Home / dạy làm bánh / cách làm bánh / dạy làm bánh: Bật mí cách làm bánh flan đậu nành độc đáo

dạy làm bánh: Bật mí cách làm bánh flan đậu nành độc đáo

Bật mí cách làm bánh flan đậu nành độc đáo:

Bật mí cách làm bánh flan đậu nành độc đáo:

Ai cũng biết đậu nành với hàm lượng chất dinh dưỡng cao rất tốt cho cơ thể, chúng giúp kéo dài sự lão hóa của các tế bào trong cơ thể, làm mềm mại và…học nấu ăn

The post Bật mí cách làm bánh flan đậu nành độc đáo appeared first on .

Ai cũng biết đậu nành với hàm lượng chất dinh dưỡng cao tốt nhất có thể cho cơ thể, chúng giúp kéo dài sự lão hóa của các tế bào trong cơ thể, làm mềm mại và mịn màng làn da, giảm các vết thâm nám mang tới làn da trắng và tươi trẻ cho các chị em…và nhiều ưu điểm khác nữa. Chính vì vậy mà đậu nành thường được hay dùng như 1 loại món thức ăn và thức uống cực tốt được bày bán khắp nơi. Và hôm nay để tận dụng những ưu điểm này, wikibanh xin đưa ra đến bạn cách sử dụng đậu nành vào bánh flan độc đáo trong cách chế biến bánh flan đậu nành, đảm bảo an toàn sẽ là 1 món ăn ngon khó có thể từ chối mà bạn có thể tự thực hiện tại nhà 1 cách dễ dàng.

-hình số-1

Hướng dẫn cách thực hiện bánh flan đậu nành:

Nguyên liệu làm bánh flan đậu nành: 

  • Sữa đậu nành: 250ml
  • Trứng gà: 6 quả
  • Đường: 100g
  • Nước sôi: 500ml

Cách làm bánh flan đậu nành:

Bước 1: Đầu tiên là làm caramel, bạn đặt 1 cái nồi lên bếp, cho 50g đường vào nồi cùng 1 ít nước rồi thắng đến khi đường tan chuyển sang màu nâu cánh gián thì bắc xuống đổ vào các khuôn bánh flan thành 1 lớp mỏng cho lớp caramel nguội và đặc lại.

-hình số-2

Bước 2: Tách 6 trứng gà chỉ lấy lòng đỏ ròi cho vô 1 cái tô lớn, đổ sữa đậu nành vào và dùng máy đánh trứng đánh thật nhuyễn, tiếp đến bỏ thêm 50g đường vào và tiếp tục đánh cho đến khi các thành phần hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt và hòa quyện lại với nhau thì dừng lại. Cho hỗn hợp vào rây lọc lại lần tiếp nữa cho nhuyễn mịn (lưu ý tùy theo khẩu vị ăn ngọt hay lạt mà cho đường vào tùy ý bạn)

-hình số-3

Bước 3: Đổ các thành phần hỗn hợp sữa trứng vừa đánh vào các khuôn bánh, đổ thật dìu dịu và cẩn thận để tránh làm hư lớp caramel bên dưới đáy khuôn.

-hình số-4

Bước 4: Xếp cách khuôn bánh flan vào khay nướng cần lót sẵn 1 cái khăn sạch (không lót khăn cũng được), kế tiếp cho vào bếp nướng rồi châm nước sôi đổ ngập 1/2 khay

-hình số-5

 

Bước 5: Bật lò nướng ở nhiệt độ  130 độ C và nướng bánh trong vòng 40 phút cho bánh chín thì lấy ra để nguội. Sau đó bỏ vào tủ lạnh để bảo quản và làm lạnh để ăn ngon hơn, khi lấy ra đổ dĩa có thể thưởng thức (lưu ý trước khi lấy bánh ra khỏi lò, dùng tăm xiên vào giữa bánh rút ra thấy tăm khô không dính ướt là bánh đã chín).

-hình số-6

Không giống như những loại bánh flan khác, bánh flan đậu nành không béo mịn gây cảm giác ngấy, bánh mềm mịn lại thơm mùi thơm dịu của sữa đậu nành ăn rất lạ miệng. Chúc bạn thành công với công thức đơn giản dễ dàng nhưng ngon lạ này nhé!

 

The post Bật mí cách chế biến bánh flan đậu nành độc đáo appeared first on .

About daynauan

Check Also

nấu ăn thực dưỡng: Cách làm muffin sô cô la thơm mềm cực ngon

Cách làm muffin sô cô la thơm mềm cực ngon: Cách làm muffin sô cô …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *