công thức nấu ăn: Hướng dẫn cách làm mứt gừng đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách làm mứt gừng đơn giản tại nhà:

Hướng dẫn cách làm mứt gừng đơn giản tại nhà:

Hướng dẫn cách làm mứt gừng đơn giản tại nhà: Trong những ngày đầu xuân, được thưởng thức những miếng mứt gừng thơm ngon, ấm nồng, uống chén trà nóng và cùng chúc nhau những lời tốt đẹp nhất thì còn gì bằng. Các chị em hãy trổ tài làm món mứt này để đãi […]học nấu ăn

The post Hướng dẫn cách làm mứt gừng đơn giản tại nhà appeared first on .

Hướng dẫn cách làm mứt gừng dễ dàng và đơn giản tại nhà: Trong những ngày đầu xuân, được hưởng thụ những miếng mứt gừng thơm ngon, ấm nồng, uống chén trà nóng và cùng chúc nhau những lời tốt đẹp nhất thì liệu có còn gì khác bằng. Các những bà hãy trổ tài làm món mứt này để đãi khách với cách làm mứt gừng đơn giản dưới đây, chắc chắn sẽ làm họ thích thú đấy!

Hướng dẫn cách làm mứt gừng đơn giản và dễ dàng tại nhà:

Món mứt gừng cay cay ấm bụng là một trong những những món ngón ngày Tết thường không thể không có được trong đĩa bánh kẹo mời khách của gia đình trong dịp Tết. Hãy cùng MecuBen.com học cách chế biến mứt gừng truyền thống cổ truyền tại nhà để đảm bảo đảm an toàn sinh thực phẩm nhé, khá dễ dàng và đơn giản thôi mà chị em nào cũng có thể làm được nhé.

Hướng dẫn cách làm mứt gừng dễ dàng tại nhà

Nguyên liệu cho cách làm mứt gừng:

Hướng dẫn cách chế biến mứt gừng dễ dàng tại nhà

– Gừng non (hoặc gừng bánh tẻ)
– Đường
– Chanh (quất hoặc dấm)
– Vani

Cách làm mứt gừng:

Với hương vị cay nồng ngọt nhẹ rấtthu hút mứt gừng từ lâu đã trở thành món thức ăn được không ít tín đồ yêu thích khi hưởng thụ cùng trà nóng đặc biệt giữa những dịp nghỉ lễ Tết Nguyên Đán thì đây sẽ là các món ăn không thể không có trong thực đơn của các gia đình rồi phải không nào. Thay vì phải mua mứt gừng ngoài tiệm vừa tốn kém lại vừa không đảm đảm bảo an toàn sinh bình yên thực phẩm…

Hướng dẫn cách thực hiện mứt gừng đơn giản và dễ dàng tại nhà

– Bước 1: Gừng nên chọn lựa mua củ còn non hoặc loại gừng bánh tẻ (là loại gừng không quá non mà cũng không quá già) sẽ đỡ cay và đỡ bị xơ. Rửa sạch vỏ gừng, cạo bỏ vỏ, rửa lại đợt tiếp nhữa cho sạch rồi đem thái theo từng lát mỏng.

Cách làm mứt gừng ngon nhất hiện nay

– Bước 2: Cho gừng vào nồi, đổ nước ngập mặt gừng, thêm nước cốt của 1/2 quả chanh hoặc 1/2 thìa bột canh dấm (chanh hoặc dấm sẽ tạo nên gừng được trắng hơn). Luộc sôi khoảng 2-3 phút, chắt bỏ nước luộc rồi lại chan nước mới vào luộc. Luộc lặp đi lặp lại 2-3 lần cho gừng bớt cay (những lần luộc sau không cần trộn nước cốt chanh hoặc dấm).

Cách làm mứt gừng ngon nhất hiện nay

– Bước 3: Trộn chung đường với gừng theo tỉ lệ: 1kg gừng sẽ trộn chung với 500g đường. Thi thoảng đảo đều cho gừng ngấm đều đường, ướp khoảng 2-3 tiếng.

Cách làm mứt gừng ngon nhất hiện nay

– Bước 4: Cho 1/3 bát con nước vào chảo, đun cho sôi rồi cho gừng và cả nước đường ướp gừng vào chảo. Đun nhỏ tuổi lửa, thi thoảng dùng đũa đảo cho đều tay cho cho đến khi đường cạn sền sệt thì từ bây giờ phải đảo liên tục.

bước 4 cách chế biến mứt gừng

– Bước 5: Đảo đều liên tiếp cho cho đến lúc đường kết tinh bám trắng quanh miếng mứt thì tắt bếp. Vẫn tiếp tục đảo đều khắp cho mứt khô (nếu mứt chưa khô hẳn thì lại bật bếp để lửa bé dại nhất, đảo đều khắp cho chảo thật nóng rồi lại tắt bếp, tiếp tục đảo đều để mứt khô. Cứ làm lặp đi, lặp lại như thế cho đến khi mứt khô hoàn toàn).

Bước 5 cách thực hiện mứt gừng

Trời lạnh, nhấm nháp miếng mứt gừng ngòn ngọt, cay cay, rồi uống một ngụm trà nóng thật ấm bụng. Vì vậy chắc chắn món mứt này sẽ cực kỳ được mọi tín đồ ưa chuộng.

Cách làm mứt gừng đơn giản

Chỉ với một vài bước chế biến khá dễ dàng của cách làm mứt gừng thơm ngon chuẩn bị đón Tết trên đây là bạn đã có thể làm nên một món mứt vô cùng thơm ngon, lôi cuốn để cả gia đình cùng trải nghiệm và đãi khách rồi. Không chỉ là món ăn dành cho ngày Tết, mứt gừng còn là món thức ăn có tính năng phòng ngừa bệnh tật, cải thiện sức đề kháng tốt nhất có thể mà bạn nên sử dụng hàng ngày nữa đấy. Chúc các bạn thành công với cách làm mứt gừng đơn giản.

The post Hướng dẫn cách chế biến mứt gừng dễ dàng và đơn giản tại nhà appeared first on .

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *