Home / dạy làm bánh / cách làm bánh / hướng dẫn làm bánh: Học làm bánh tét khắc chữ độc đáo

hướng dẫn làm bánh: Học làm bánh tét khắc chữ độc đáo

Học làm bánh tét khắc chữ độc đáo:

Học làm bánh tét khắc chữ độc đáo:

Bánh tét từ lâu đã trở thành một món ăn ngày Tết không thể thiếu và vô cùng quen thuộc với những người con miền Trung và miền Nam của đất nước. Nhưng độc đáo…hướng dẫn nấu ăn

The post Học làm bánh tét khắc chữ độc đáo appeared first on Cachlambanhflan.net.

Bánh tét từ lâu đã trở thành một món ăn ngày Tết luôn luôn phải có và vô cùng rất gần gũi với những tín đồ con miền Trung và miền Nam của đất nước. Nhưng độc đáo hơn, những chiếc bánh tét còn được biến tấu ở miền Nam để trở thành những mảnh ghép chữ khi bạn cắt ra! Giờ đây bánh tét khắc chữ đã trở nênđẹp mắt đầy chân thành và ý nghĩa và thiêng liêng hơn mỗi dịp Tết đến xuân về. Cùng nghía qua cách làm bánh tét khắc chữ ngay dưới đây!

Hướng dẫn cách chế biến bánh tét khắc chữ độc lạ

Nguyên liệu:

  • Khuôn chữ
  • Lá chuối, dây lạt
  • Lá dứa, dừa nạo
  • Nước cốt dừa, đường trắng, muối
  • Gạo nếp 2 kg
  • Đậu xanh 6 lạng

Cách làm bánh:

Bước 1: Đem nếp ngâm với nước ấm trong 6 giờ rồi vớt ra để ráo và trộn thêm một chút muối. Tiếp theo lá dứa đem lấy nước cốt bỏ bã rồi hòa với nếp cùng chút đường, nước cốt dừa sao cho vừa miệng.

Bước 2: Đem các thành phần hỗn hợp vừa mới làm xong ở bước 1 xào trên bếp lửa khoảng 1 tiếng cho ngấm rồi bắc xuống.

Bước 3: Trải nếp ra mặt bàn, vo thành các khuôn hình đường kính khoảng 9 cm rồi cắt ra thành từng khoanh tròn dày 3 cm. Cuối cùng bạn dùng khuôn chữ ấn vào bánh để tạo hình các chữ cái.

Tải iWin Online 2018, Game đánh bài cho điện thoại-hình số-1

Bước 4: Đậu xanh vo cho sạch đem ngâm 3 tiếng, tiếp đến vớt ra để ráo rồi xào với một chút ít dầu ăn cùng đường cho đủ miệng. Tiến hành nén và tạo khuôn như phần nếp cẩm.

Tải iWin Online 2018, Game đánh bài cho điện thoại-hình số-2

Bước 5: Chuẩn bị lá chuối để gói. Cho phần bánh nếp và đậu xanh lồng vào nhau theo đúng chữ cái, chồng các khoanh bánh lên nhau, ở phía dưới đặt một lớp gạo nếp mỏng. Cuối cùng bạn gói bánh lại theo kiểu gói quà rồi dùng lạt buộc thật kĩ.

Tải iWin Online 2018, Game đánh bài cho điện thoại-hình số-3

Bước 6: Tùy theo độ lớn của bánh mà bạn luộc 8 giờ hay ít hơn Chú ý luôn cho lửa lớn để bánh đã chín hết Khi bánh chín, bạn vớt ra, rửa qua một lượt rồi đem treo nơi khô thoáng.

Tải iWin Online 2018, Game đánh bài cho điện thoại-hình số-4

Quả thật cách thực hiện món bánh tét khắc chữ thật không quá khó phải không nào? Hãy thực hiện và hưởng thụ Chúc bạn thành công!

The post Học làm bánh tét khắc chữ độc đáo appeared first on Cachlambanhflan.net.

About daynauan

Check Also

nấu ăn thực dưỡng: Cách làm muffin sô cô la thơm mềm cực ngon

Cách làm muffin sô cô la thơm mềm cực ngon: Cách làm muffin sô cô …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *