công thức nấu ăn ngon: Cách nấu lẩu tôm chua siêu ngon cho ngày đông ấm áp

Cách nấu lẩu tôm chua siêu ngon cho ngày đông ấm áp:

Cách nấu lẩu tôm chua siêu ngon cho ngày đông ấm áp: Vào những ngày thời tiết giá lạnh cũng là lúc những món lẩu lên ngôi, còn gì thích hơn khi được quây quần bên nhau thưởng thức nồi lẩu giữa tiết trời vào Đông đúng không các bạn? Thay vì thưởng thức những món lẩu quen thuộc như: lẩu gà, lẩu vịt, lẩu hải sản,… – Xem chi tiếtdạy học nấu ăn ngon

Vào những ngày thời tiết giá lạnh cũng là lúc những món lẩu lên ngôi, liệu có còn gì khác thích hơn khi được quây quần bên nhau thưởng thức nồi lẩu giữa tiết trời vào Đông đúng không các bạn? Thay vì thưởng thức những món lẩu thân quen như: lẩu gà, lẩu vịt, lẩu hải sản, lẩu ếch…các bạn hãy đổi vị thành món lẩu tôm chua ngon và độc đáo nhé. Dưới đây, là hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu tôm chua ngon tại nhà.

Cách nấu lẩu tôm chua

Cách nấu lẩu tôm chua
Lẩu tôm chua

Để thực hiện cách nấu lẩu tôm chua ngon chuẩn vị, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nấu lẩu tôm chua dưới đây nhé.

Nguyên liệu nấu lẩu tôm chua

  1. Tôm sú lớn: 500g
  2. Xương lợn: 200g
  3. Bún tươi: 600g
  4. Dứa: 1/2 quả
  5. Cà chua: 3 quả
  6. Giá đỗ: 150g
  7. Đậu bắp: 200g
  8. Bạc hà: 1 cây
  9. Hành phi + me
  10. Rau ngò om + ớt
  11. Gia vị: Nước mắm + muối + đường + bột ngọt
Nguyên liệu nấu lẩu tôm chua
Chuẩn bị các nguyên vật liệu nấu lẩu tôm chua

Hướng dẫn cách chế biến lẩu tôm chua cực ngon

Dưới đây, là các bước dễ dàng của cách nấu lẩu tôm chua cay ngon nhất:

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu nấu lẩu tôm chua 

Tôm làm sạch, bóc vỏ, ướp với hành tỏi băm + hạt nêm agi ngon + đường + bột ngọt + tiêu + dầu ăn khoảng 15 – 20 phút cho ngấm đều gia vị.

Xương heorửa sạch chần qua với nước sôi cho bớt mùi hôi

Sả: bóc vỏ dùng dao đập dập và cắt khúc.

Hướng dẫn cách nấu lẩu tôm chua cực ngon
Cách nấu lẩu tôm chua cực ngon

Bước 2: Thực hiện cách làm lẩu tôm ngon

Nấu nước dùng xương lợn với 1,5 lít nước và nếm nếm gia vị vừa ăn.

Tiếp tục thực hiện cách nấu lẩu tôm chua siêu ngon, bắc chảo lên bếp cho chút dâu ănlàm cho nóng thêm sả vào phi thơm rồi cho tôm vào đảo cho chín Cho nước dùng và nước dão dừa vàođun cho sôi chogia vị hạt nêm giấm gạo, đường và ớt cắt lát, nước cốt dừa vào đảo thật đều rồi tắt bếp.

Yêu cầu trải nghiệm món lẩu tôm chua
Thưởng thức món lẩu tôm chua

Bước 3: Yêu cầu hưởng thụ món lẩu tôm chua

Đặt nồi nước dùng ở giữa, bày hành tây + cà chua + đậu bắp + rau nhút ra đĩa và nhúng nồi nước dùng rồi thưởng thức. Ăn kèm với bún, ớt thái theo từng lát và nước mắm.

Để có món lẩu tôm chua ngon các bạn nên thả tôm vào xào trước để nước dùng ngọt và ngon.

Nên trộn nước cốt dừa vào ở đầu cuối để giữ hương thơm quan trọng của các món ăn và nước cốt dừa.

Ngoài món lẩu tôm chua, các bạn có thể tìm hiểu thêm những món lẩu ngon khác như cách nấu lẩu lươn, lẩu hải sản, lẩu thập cẩm…để có thể tiếp tục điều chỉnh thực đơn của bữa cơm gia đình đa dạng hơn bạn nhé.

Vậy là các bạn đã hoàn thành hoàn thành cách nấu lẩu tôm chua ngon, đậm đà và không tốn nhiều thời gian rồi đó. Mùi thơm quan trọng bay nghi ngút vô cùnghấp dẫn xua đi cái giá rét của mùa đông và không khí gia đình thêm êm ấm đó.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *