công thức nấu ăn ngon: Mỳ tương đen Hàn Quốc

Mỳ tương đen Hàn Quốc:

Mỳ tương đen Hàn Quốc:

Mỳ tương đen Hàn Quốc – Món ngon dễ làm đặc trưng của người Hàn Quốc với tên gọi là mỳ Jajangmyeon. Từ khóa tìm kiếm:hướng dẫn mỳ tương đen hàn quốccông thức mỳ tương đen hàn quốccách làm mỳ tương đen hàn quốcthit ba chicác món từ khoai tâymon ngon tu hanh taymón an…dạy học nấu ăn ngon

The post Mỳ tương đen Hàn Quốc appeared first on Sổ tay nấu ăn.

Mỳ tương đen Hàn Quốc

Mỳ tương đen Hàn Quốc – Món ngon dễ làm đặc biệt quan trọng của người Hàn Quốc với tên gọi là mỳ Jajangmyeon.

Mỳ tương đen Hàn Quốc

Bởi Lan Anh,
02/07/2014

Mỳ tương đen Hàn Quốc

Dạy nấu ăn ngon cách làm Mỳ tương đen Hàn Quốc.

Nguyên liệu:

  • Mỳ Jajangmyeon –
  • Thịt ba chỉ – 225g
  • Củ cải – 1 bát con
  • Bí ngồi – 2 bát con
  • Khoai tây – 1 bát con
  • Dầu thực vật – 3 thìa canh
  • Xốt đậu tương đen – 1/4 bát và 1 thìa canh
  • 2 thìa bột canh bột khoai tây hòa với 1/2 chén nước và 1 thìa đường để ra 1 bát con –
  • Dầu vừng – 1 thìa cà phê
  • Dưa chuột bào sợi – 1/4 bát
  • Nước –
  • Hành tây – 1 bát rưỡi




Hướng dẫn:

Bước 1: Dạy nấu ăn ngon thịt ba chỉrửa sạch sẽ thái miếng vuôngnhỏ tuổi các loại củ quả cũng cắt miếng vuông như thịt ba chỉ.

Mỳ tương đen Hàn Quốc 1

Làm sốt jjajang:

Bước 2: Cho một muỗng cà phê dầu thực vật và chảo, cho thịt vào chiên cho đến lúc thịt có màu vàng nâu (từ 4 – 5 phút). Gạn bỏ phần mỡ chảy ra từ thịt. Thêm củ cải vào xào trong 1 phút. Thêm khoai tây, hành và bí ngồi và tiếp tục xào trong 3 phút cho cho đến khi khoai tây trông trong hơn.

Mỳ tương đen Hàn Quốc 2

Bước 3: Dùng muôi gỗ gạt các các nguyên vật liệu trong chảo ra xung quanh để tạo một khoảng trống ở giữa, tiếp nối thêm 2 muỗng canh dầu thực vật vào giữa chảo, rồi thêm ¼ chén xốt đậu tương đen vào rồi quấy đều trong 1 phút. Sau đó trộn tất cả lên và tiếp tục quấy đều là sắp được nước sốt cho món mỳ tương đen Hàn Quốc.

Mỳ tương đen Hàn Quốc 3

Bước 4: Thêm 2 chén nước vào chảo rồi đậy nắp chảo, nấu hỗn hợp trong 10 phút. Hòa tinh bột khoai tây với 1/4 chén nước, 1 muỗng cà phê đường. Mở vung, nếm thử khoai tây hoặc củ cải, nếu chúng chín, cho tinh bột khoai tây vừa hòa vào, rồi khuấy nhẹ cho cho đến lúc các thành phần hỗn hợp sền sệt và dày lên. Thêm dầu vừng vào đảo đều khắp rồi tắt bếp.

Mỳ tương đen Hàn Quốc 4

Làm mỳ Jajangmyeon:

Luộc chín mỳ, tiếp nối rửa cho sạch mỳ trong nước lạnh. Để mỳ ráo bớt nước rồi cho mỳ vào bát. Cho xốt jjajang lên trên mì. Trang trí món ngon dễ làm với dưa chuột và hưởng thụ ngay lập tức với kin chi hoặc củ cải ngâm dấm màu vàng nhé!

Mỳ tương đen Hàn QuốcNguồn: Phununet

 

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • công thức mỳ tương đen hàn quốc
  • hướng dẫn mỳ tương đen hàn quốc
  • cách làm mỳ tương đen hàn quốc
  • thit ba chi
  • các món từ khoai tây
  • mon ngon tu hanh tay
  • món an làm tu khoai tây
  • cach lam mi tuong den han quoc
  • mi tuong den
  • cách làm mì tương đen
  • cach lam mi tuong den
  • cách làm mỳ tương đen
  • mỳ tương đen

The post Mỳ tương đen Hàn Quốc appeared first on Sổ tay nấu ăn.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *