Home / món ngon mỗi ngày / dạy nấu ăn : Cupcake cà-rốt

dạy nấu ăn : Cupcake cà-rốt

Cupcake cà-rốt:

Cupcake cà-rốt:

Bánh ẩm, và siêu mềm xốp, đậm hương vị cà rốt trong bánh và thỉnh thoảng có hạt óc chó…học nấu ăn

The post Cupcake cà-rốt appeared first on MÓN NGON MỖI NGÀY.

Bánh ẩm, và siêu mềm xốp, đậm hương vị cà rốt trong bánh và thỉnh thoảng có hạt óc chó và nho khô ăn rất thú vị.


Nguyên liệu
  • 170g cà-rốt sống bào nhỏ
  • 130g bột mỳ đa dụng
  • 1/2 muỗng cà-phê baking soda
  • 3/4 muỗng cà-phê baking powder
  • 1/4 muỗng cà-phê muối
  • 3/4 muỗng súp bột quế
  • 2 quả trứng gà (khoảng 60g/quả tính cả vỏ)
  • 80g đường
  • 120ml dầu ăn
  • 1 muỗng cà-phê vanilla extract
  • Hạt óc chó hoặc nho khô (tùy thích), có sẽ ngon hơn

Cách làm

cupcake-ca-rot

Cupcake cà-rốt

  • Chuẩn bị lò vi sóng bật chế độ nướng 160 độ C.
  • Rây bột mỳ vào âu, cho baking soda, baking powder, muối, bột quế vào dùng phới lồng trộn đều. Áo hạt óc chó và nho khô (nếu có) một lớp bột mỏng.
  • Đập trứng vào âu trộn, cho đường, dùng máy đánh trứng cho đến khi bông mịn, trứng nhạt màu, các bọt khí lớn không còn, vạch một đường trứng lên bề mặt tất cả hổn hợp không chìm xuống ngay. Để tốc độ thấp nhất, bỏ dầu ăn từng chút một vào đánh đều, cho thêm tiếp vanilla extract.
  • Chia hỗn hợp bột làm 3-4 phần, rây từng phần vào âu trứng, fold đều (hất trứng từ dưới phủ lên phần bột). Đổ cà rốt bàobé dại cùng hạt óc chó và nho khô (đã áo một lớp bột mỏng) vào âu bột fold vài lần cho đều.
  • Chia bột vào các cup giấy. Nướng 30-35 phút cho bánh chín, thử bằng cách cắm que tăm vào giữa bánh, tăm rút ra khô ráo.

Chúc các bạn ngon miệng với cupcake cà-rốt.

 

Cupcake cà-rốt

Nguồn: chouxluvbaking

The post Cupcake cà-rốt appeared first on MÓN NGON MỖI NGÀY.

About daynauan

Check Also

món ngon mỗi ngày: Cách nấu cháo hàu thơm ngon ngay tại nhà

Cách nấu cháo hàu thơm ngon ngay tại nhà: Cách nấu cháo hàu thơm ngon …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *