dạy nấu ăn gia đình: Cách làm bánh Sacher đơn giản, cực độc đáo

Cách làm bánh Sacher đơn giản, cực độc đáo:

Cách làm bánh Sacher đơn giản, cực độc đáo: Bánh Sacher là món ăn rất được ưa chuộng hiện nay với hương vị thơm ngon và đặc trưng. Với cách làm đơn giản các bạn có thể tự tay làm món bánh tuyệt ngon này tại nhà nhé. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để chi tiết cách làm bánh Sacher thơm ngon,… – Xem chi tiếtcách nấu ăn ngon

Bánh Sacher là các món ăn rất được ưa chuộng bây chừ với hương vị thơm ngon và quan trọng đặc biệt Với cách chế biến dễ dàng các bạn có thể tự bản thân mình làm món bánh tuyệt ngon này tại nhà nhé. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để chi tiết cách làm bánh Sacher thơm ngon, lạ miệng nhé.

Cách làm bánh Sacher
Bánh Sacher

Cách làm bánh Sacher

Để thực hiện cách làm bánh Sacher ngon và đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để triển khai bánh Sacher như sau:

Nguyên liệu làm bánh Sacher

  1. Trứng gà: 5 quả tách bóc riêng phần lòng đỏ và trắng
  2. Bơ mềm: 200g
  3. Socola đen: 300g
  4. Đường tinh luyện: 300g
  5. Bột làm bánh: 200g
  6. Mật ong: 20g
  7. Mứt mơ: 400g

Nguyên liệu làm kem phủ bên ngoài bánh

  1. Kem tươi: 300g
  2. Socola đen: 400g
  3. Dung dịch glucose: 50g
Nguyên liệu làm bánh Sacher
Nguyên liệu làm bánh Sacher

Hướng dẫn làm bánh Sacher

Sau khi chuẩn bị dứt các nguyên vật liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món bánh Sacher ngon tại nhà như sau:

Bước 1: Socola hấp cách thủy hoặc cho vô lò vi sóng rồi để nguội. Sau đó cho lòng trắng trứng và bơ vào bát đánh đều, thêm đường và mật ong đánh đều.

Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh đều cho tất cả hổn hợp sủi bọt kế tiếp nếm nếm thêm socola cùng lòng đỏ trứng vào đánh đều tay.

Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm bánh Sacher, cho nốt phần lòng trứng còn lại vào thêm chút muối  và đường rồi đánh đều tay.

Hướng dẫn làm bánh Sacher

Trộn đều tất cả hổn hợp này với các thành phần hỗn hợp ở bước 3 với nhau.

Bước 4: Đổ bột qua lưới lọc để bột không bị vón cục, đổ dìu dịu để tất cả hổn hợp hòa quyện đều nhau. Sau đó đổ vào khuôn tròn đã lót giấy nướng và nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C trong 40-50 phút.

Bước 5: Kiểm tra bánh trong lò chín vàng lấy bánh ra khỏi khuôn, để bánh ra bát cho nguội rồi cắt bánh thành từng miếng vừa ăn. Sau đó phết đều mứt mơ vào giữa 3 lớp bánh.

Bước 6: Phết thêm một lớp mứt mơ để cho khô. Chuẩn bị lớp kem phủ bên ngoài, đun cho nóng kem tươi, thêm dung dịch glucose vào, quấy đều để hòa tan, Khi sôi tắt bếp.

Bước 7: Socola đen băm nhỏ dại sau đó đổ tất cả hổn hợp ở trên vào khuấy đều tay cho socola tan đều. Để cho các thành phần hỗn hợp nguội rồi từ từ đổ hỗn hợp lên bánh.

Hướng dẫn làm bánh Sacher

Bước 8: Tiếp theo làm món bánh Sacher các bạn cho kem vào túi nilong rồi tiến hành vẽ chữ và trang trí theo ý thích là ngừng xong xuôi món bánh Sacher rồi đó.

Cuối cùng bày bánh ra khay và trải nghiệm cùng ly trà nóng.

Vậy là các bạn đã ngừng dứt cách làm bánh Sacher thơm ngon và cuốn hút tại nhà rồi đó.Bên cạnh đó để triển khai nhiều mẫu mã thêm thực đơn các món bánh với:

  • Cách làm bánh khoai mỡ giòn tan, thơm ngon 
  • Bật mí cách thực hiện bánh tôm kim chi giòn ngon
  • Đổi vị với cách thực hiện bánh pizza kim chi ngon

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *