hướng dẫn nấu ăn: Cách nấu chè hạt sen khoai lang tím giải nhiệt ngày Hè

Cách nấu chè hạt sen khoai lang tím giải nhiệt ngày Hè:

Cách nấu chè hạt sen khoai lang tím giải nhiệt ngày Hè:

Gợi ý cách nấu chè hạt sen khoai lang tím để cả nhà cùng thưởng thức trong những ngày Hè…cách nấu ăn ngon

The post Cách nấu chè hạt sen khoai lang tím giải nhiệt ngày Hè appeared first on MÓN NGON MỖI NGÀY.

Gợi ý phương pháp nấu chè hạt sen khoai lang tím để gia đình cùng trải nghiệm trong số những ngày Hè oi ả. Món chè ngon vừa có công dụng giải nhiệt vừa giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn. Tham khảo ngay công thức nhé!


Nguyên liệu
  • 2-3 củ khoai lang tím
  • 40gr bột năng
  • Đường cát
  • 100gr hạt sen

Cách làm

Những ngày Hègiá lạnh oi ả sẽ dễ chịu hơn nhiều nếu bạn chuẩn bị một thực đơn ăn uống lý tưởng cho gia đình Để giải nhiệt tuyệt vời và hoàn hảo nhất nhất, chắc chắn không thể không có những món chè ngon ngọt. Chia sẻ với bạn phương pháp nấu chè hạt sen kết hợp khoai lang tímcực hấp dẫn cực mát, ăn là mê ngay!

cách nấu chè hạt sen khoai lang tím

Cách nấu chè hạt sen khoai lang tím thơm ngon giải nhiệt ngày Hè

Viên khoai lang tím

  • Khoai lang tím gọt vỏ, thái thành từng miếngnhỏ tuổi hấp chín, để nguội, nghiền hoặc tán nhuyễn.
  • Trộn khoai theo tỉ lệ 100gr khoai : 40gr bột năng : 1 muỗng canh đường rồi nhào đều để được khối bột quyện đồng hóa dẻo, mịn, không dính tay rồi viên tròn kế tiếp đun cho sôi nước, thả các viên khoai vào luộc. Khi các viên khoai nổi lên khoảng 1 phút thì đổ tất cả ra rổ, xả dưới vòi nước cho nguội rồi ngâm vào bát nước đường.

Hạt sen

  • Nếu là hạt sen tươi thì bóc hết vỏ màng, bỏ tâm sen, ngâm hạt sen vào nước cho khỏi thâm còn nếu là hạt sen khô thì ngâm vào trong nước cho mềm. Sau đó bỏ vào nồi đun với ít nước, nước sôi thì đổ nước đó đi để hạt sen được trắng và nước chè được trong.
  • Tiếp tục cho hạt sen vào nồi ninh cho hạt sen mềm nhưng không được nát. Gạn nước ninh chè ra, xào nhanh tay hạt sen với đường rồi đổ nước ninh chè vào, nêm nếm lại cho vừa khéo miệng, nấu sôi trở lại, tắt bếp, thêm chút vani.
  • Khi ăn múc chè sen ra bát, thêm viên khoai lang tím, đá bào vào dùng lạnh.

che

Chúc bạn thành công với hướng dẫn nấu món tráng miệng: Cách nấu chè hạt sen khoai lang tím giải nhiệt ngày Hè cho cả nhà.

 

Cách nấu chè hạt sen khoai lang tím giải nhiệt ngày Hè

Nguồn: st

The post Cách nấu chè hạt sen khoai lang tím giải nhiệt ngày Hè appeared first on MÓN NGON MỖI NGÀY.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *