hướng dẫn nấu ăn: Hướng dẫn làm chả cốm – Các bước làm chả cốm

Hướng dẫn làm chả cốm – Các bước làm chả cốm:

Hướng dẫn làm chả cốm – Các bước làm chả cốm:

Chả cốm – món ăn cổ truyền của người Hà Nội, cái thơm riêng của cốm làng Vòng quyện cùng…cách nấu ăn ngon

The post Hướng dẫn làm chả cốm – Các bước làm chả cốm appeared first on MÓN NGON MỖI NGÀY.

Chả cốm – các món ăn cổ truyền của tín đồ Hà Nội, cái thơm riêng của cốm làng Vòng quyện cùng thịt xay mang lại vị riêng không thể nào quên được. Hãy cùng Ẩm thực Hà nội học cách thực hiện chả cốm nhé!

  • Mì Chũ Dương Thái: Bán mua đặc sản Mỳ Chũ Lục Ngạn Bắc Giang

  • GIÒ ME CANH THAN NGHỆ AN: Bán Mua đặc sản ngon ở tại Hà Nội

  • VAAC Nơi Đào Tạo Chuyên Ngành Khách Sạn Nhà Hàng

  • Nhà hàng KimChi KimChi ngon nhất ở tại SÀI GÒN – Địa chỉ quán ăn ngon

  • Hướng dẫn cách thực hiện món dạ dày trộn cay giòn ngon
  • Hướng dẫn phương pháp nấu món Bún Bò Huế ngon và đúng cách
  • Cơm trộn Hàn Quốc làm như thế nào – Cách chế biến cơm trộn Hàn Quốc

cach-lam-cha-com

Chả cốm

Nguyên liệu

  • – 250g mọc (giò sống)

  • – 100g thịt nạc xay

  • – 100g cốm ( cốm khô hoặc cốm tươi)

  • – Hạt tiêu, hành khô, muối,gia vị hạt nêm nước mắm

  • – Lá chuối hoặc lá sen

Cách làm chả cốm
  • – Hành khô tháinhỏ trộn mọc, thịt nạc xay và hành khô, thêm một thìa nhỏ tuổi muối, một thìa bé dại nước mắm, một ít hạt tiêu, nửa thìa bé dạihạt nêm trộn đều.

  • – Nếu cốm tươi thì rửa qua cho sạch để ráo. Với cốm khô đãi trải qua nhiều lần nước cho sạch, đặt lên trên rổ cho ráo nước

  • – Trộn cốm vào bát mọc, thêm vào một thìa nhỏ dại dầu ăn, dùng thìa quết đều, để vào tủ lạnh khoảng nửa tiếng trước khi đem hấp

  • – Dùng thìa múc một ít chả cốm vào tay, viên thành từng miếng chả dẹp. Nồi hấp lót lá sen, đặt những viên chả vào hấp, hấp khoảng từ 8 – 10 phút.

  • – Sau khi chả đã chín se mặt lại, làm cho nóng chảo bỏ dầu ăn vào, rán từng miếng chả cốm cho đến lúc vàng đều.

chả cốm

>> Tham khảo thêm cách nấu các món ngon , món ngon Việt Nam, món ngon mỗi ngày, món ngon cuối tuần

  • – Gắp từng miếng chả ra đĩa cần lót giấy thấm dầu ăn. Dùng kèm với cơm hay bún đậu mắm tôm đều ngon.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món chả cốm thơm ngon nhé!
Nguồn : amthuchanoi
  • Mì Chũ Dương Thái: Bán mua đặc sản Mỳ Chũ Lục Ngạn Bắc Giang

  • GIÒ ME CANH THAN NGHỆ AN: Bán Mua đặc sản ngon ở tại Hà Nội

The post Hướng dẫn làm chả cốm – Các bước làm chả cốm appeared first on MÓN NGON MỖI NGÀY.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *