công thức nấu ăn: Hướng dẫn cách nấu cà ri vịt quay siêu ngon và độc đáo

Hướng dẫn cách nấu cà ri vịt quay siêu ngon và độc đáo:

Hướng dẫn cách nấu cà ri vịt quay siêu ngon và độc đáo: Cách nấu cà ri vịt đơn giản và không tốn nhiều thời gian, chỉ cầ biết cách kết hợp nguyên liệu và một chút khéo tay là các bạn đã trổ tài nấu món cà ri vịt siêu ngon cho gia đình thưởng thức rồi. Cà ri vịt có màu sắc đẹp mắt, là sự kết… – Xem chi tiếthọc nấu ăn

Cách nấu cà ri vịt đơn giản và không tốn nhiều thời gian, chỉ cầ biết cách kết hợp nguyên liệu và một chút khéo tay là các bạn đã trổ tài nấu món cà ri vịt siêu ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Cà ri vịt có màu sắcbắt mắt là sự kết hợp hoàn hảo giữa cáccác nguyên vật liệu hãy cùng vào bếp thực hiện món cà ri vịt quay nhé.

Cách nấu cà ri vịt quay

Cách nấu cà ri vịt quay
Cà ri vịt quay

Để thực hiện cách nấu cà ri vịt quay ngon nhất, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để gia công cà ri vịt quay dưới đây nhé:

Nguyên liệu nấu cà ri vịt quay

  1. Lườn vịt quay: 600g (Nếu không có lườn các bạn có thể lựa chọn phần khác của con vịt cũng được nhé, nhưng nên lựa chọn phần có không ít thịt)
  2. Cà ri đỏ + gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu ăn, hạt nêm
  3. Khoai tây + cà rốt + ớt chuông
  4. Dừa nạo: 300g
  5. Húng quế + ớt sừng + lá chanh
  6. Sả băm + nghệ băm + gừng băm + hành tỏi băm
Nguyên liệu nấu cà ri vịt quay
Nguyên liệu nấu cà ri vịt quay

Hướng dẫn phương pháp nấu cà ri vịt quay ngon

Các bước đơn giản và dễ dàng của hướng dẫn cách nấu cà ri vịt quay siêu ngon và đơn giản:

Bước 1: Sơ chế các nguyên vật liệu nấu cà ri vịt quay

Lườn vịt: ướp với hành tím + tỏi + gừng +sả băm + nghệ + đường + tiêu +hạt nêm rồi cho lườn vịt vừa ướp vào tủ lạnh để khoảng chừng 2-3 giờ đồng hồ để vịt ngấm vị và khi chặt miếng thịt vị sẽ đẹp hơn.

Ớt chuông + khoai tây + cà rốt gọt vỏ, rửa cho sạch và cắt miếng vừa ăn. Ớt sừng cắt quả trám. Là chanh cắt sợi chỉ.

Khoai tây rán qua.

Hướng dẫn cách nấu cà ri vịt quay ngon
Cách nấu cà ri vịt quay ngon

Bước 2: Thực hiện cách nấu cà ri vịt quay

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo đun cho nóng dầu. Sau đó, bỏ thịt vịt vào rán cho tới khi có màu vàng nâu thì vớt ra để xếp thịt vịt nguội. Rồi dùng dao sắc cắt thịt thành từng miếng dài khoảng 5cm và mỏng khoảng 1cm.

Tiếp tục, thực hiện cách nấu cà ri vịt quay ngon các bạn vắt dừa lấy nước cốt và nước dão. Sau đó, cho bột nêm + đường + cà ri đỏ vào nước dãođảo đều cho cà rốt, khoai tây vào nấu chín (Múc đích của việc chiên khoai tây trước khi hầm để món thức ăn có mùi thơm và khoai chắc, dai hơn)

Cho thịt vịt vào đun khoảng 10 phút, khi thấy nước cà ri chuyển sang màu vàng cam sánh và nước sền sệt thì tắt bếp.

Yêu cầu hưởng thụ món cà ri vịt quay
Thưởng thức món cà ri vịt quay

Bước 3: Yêu cầu trải nghiệm món cà ri vịt quay

  • Cho lá chanh, lá húng quế, ớt tươi vào xoongđảo đều rồi múc ra bát và thưởng thức.
  • Mùi vị quan trọng đặc biệt của cà ri hòa quyện thịt vịt mềm, dai ngon. Rau củ chín tới và đậm đà.

Hy vọng, với hướng dẫn phương pháp nấu cà ri cực nhanh, đơn giản dễ dàng và ngon lạ ở trên sẽ giúp đỡ các bạn học được thêm một món ăn ngon khác từ thịt vịt.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *