hướng dẫn nấu ăn: Chả tôm hấp bông cải kiểu trung hoa

Chả tôm hấp bông cải kiểu trung hoa:

Chả tôm hấp bông cải kiểu trung hoa: Tôm hấp bông cải kiểu Trung Hoa với bông cải xanh giòn thơm, tôm ngọt lịm, sẽ làm bữa cơm chiều thêm đậm đà. Cùng học cách làm chả tôm hấp bông cải kiểu Trung Hoa nhé.cách nấu ăn ngon

Tôm hấp bông cải kiểu Trung Hoa với bông cải xanh giòn thơm, tôm ngọt lịm, sẽ làm bữa cơm chiều thêm đậm chất Cùng học cách làm chả tôm hấp bông cải kiểu Trung Hoa nhé.

Thưởng thức món chả tôm hấp bông cải kiểu Trung Hoa với vị ngọt tươi của tôm, bông cải xanh giòn sần sật, mang tới cảm giác lạ miệng. Cách thức làm chả tôm hấp bông cải kiểu Trung Hoa cũng khádễ dàng chắc chắn bạn sẽ có thêm các món ăn mới để tự điều chỉnh khẩu vị cho cả nhà.

cha-tom-hap-bong-cai
Chả tôm hấp bông cải kiểu Trung Hoa

Nguyên liệu làm chả tôm hấp bông cải

Phần chả tôm

  • Tôm tươi: 150 g
  • Mỡ: 35 g
  • Bông cải xanh: 1 cây
  • Lòng trắng trứng: 2 cái
  • Rượu gạo: 5 ml

Phần nước sốt

  • Nước dùng: 100 ml
  • Dầu mè: 5 ml
  • Gia vị: bột bắp, muối, tiêu, dầu mè

Cách làm chả tôm hấp bông cải

Bước 1: tôm tươi bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, lấy muối và bột bắp bóp nhẹ với tôm rồi rửa sạch Băm nhuyễn tôm cho vào bát. Nêm thêm rượu gạo, muối,các gia vị tiêu, lòng trắng trứng, lấy thìa tán nhuyễn phần nhân, đến khi có độ dính nhất định. Cho mỡ phần, dầu mè, bột bắp vào trộn đều. Cho tôm vào ngăn mát tủ lạnh để trong khoảng 2 giờ.

Bước 2: bông cải xanh rửa sạch bằng nước muối loãng, cắt thành khúc khoảng 4cm, chần sơ qua qua nước sôi. Lấy bông cải đã chần cho ngay vàonước lã kế tiếp vớt ra để ráo nước, rắc thêm một tí bột bắp trên mặt.

Bước 3: lấy nhân tôm đã để trong tủ lạnh ra phết lên ở trên bông cải. Đem hấp cách thủy chả tôm bông cải khoảng 6 phút.

Bước 4: cho các nguyên vật liệu làm sốt vào một nồi rồi cho lên nấu sôi. Chả tôm chín, sắpra bát rưới nước sốt lên bông cải.

Vậy là món chả tôm hấp bông cải kiểu Trung Hoa đãhoàn thành nhanh tay lưu lại cách làm chả tôm hấp bông cải kiểu Trung Hoa vào sổ taychuyên lo việc bếp núc để trổ tài học nấu ăn ngon cho cả gia đình nhé!

Tham khảo thêm : Đậu hủ tứ xuyên cay nồng đậm đà

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*