Home / Món ngon / dạy cách nấu ăn : Cách làm gà ác tiềm thuốc bắc cực ngon và bổ dưỡng

dạy cách nấu ăn : Cách làm gà ác tiềm thuốc bắc cực ngon và bổ dưỡng

Cách làm gà ác tiềm thuốc bắc cực ngon và bổ dưỡng:

Cách làm gà ác tiềm thuốc bắc cực ngon và bổ dưỡng:

Cách làm gà ác tiềm thuốc bắc luôn được nghĩ đến đầu tiên khi bạn muốn bồi bổ cơ thể sau khi ốm dậy hay đang trong thời gian bầu bí, khi tuổi về già, sức khỏe yếu. Món ngon bổ dưỡng này không đơn thuần là một món ăn mà còn đóng vai trò như một phương thuốc dễ dùng, được áp dụng từ rất lâu đời. Cùng Nấu ăn 365 học cách làm gà ác tiềm/hầm thuốc bắc thơm ngon, đại bổ này để chăm sóc sức khỏe cho cả nhà nhé! Có rất nhiều hướng dẫn cách dạy học nấu ăn ngon

The post Cách làm gà ác tiềm thuốc bắc cực ngon và bổ dưỡng appeared first on Nauan365.

Cách làm gà ác tiềm thuốc bắc luôn được nghĩ đến đầu tiên khi bạn có nhu cầu bồi bổ cơ thể sau khi nhỏ xíu dậy hay đang trong time bầu bí, khi tuổi về già, sự khỏe mạnh yếu. Món ngon bổ dưỡng này không đơn thuần là một trong món ăn mà còn đóng vai trò như một phương thuốc dễ dùng, được áp dụng từ rất lâu đời.

Cùng Nấu ăn 365 học cách chế biến gà ác tiềm/hầm thuốc bắc thơm ngon, đại bổ này để chăm sóc sức lực cho cả nhà nhé!

Có tương đối nhiều hướng dẫn cách làm món gà tiềm thuốc bắc nhưng dưới đây là cách chuẩn nhất, theo liều lượng và cách thức của y học cổ truyền, cực xuất sắc khi muốn món thức ăn có chức năng bồi bổ, trị bệnh.

Ngoài món gà ác tiềm thuốc bắc, bạn cũng có thể làm món gà ác hấp sinh địa, cháo chân gà ác hầm đậu đen cũng khá ngon và bổ dưỡng.

Nguyên liệu

Nguyên liệu để gia công gà ác tiềm thuốc bắc cần có như sau:

  • Gà ác: 1 con khoảng 400g.
  • Hạt sen: 20g.
  • Táo đen: 8g.
  • Kỷ tử: 20g.
  • Nhãn nhục: 8g.
  • Nhục trúc: 8g.
  • Nhục địa: 8g.
  • Hoài sơn: 8g.
  • Đảng sâm: 20g.
  • Đương quy: 8g.
  • Huỳnh kỳ: 8g.
  • Một ít muối.
cach lam ga ac tiem thuoc bac

Các vị thuốc bắc để tiềm gà.

Cách làm gà ác tiềm thuốc bắc ngon và bổ dưỡng

Sơ chế

  • Gà làm thịt, mổ bỏ bộ lòng, để nguyên con, rửa sạch.
  • Hạt sen đem ngâm cho nở,rửa sạch để ráo.
  • Táorửa cho sạch xé bỏ hột.
  • Các vị thuốc bắc cũngrửa sạch để ráo.

Cách tiềm

Bạn có thể chọn 1 trong 2 cách tiềm gà như sau:

Cách 1:

  • Sắc thuốc: Cho hết các vị thuốc bỏ vào siêu đất với 3 chén nước, sắc với lửa bé dại đến lúc còn khoảng 1 chén rưỡi nước.
  • Bỏ gà ác và hạt sen vào một thố sạch, rót nước thuốc vừa sắc vào cho ngập con gà, đem đi hầm cho đến lúc gà chín và hạt sen thật mềm, nêm ít muối cho dễ ăn rồi tắt bếp, múc ra tô dùng nóng.

Cách 2: Cách làm gà tiềm này đơn giản hơn rất nhiều

  • Cho hết tất cả các các nguyên vật liệu (gà, hạt sen, thuốc bắc) vào một thố sạch, đổ nước quá mặt gà 1 lóng tay. Cho thố vào nồi hầm cách thủy khoảng 3 – 4 giờ rồi thả chút muối mới tắt bếp. Múc ra tô và dùng ngay khi còn nóng.

ga ac tiem thuoc bac

Công dụng của món gà tiềm thuốc bắc

Theo y học cổ truyền, món gà ác tiềm thuốc bắc có công dụng bồi bổ đại nguyên khí, giúp khí huyết thông nhuận, bức tốc thể lực, chống lão hóa. Sử dụng món ăn này để bồi bổ máu huyết, giúp thiếu nữ sau sinh, fan già ăn được, ngủ được, tăng sức kiện lực.

Ngoài ra, món ăn còn thường được dùng cho những đôi vợ chồng trong tuổi 35 trở lên. Người chồng sẽ ăn ngon ngủ yên, cơ thể không bị nhức mỏi, râu tóc xanh đen. Người vợ máu huyết thông nhuận, ăn được, ngủ được, da dẻ hồng hào. Với cách dùng này, chồng nên uống hết phần nước hầm còn vợ ăn hết phần cái(thịt gà) để đạt kết quả cao.

The post Cách làm gà ác tiềm thuốc bắc cực ngon và bổ dưỡng appeared first on Nauan365.

About daynauan

Check Also

cách nấu ăn ngon : Hình ảnh bánh sinh nhật hello kitty đẹp đáng yêu nhất

Hình ảnh bánh sinh nhật hello kitty đẹp đáng yêu nhất: Hình ảnh bánh sinh …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *