dạy nấu ăn : Chè thạch (rau câu) giọt nước

Chè thạch (rau câu) giọt nước:

Chè thạch (rau câu) giọt nước:

Những ngày nắng nóng bạn có thể tranh thủ làm những món đơn giản như thế này cho chồng con…học nấu ăn

The post Chè thạch (rau câu) giọt nước appeared first on MÓN NGON MỖI NGÀY.

Những ngày nắng cháy bạn có thể tranh thủ làm những món đơn giản và dễ dàng như thế này cho chồng con giải nhiệt. Chúc các bạn thành công ????


Nguyên liệu
  • 8,5g bột rau câu
  • 1 lít nước lạnh
  • 50g đường trắng
  • 50g đường nâu
  • 100ml nước

Dụng cụ
  • Khuôn tròn

Cách làm

rau-cau-nuoc

  • Các nguyên vật liệu cần thiết làm Chè thạch (rau câu) giọt nước.

  • Rau câu, 1 lít nước, đường cho hết vào nồi, bắt lên bếp nấu với lửa vừa. Khi nước sôi, đường tan và rau câu trong veo thì tắt bếp, hớt bỏ phần bọt.

  • Đổ đầy rau câu 1 bên hộp/ khuôn, tiếp đến đậy bên kia lên rồi bơm rau câu vào cho đầy khuôn, bơm rau câu vào lỗ nhỏ tuổi trên nắp. Bạn cần chắc chắn là rau câu đã đậy khuôn, thì khi rau câu đông, ta mới có các viên thạch giọt nước đẹp suôn sẻ Cho rau câu vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng là rau câu đông.

 

  • Đổ đường nâu vào 100ml nước bỏ vào nồi nấu với lửa vừa khoảng 7 phút là tắt bếp, để nguội.

  • Trình bày: Rau câu giọt nước chora đĩa chan nước đường và trang trí lá bạc hà cho đẹp, có thể bỏ thêm bánh quy bơ bóp.

 

Chè thạch (rau câu) giọt nước

Nguồn: lamanhdao

The post Chè thạch (rau câu) giọt nước appeared first on MÓN NGON MỖI NGÀY.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *