Cùng vào bếp với món bún gạo xào tam sắc

Nguyên Liệu :

  • bún gạo, ngâm nước lạnh – 200 gr
  • thịt ba chỉ – 100 gr
  • tôm sú – 200 gr
  • củ cà rốt thái sợi – 2
  • rau cải, cắt khúc – 100gr
  • Tỏi bằm, củ hành tây thái múi –
  • đậu phộng – 50gr

Chế Biến :

-Rán trứng mỏng, thái sợi

-Thịt luộc chín, thái mỏng

– Tôm luộc chín, bóc vỏ

– Rau cải trụng nước sôi, để ráo.

– Đậu phộng rang vàng, bóc vỏ, giã hạt đôi

– Dầu nóng cho tỏi và củ hành và phi thật thơm rồi cho cà rốt vào xào, tiếp tục cho bún vào xào nhanh tay, nêm tí hạt nêm.

– Cho bún xào ra dĩa, xếp rau, trứng, tôm thịt trên mặt

– Có thể ăn bún gạo xào với nước mắm hoặc nước tương pha chua ngọt.

Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng với món bún xào tam sắc.

 

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *