dạy nấu ăn : Học nấu ăn – Cách nấu món cá điêu hồng xốt tương

Học nấu ăn – Cách nấu món cá điêu hồng xốt tương:

Học nấu ăn – Cách nấu món cá điêu hồng xốt tương:

Đây là món ăn với cách chế biến mới dành cho cá điêu hồng, có vị đậm đà của gừng…học nấu ăn

The post Học nấu ăn – Cách nấu món cá điêu hồng xốt tương appeared first on MÓN NGON MỖI NGÀY.

Đây là món dùng kèm cách chế biến mới dành cho cá điêu hồng, có vị đậm chất của gừng và cay nhẹ rất phù hợp để dùng chung với cơm, cách trình bày bắt mắt cũng là điểm thu hút của món thức ăn này.

  • Mì Chũ Dương Thái: Bán mua đặc sản Mỳ Chũ Lục Ngạn Bắc Giang

  • GIÒ ME CANH THAN NGHỆ AN: Bán Mua đặc sản ngon ở tại Hà Nội

  • VAAC Nơi Đào Tạo Chuyên Ngành Khách Sạn Nhà Hàng

  • Nhà hàng KimChi KimChi ngon nhất ở tại SÀI GÒN – Địa chỉ quán ăn ngon

  • Địa chỉ cửa hàng bán Thịt Trâu Gác Bếp ngon ở đâu tại Hà Nội
  • Pha chế nước đu đủ táo thơm ngon hấp dẫn
  • Cách pha chế sinh tố xoài cam quen thuộc

>> Hướng dẫn chế biến sườn chiên sốt chua cay

Món ngon hàng ngày - Cá điêu hồng xốt tương gừng

Nguyên liệu:

– Cá điêu hồng( khoảng 700g): 1 con

– Tương hột: 50g

– Hành tây: 1 củ

– Cà chua: 1 trái

– Gừng: 1 củ

– 1 trái ớt sừng, 1 trái ớt hiểm

– 1 chén nước dùng

– Hành lá, ngò rí, tỏi băm, bột năng

– Tiêu, đường

– Dầu ăn, dầu hào, dầu mè

– Bột ngọt Ajinomoto

– Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick

1. Sơ chế

– Cá làm sạch, khứa ca rô 2 bên mình cá, ướp cá với đầu củ hành băm, 1/2m tiêu, 1M tỏi băm. Gừng đập cho dập bỏ vào bụng cá.

– Hành tây cắt miếng vuông khoảng 8mm. Cà chua bỏ hạt, để ruột, cắt miếng 2cm. Gừng gọt vỏ, 1 phần cắt lát, 1 phần làm cho dập Ớt sừng cắt hình thoi. Bột năng pha loãng.

2. Thực hiện

– Đun nóng dầu ăn, tẩm cá qua bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick, tiếp đến đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Phi thơm tỏi, xào thơm hành tây, gừng, ớt sừng, ớt hiểm, cà chua, thêm nước dùng, tương hột, nêm 1m bột ngọt Ajinomoto, 1m đường,cho lửa nhỏ lại cho 1M dầu hào và bột năng pha loãng làm sệt. Sau cùng cho hành lá và 1/2m dầu mè vào đảo đều Tắt bếp.

>> Bạn có thể học thêm cách làm các món ăn ngon khác : dạy nấu ăn , món ngon  tại món ngon mỗi ngày

3. Cách dùng

– Xếp cálên đĩa rưới nước xốtlên phía trên rắc thêm tiêu và ngò rí. Dùng chung với cơm, rau sống hoặc rau luộc.

Mách nhỏ

Cho đuôi cá vào chiên trước giúp cá không bị gãy, cá chiên trông đẹp mắt hơn.Trước khi tắt bếp, cho chút dầu mè giúp xốt có mùi thơm.

 

  • Mì Chũ Dương Thái: Bán mua đặc sản Mỳ Chũ Lục Ngạn Bắc Giang

  • GIÒ ME CANH THAN NGHỆ AN: Bán Mua đặc sản ngon ở tại Hà Nội

The post Học nấu ăn – Cách nấu món cá điêu hồng xốt tương appeared first on MÓN NGON MỖI NGÀY.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *