Khoá học làm bếp chuyên nghiệp tại đồng nai

1. Giới thiệu

Nghề Đầu bếp trong những năm gần đây phát triển mạnh mẽ và thu hút được rất nhiều học viên theo học.Hơn 10 năm hình thành & phát triển ở Đồng Nai. Đội ngũ giáo viên, chuyên gia ẩm thực của Rosa là những bếp trưởng, chủ các công ty kinh doanh ẩm thực.

Tạo điều kiện tốt nhất cho học viên học tập, thực hành & tham gia thực tế. Chương trình đào tạo rất gần gũi và phù hợp với thị trường lao động. Học nghề bếp có việc làm trên 90% sau khi tốt nghiệp & được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp & ổn định .

Chương trình có thể thay đổi một số món để phù hợp với nhu cầu thị  trường.

2. Thời gian – Học phí

Thời gian:

  • 3 tháng/300 Tiết
  • Sáng hoặc tối 2,4,6 & 3,5

Học phí:

  • 8.000.000 vnđ
  • Ưu đãi tặng Đồng phục, tài liệu và dao tỉa
  • Miễn phí 100% học phí cho bộ đội xuất ngũ và người hưởng bảo hiểm thất nghiệp
  • Chưa bao gồm nguyên liệu, Chi phí nguyên vật liệu đóng với lớp mỗi ngày khoảng 10.000 – 15.000 vnđ

3. Chứng chỉ

Do Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp (có giá trị trên toàn quốc và có thể nấu ăn ở nước ngoài). Có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh.

4. Nội dung đào tạo

Đầu bếp chuyên nghiệp

Thực hành 70 món thức ăn + 1 lớp tỉa trang trí + 1 lớp quản lý bếp Trong trường hợp học viên không học trọn khóa mà chỉ học theo từng chủ đề thì học viên sẽ được học các lớp sau:

1 Bếp Ốc – Hải sản 8 buổi 3.000.000 VNĐ
2 Bếp điểm tâm 8 buổi 3.000.000 VNĐ
3 Bếp Việt Nam 12 buổi 3.000.000 VNĐ
4 Bếp tiệc cưới 12 buổi 3.000.000 VNĐ
5 Tỉa rau củ 8 buổi 3.000.000 VNĐ
6 Quản lý Bếp 12 buổi 3.000.000 VNĐ
———————————————————————————————————————————————————————

Nội dung đào tạo

Bếp Việt Nam: 3.000.000đ
Món Bắc
  1. Cá nấu riêu – Lợn nướng riềng mẻ
  2. Phở gà – Nộm đu đủ khô bò
  3. Ốc bưu nấu chuối đậu – Giò heo giả cầy
  4. Chả cá lã vọng
———————————————————————————————————————————————————————
Món Trung:
  1. Heo quay hon – Cơm hến
  2. Gỏi cá điêu hồng – Chạo tôm
  3. Cơm âm phủ – Cháo sò huyết
  4. Khai vị hình công

 

 

 

———————————————————————————————————————————————————————

Món Nam:

  1. Cá lóc rô ti mắm nêm – Dồi lươn
  2. Gỏi bưởi Đồng Nai – Cà ri gà Nam Bộ
  3. Vịt nấu chao – Lẩu mắm
  4. Lươn xào lăn – Cháo cá rau đắng
  5. Cánh gà nướng muối ớt – Xôi chiên phồng

 

 

 

———————————————————————————————————————————————————————

Bếp Ốc – Hải sản: 3.000.000đ
  1. Sò diệp mỡ hành – Cua rang me
  2. Lẩu cá kèo  – Cá Kèo Chiên giòn mắm me
  3. Tôm massage – Nghêu Xông Hơi
  4. Ốc nhồi hấp sả – Cháo hào,hến
  5. Nghêu hấp thái + hấp sả – Ốc mỡ xào bơ cay
  6. Ốc Len xào dừa – ốc xào lăn – Hến xúc bánh đa
  7. Ốc mỡ Cháy Tỏi – (Đậu hủ non+nấm+hải sản) nướng giấy bạc
  8. Càng ghẹ rang muối ớt – Mực chiên xù

 

 

 

 

 

———————————————————————————————————————————————————————

Bếp Điểm tâm: 3.000.000đ

  1. Xíu mại – Cháo trắng, dưa mắm hột vịt muối
  2. Xôi đậu phộng – Bún riêu
  3. Cơm tấm, sườn bì chả – Há cảo
  4. Nui xào bò – Bánh mì – heo quay
  5. Mì ý bò bằm – Cháo lòng
  6. Bò kho – Bún thịt nướng
  7. Hủ tiếu Nam vang – Mì hoành thoánh
  8. Bún bò giò heo – Xôi mặn

 

 

 

———————————————————————————————————————————————————————

Bếp Tiệc cưới 1: 3.000.000đ

  1. Súp cay tứ xuyên – Gỏi rau nhút hải sản.
  2. Chả phụng – Cà ri dê
  3. Lẩu hải sản sa tế – Súp hải sản nấu nấm
  4. Gỏi bò nướng – Cá chẽm hấp kỳ lân
  5. Hải sản cari xanh – Lẩu gà chua cay
  6. Mì Vịt tiềm – Gỏi bưởi
  7. Chả đùm – Khoai môn bọc tôm chiên
  8. Bò tân tiến – Lẩu nấm gà
  9. Cari Hải sản – Gỏi đu đủ thái lan
  10. Nghêu chiên sốt cay – Cua sốt ớt singapore
  11. Cơm hấp lá sen – Bao tử hầm tiêu
  12. Kiểm tra

 

 

 

 

———————————————————————————————————————————————————————

Tỉa rau củ 1: 3.000.000đ

Các mẫu tỉa:

  1. Trang trí vành đĩa 5 mẫu
  2. Trang trí vành đĩa 5 mẫu
  3. Tỉa cà chua: hoa sen, Thiên nga
  4. Tỉa hoa hồng cà chua & hoa mai cà rốt
  5. Tỉa hoa cà rốt hoa ly, hoa xiên, hoa lys dưa chuột
  6. Tỉa hoa hồng khối, hoa sen hành tây
  7. Tỉa con tôm, đầu phụng
  8. Tỉa hoa cúc trắng, lưới cá

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *