dạy nấu ăn đơn giản: Học lỏm cách làm kim chi su hào của bà nội trợ Hàn Quốc ngon nhất

Học lỏm cách làm kim chi su hào của bà nội trợ Hàn Quốc ngon nhất:

Học lỏm cách làm kim chi su hào của bà nội trợ Hàn Quốc ngon nhất: Tuy không phổ biến như món kim chi cải thảo hay kim chi củ cải, kim chi su hào được nhiều người yêu thích bởi hương vị ngon đặc trưng riêng. Cách làm kim chi su hào đơn giản và cay cay ngọt ngọt dễ ăn, đặc biệt khi làm không bị ra nhiều nước… – Xem chi tiếtcách nấu ăn ngon

Tuy không phổ biến như món kim chi hay kim chi củ cải, kim chi su hào được không ít fan yêu thích bởi hương vị ngon đặc biệt riêng. Các bước làm kim chi su hào đơn giản và dễ dàng và cay cay ngọt ngọt dễ ăn, đặc biệt khi làm không bị ra nhiều nước như cải thảo. Dưới đây, là hướng dẫn cách bước làm món thức ăn này.

Cách làm kim chi su hào
Kim chi su hào

Cách làm kim chi su hào

Để thực hiện cách làm kim chi su hào ngon và chuẩn vị, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để triển khai kim chi su hào như sau:

Nguyên liệu làm kim chi su hào

  1. Su hào: 1kg
  2. Cà rốt: 1 củ + Hành tây: 1 củ
  3. Táo: ½ quả + Gừng: 1 củ
  4. Hành: 1 củ + Tỏi: 1 củ
  5. Hành boa-rô: 1 cây + Hẹ: 1 nắm
  6. Tôm: 40g
  7. Cơm nếp: 60g
  8. Cá khô 15g
  9. Ớt bột Hàn Quốc
  10. Gia vị: Đường, muối hạt to, nước mắm
Nguyên liệu làm kim chi su hào
Nguyên liệu làm kim chi su hào

Hướng dẫn cách làm kim chi su hào

Dưới đây, là các bước thực hiện cách chế biến kim chi su hào tuyệt ngon:

Bước 1: Su hào gọt sạch vỏ, rửa cho sạch cắt miếng vuông. Sau đó, cho muối vào xóc đều su hào khoảngtrong vòng 30 phút rồi sả qua với nước sạch và để su hào ráo nước.

Tôm rửa qua, luộc chín bóc lấy phần nõn tôm. (Nếu dùng tôm phơi khô chỉ cần rửa sạch bụi bẩn).

Cá cơm rửa sạch để ráo nước.

Hướng dẫn cách chế biến kim chi su hào

Bước 2: Cho tôm, cá cơm, một bát con nước, gừng làm cho dập vào xoong ninh khoảng 30 phút.

Bước 3: Bước tiếp theo sau của hướng dẫn làm món kim chi su hào ngon, củ cải và cà rốt gọt vỏ, rửa cho sạch để ráo nước rồi bào sợi nhỏ.

Gừng, hành củ, tỏi bóc vỏ, rửa và để ráo nước. Táo và hành tây gọt vỏ, thái thành từng miếng Sau đó, cho tất cả những các nguyên vật liệu trên vào máy xay sinh tố thêm nước mắm, đường và cơm nếp rồi xay nhuyễn.

Hướng dẫn cách chế biến kim chi su hào

Bước 4: Lá hẹ và hành boa-rôrửa sạch sẽ để ráo nước rồi thái khúc. Sau đó, trộn đều với tất cả hổn hợp vừa xay ở trên với hành boa-rô, lá hẹ, củ cải và cà rốt rồi thêm bột ớt vào theo mùi vị cay cay của mình.

Cuối cùng, cho vô hộp rồi đậy nắp lại để ở nhiệt độ phòng khoảng 1 ngày là có thể hưởng thụ được. Khi kim chi su hào đã thưởng thức được thì bảo quản trong hộp kim chi và ngăn mát tủ lạnh và hay dùng dần.

Yêu cầu hưởng thụ món kim chi su hào

Kim chi su hào có thể ăn với với cơm nóng, mì hay các món nướng, món kho đều ngonHình như các bạn có thể biến tấu món thức ăn này thành món canh cũng rất hấp dẫn.

Cùng xem thêm một món ăn rất lôi cuốn từ đất nước Hàn Quốc nhé: Cách làm mì đen Hàn Quốc

Hy vọng, với cách làm kim chi su hào giòn ngon, đúng điệu ở trên, sẽ đóng góp phần làm đa dạng mẫu mã thêm thực đơn nấu nướng của gia đình bạn nhé. Chúc các bạn thành công và ngày càng học được nhiều các món ăn ngon cùng cachlam9.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *