã mua về xé vụn hoặc băm nhỏ.
  • Ớt chuông rửa sạch rồi thái nhỏ.
  • Hành lá cắt bỏ gốc, rửa và thái vụn để riêng ra đĩa.
  • Trứng gà đập ra bát để riêng.
  • Ớt đỏ cay bỏ hạt bên trong rồi thái nhỏ.

Hướng dẫn cách chế biến chả cua

Bước 2: Thực hiện món chả cua

Bước tiếp theo sau của hướng dẫn làm chả cua ngon, tiến hành trộn chả cua. Lấy bát tô to cho những nguyên vật liệu sau vào: Thịt cua, hành lá, ớt chuông bămbé dại trứng gà, sốt mayonnaise, ớt đỏ cay, mù tạt và muối vào trộn đều.

Sau đó, cho vụn bánh mì vào hỗn hợp chả cua ở trên trộn đều. Chia vụn bánh mì thành hai phần rồi trộn với chả cua sẽ nhanh và ngấm hết các gia vị hơn.

Hướng dẫn cách chế biến chả cua

Sau khi trộn ngừng chả cua, dùng màng bọc nilon bọc bí mật miệng bát lại rồi cho chả cua vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng chừng 30 phút.

Công đoạn tiếp sau làm món chả cua ngon đó là, lấy bát chả cua ra ngoài rồi vo từng viên tròn phụ thuộc vào từngsize rồi xếp chả cua ra đĩa.

Hướng dẫn cách chế biến chả cua

Lăn từng viên chả cua qua lóp bột mì trước khi chiên. Cuối cùng thực hiện chiên chả cua. Bắc chảo lên bếp đổ dầu ănđun cho nóng khi dầu nóng cho từng viên chả cua vào chiên vàng đều hai mặt. Cứ chiên khoảng 5 phút thì lại lật mặt thứ hai lên để chiên.

Hướng dẫn cách làm chả cua

Để tránh chả cua bị vỡ, các bạn nên sử dụng môi để lật chả cua thay vì dùng đũa để lật. Khi chả cua chín có màu vàng nâu đẹp mắt vớt chả cuara phía bên ngoài rồ lấy giấy ăn thấm hết phần dầu bên ngoài của chả cua.

Xếp chả cuara tô trang trí thêm một ít rau xanh, cà chua và nước sốt tartar cho đẹp mắt.

Các bạn có thể xem thêm một số món ăn với cua như: Cách nấu súp yến cua ngon, cách nấu canh cua với hoa thiện lý cũng rất ngon và hấp dẫn.

Cách làm món chả cuadễ dàng và đơn giản thơm ngon và hấp dẫn đúng không các bạn? Món chả cua có vị ngọt đậm chất từ thịt cua, vị béo của các các nguyên vật liệu hòa quyện với nước sốt tuyệt ngon. Vì các bước làm món chả cua khá lâu nên các bạn có thể trổ tài nấu các món ăn này vào dịp cuối tuầnnhàn hạ để chiêu đãi mọi bạn cùng hưởng thụ nhé.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *