Khoá học hè nấu ăn cấp tốc cho bé tại trường dạy nấu ăn hà nội

Khoá học hè nấu ăn cấp tốc cho bé tại trường dạy nấu ăn hà nội chỉ với 1.8 triệu học phí trọn gói.

COOKING FOR KIDS

Cung cấp những kiến thức và kỹ năng cơ bản để bé biết chế biến các món ăn thường ngày sử dụng đúng cách các dụng cụ nhà bếp.

Học phí: 1.800.000 / khóa 10 buổi (Đã bao gồm nguyên liệu thực hành và đồng phục đầu bếp)

Buổi 01

  • Giới thiệu về gạo, các loại thực phẩm và gia vị thông dụng, các loại rau , củ, quả và cách lựa chọn, bảo quản.
  • Thực hành: Cắt thái rau, củ, quả cơ bản, nấu cơm, làm cơm rang Dương Châu

Buổi 02

  • Giới thiệu về dao, hướng dẫn sử dụng dao đúng cách và an toàn. Hướng dẫn cách sử dụng nhà bếp ngăn nắp, vệ sinh nhà bếp sạch sẽ.
  • Thực hành: Làm tôm sốt chua ngọt, Bánh mì bơ tỏi, Caramel

Buổi 03

  • Giới thiệu về các loại thịt, cách chọn lựa và sơ chế đúng cách.
  • Thực hành: Thịt lợn than tẩm bột rán, canh bí nấu tôm

Buổi 04

  • Hướng dẫn kỹ thuật cuốn, gói; pha nước chấm; trang trí , trình bày món ăn cơ bản.
  • Thực hành: Làm phở cuốn, nem rán

Buổi 05

  • Phương pháp luộc rau, củ, thịt, cá.
  • Thực hành: Rau muống xào, nước rau dầm sấu; Thịt lợn luộc; Cá xốt cà chua

Buổi 06

  • Phương pháp nấu canh
  • Thực hành: Nấu canh sườn, canh cua

Buổi 07

  • Giới thiệu ẩm thực Nhật, Hàn
  • Thực hành: Làm sushi Nhật, Mì trộn Hàn Quốc, Kim Chi cải thảo

Buổi 08

  • Giới thiệu các món chè Việt
  • Thực hành: Nấu chè đỗ đen, chè long nhãn

Buổi 09

  • Giới thiệu các món bánh Âu
  • Thực hành: Làm bánh su kem, cupcake

Buổi 10

  • Giới thiệu các món đồ uống
  • Thực hành: Làm sinh tố xoài, dưa hấu, bơ…
  • Tổng kết khóa học: Bé tự chọn làm một món mang về mời người thân trong gia đình

Top list trung tâm dạy nấu ăn uy tín nhất hà nội

Dạynấu ăn chia ẽ Top list trung tâm dạy nấu ăn uy tín nhất hà nội

Trung Tâm dạy nấu ăn ẩm thực 24h

Học phí tham khảo:

  • 14.000.000 đồng/khóa học đầu bếp
  • 4.000.000 đồng/khóa học pha chế đồ uống (thời lượng 13 buổi)
  • 2.000.000 đồng/khóa học nấu ăn gia đình (thời lượng 12 buổi)
  • 2.500.000 đồng/khóa học đầu bếp Á (lớp cơ bản 16 buổi với 39 món)
  • 3.000.000 đồng/khóa học đầu bếp Á nâng cao (thời lượng 15 buổi với 42 món)

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

  • Địa chỉ: 9A3 ngõ 7 Kim Mã Thượng, Q.Ba Đình, Hà Nội
  • Điện thoại: 04.3762.0177 – 0913.738.556
  • Hotline: 0913.344.441

Trung tâm dạy nấu ăn Bách Khoa

ản phẩm, dịch vụ của trung tâm gồm:

  • Các khóa học: Pha chế cocktail, Pha chế rượu mạnh, Pha chế đồ uống cơ bản, Nấu ăn Á và Âu, Làm bánh cơ bản và nâng cao, Cắt tỉa cơ bản và nâng cao…
  • Dịch vụ tiệc: Tiệc cưới, tiệc liên hoan, sinh nhật, hội họp, tiệc tea break, tiệc buffet, cỗ gia đình
  • Dịch vụ tư vấn, set up: Tư vấn, setup nhà hàng, quán café, Pub, Lounge và các mô hình hỗn hợp.


Học phí tham khảo:

  • 3.000.000 đồng/khóa học bếp gia đình (thời lượng 10 buổi)
  • 3.500.000 đồng/khóa học nấu ăn Á cơ bản (thời lượng 14 buổi)
  • 3.500.000 đồng/ khóa học nấu ăn Á nâng cao (thời lượng 13 buổi)
  • 990.000 đồng/khóa học cắt tỉa nâng cao (thời lượng 3 buổi)
  • 2.200.000 đồng/khóa học bánh Âu cơ bản (thời lượng 5 buổi)
  • 1.050.000 đồng/khóa học pha chế trà – café – sinh tố (thời lượng 3 buổi)
  • 1.500.000 đồng/khóa học nấu ăn theo yêu cầu (thời lượng theo yêu cầu của học viên)

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

  • Địa chỉ: Số 11, D2 – 2, ngõ 95 Chùa Bộc, Trung Liệt, Q.Đống Đa, Hà Nội
  • Điện thoại: 04.8585.7094 – 04.8585.7093

Dạy nấu ăn ezcooking

Học phí tham khảo:

  • 5.700.000 đồng/khóa học đầu bếp chuyên nghiệp (thời lượng 42 buổi)
  • 4.590.000 đồng/khóa học làm bánh ngọt chuyên nghiệp (thời lượng 15 buổi)
  • 2.230.000 đồng/khóa học dạy nấu ăn gia đình (thời lượng 10 buổi)
  • 2.620.000 đồng/khóa học nàng dâu đảm đang (thời lượng 12 buổi)
  • 1.460.000 đồng/khóa học pha chế căn bản (thời lượng 5 buổi)

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

  • Địa chỉ: 142 Lê Duẩn, Khâm Thiên, Q.Đống Đa, Hà Nội
  • Điện thoại: 0915.565.858 – 0948.685.732

Công ty CP đào tạo dịch vụ khách sạn nhà hàng Quả Táo Vàng

Học phí tham khảo:

  • 5.800.000 đồng/khóa học đầu bếp bánh chuyên nghiệp (thời gian học 2 – 3 tháng)
  • 4.000.000 đồng/khóa học bartender chuyên nghiệp (thời lượng 15 buổi)
  • 1.500.000 đồng/khóa học chè mùa hè (thời lượng 5 buổi)

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

  • Trụ sở chính: Số 1/5, Ngõ 34A, Phố Trần Phú, P.Điện Biên, Q.Ba Đình, Hà Nội
  • Chi nhánh: Tầng 1 Tòa nhà CT9, KĐT Mễ Trì Sông Đà – Q.Từ Liêm, Hà Nội
  • Điện thoại: 04.3848.9888 – 0932.330.567

Trường Trung cấp Kinh tế – Du lịch Hoa Sữa

Trong suốt hơn 20 năm hoạt động và trưởng thành, trường đã đào tạo được hơn 7000 thanh niên thoát nghèo, có nghề nghiệp ổn định, nhiều người trong số đó rất thành công đã là chủ doanh nghiệp hoặc có vị trí cao trong các khách sạn như: Anh Lê Quang Hòa – ông chủ của chuỗi cửa hàng bánh mỳ – bánh ngọt Pháp mang thương hiệu Anh Hòa, Anh Tạ Văn Tiến – Tổng Giám đốc Công ty bánh bao Phú Mỹ, Anh Nguyễn Văn Thìn – Bếp trưởng khách sạn 5 sao Intercontinental Hanoi West lake…

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

  • Địa chỉ CS1: Số 1118 Đường Nguyễn Khoái, P.Lĩnh Nam, Q.Hoàng Mai, Hà Nội
  • Địa chỉ CS2: Số 2A Ngõ Hàng Chuối, Phạm Đình Hổ, Q.Hai Bà Trưng, Hà Nội
  • Điện thoại: 04.3643.4731

Trường Trung cấp nghề nấu ăn và nghiệp vụ khách sạn Hà Nội

40 năm xây dựng và trưởng thành, nhà trường luôn lấy chất lượng dạy, học là mục tiêu trọng tâm và đạt được nhiều thành tựu xuất sắc. Trình độ chuyên môn nghiệp vụ của đội ngũ cán bộ công nhân viên và giáo viên ngày càng được nâng cao nhằm đáp ứng kịp thời yêu cầu của một trường trung cấp nghề trước tình hình thực tế của xã hội.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

  • Địa chỉ CS1: Số 6, Ngõ Lệnh Cư, Khâm Thiên, Q.Đống Đa, Hà Nội; Điện thoại: 04.3851.9372
  • Địa chỉ CS2: Số 2b, Lê Đại Hành, Q.Hai Bà Trưng, Hà Nội; Điện thoại: 04.6294.1150
  • Địa chỉ CS3: Chùa Thông, Quang Trung, Sơn Tây, Hà Nội; Điên thoại: 04.3383.3110
  • Hotline: 0988.278.069

Xem hàng trăm khoá học nấu ăn tại https://daynauan.net/khoa-hoc-nau-an/

Khoá học nghề nấu ăn hoa hướng dương nha trang

Cơ Sở GD Nghề Nghiệp Hoa Hướng Dương Thông Báo 

MỞ CÁC LỚP NGHỀ BẾP

* Kỹ Thuật Chế Biến Món: Á; Âu; Bánh Âu

 * Lớp Cắt Tỉa Củ – Quả

 

TT TÊN LỚP HỌC PHÍ NGÀY HỌC THỨ GIỜ HỌC CA HỌC THỜI GIAN
1
Nấu món Âu
5.800.000 vnđ

13 tháng 3

20 tháng 3

3-5-7

3-5-7

18h-21h

08h-11h

Tối

sáng

3 tháng
2
Nấu món Á
 
5.600.000 vnđ

13 tháng 3

19 tháng 3

3-5-72-4-6 18h-21h

08h-11h

Tối

Sáng

3 tháng
3
Kỹ thuật làm Bánh Âu
 
5.900.000 vnđ 12 tháng 3 2-4-6 18h-21h Tối 3 tháng
 4 Cắt Tỉa
Củ Quả
 
1.000.000 vnđ tháng 3 2-4-6 15h-17h chiều 1 tháng
5 Nữ Công Gia Chánh 
(Học nấu ăn theo thực đơn mỗi ngày cho gia đình, vài món đãi tiệc và bánh việt)
2.000.000 vnđ Đang nhận
học viên
3-5-7 15h-17h chiều 5 tuần (áp dụng trên 10 học viên/lớp)
 6 Nấu Ăn Đãi Tiệc
( mỗi buổi học 1 món)
4.000.000 vnđ  Đang nhận
học viên
thứ 2 đến T7

3-5-7

15h-17h chiều
2 tuần ( áp dụng trên 5 hocviên/lớp)trên 10 HV (18 buổi)

  Ghi chú: 

* Lịch học các lớp nghề chiêu sinh tháng 03 năm 2018 đã có như trên, Cơ sở đang nhận hồ sơ đăng ký khóa học .
Các bạn nhanh đến ghi danh và nộp hồ sơ, học phí đăng ký học ngay nhé.

* Phòng Đào tạo sẽ thông báo trực tiếp đến học viên qua điện thoại đã đăng ký khi có ngày học chính thức qua số : 0583.516169 hoặc 0583.516369

Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ : địa chỉ : 79A Lê Đại Hành, phường Tân lập, TP. Nha Trang ( gần coffee Sonata)

Nghiệp vụ đặt giữ buồng khách sạn 

Nghiệp vụ đặt giữ buồng khách sạn 
Khóa học trang bị cho học viên những kiến thức và kỹ năng cần thiết của một nhân viên đặt giữ buồng phòng trong khách sạn hoặc cơ sở tương tự, với trách nhiệm xử lý việc đặt buồng của khách đoàn và khách lẻ, cung cấp thông tin cho khách hàng và hỗ trợ tối đa hóa lợi nhuận (từ buồng) cho khách sạn.
Nội dung khóa học

  • Chuẩn bị làm việc
  • Kiến thức về sản phẩm
  • Tiếp thị và bán hàng đối với việc đặt giữ buồng
  • Kiến thức về tính giá vè kênh phân phối điện tử
  • Kỹ năng điện thoại
  • Các yêu cầu của khách
  • Đặt giữ buồng cho khách lẻ
  • Đặt giữ buồng cho khách đoàn
  • Những công việc khách liên quan đên đặt giữ buồng
  • An toàn và an ninh

 

Ngôn ngữ giảng dạy
Tiếng Việt
Thời lượng
4 giờ/ 1 buổi x 2 buổi/ 1 tuần x 8 tuần – tổng cộng là 64 giờ
Lớp học sẽ được chuẩn bị phù hợp nhất với cả học viên và giáo viên.
Chứng nhận
Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ có thể nhận được Chứng nhận hoàn thành khóa học do PIC cấp hoặc thực hiện bài đánh giá VTOS để có cơ hội nhận Chứng nhận do VTCB cấp.
Cơ hội nghề nghiệp
Học viên hoàn thành khóa học có thể làm việc tại khác sạn.

ĐÀ NẴNG:

Khu đô thị mới Phú Mỹ An, Phường Hòa Hải, Quận Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng, Việt Nam

Điện thoại:  0236 384 0515 – Fax: 0236 3981 048

* HÀ NỘI:

2/2C Khu Ngoại giao Đoàn Vạn Phúc, Đường Kim Mã, Phường Ngọc Khánh, Quận Ba Đình, Hà Nội, Việt Nam

Điện thoại: 024 3726 4785 – Fax: 024 3726 4783

khoá học nghiệp vụ buồng phòng

Nghiệp vụ buồng 
Khóa học trang bị cho học viên những kiến thức và kỹ năng cần thiết để trở thành nhân viên buồng tại khách sạn hay các cơ sở tương tự với trách nhiệm công việc dọn dẹp, chuẩn bị phòng trước khi khách nhận phòng và sau khi khách trả phòng.
Nội dung khóa học 

  • Chuẩn bị làm việc
  • Sắp xếp xe đẩy
  • Dọn buồng sau khi khách đã trả
  • Dọn buồng trồng
  • Dọn buồng khi đang có khách
  • Cung cấp dịch vụ chỉnh trang buồng
  • Dọn phòng tắm
  • Xử lý đồ giặt cho khách
  • Xử lý các yêu cầu chuyển/ đổi buống
  • Dọn vệ sinh không thường xuyên
  • Cách xử lý các vết bẩn
  • Xử lý các sinh vật gây hại
  • Dọn dẹp khu vực chung
  • Kỹ năng trả lời điện thoại
  • Chăm sóc khách hàng
  • Các danh mục trong ca làm việc

 

Ngôn ngữ giảng dạy
Tiếng Việt
Thời lượng
4 giờ/ 1 buổi x 2 buổi/ 1 tuần x 8 tuần – tổng cộng là 64 giờ
Lớp học sẽ được chuẩn bị phù hợp nhất với cả học viên và giáo viên.
Chứng nhận
Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ có thể nhận được Chứng nhận hoàn thành khóa học do PIC cấp hoặc thực hiện bài đánh giá VTOS để có cơ hội nhận Chứng nhận do VTCB cấp.
Cơ hội nghề nghiệp
Học viên hoàn thành khóa học có thể làm việc tại khách sạn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

* ĐÀ NẴNG:

Khu đô thị mới Phú Mỹ An, Phường Hòa Hải, Quận Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng, Việt Nam

Điện thoại:  0236 384 0515 – Fax: 0236 3981 048

* HÀ NỘI:

2/2C Khu Ngoại giao Đoàn Vạn Phúc, Đường Kim Mã, Phường Ngọc Khánh, Quận Ba Đình, Hà Nội, Việt Nam

Điện thoại: 024 3726 4785 – Fax: 024 3726 4783

khoá học nghiệp vụ lễ tân quốc tế

Nghiệp vụ Lễ tân
Khóa học trang bị cho học viên những kiến thức và kỹ năng cần thiết của một nhân viên Lễ tân tại các khách sạn và các cơ sở kinh doanh tương tự với trách nhiệm công việc là tiếp nhận các yêu cầu đặt phòng, thủ tục check-in, check-out, quy trình thanh toán cho khách nhóm và khách đơn, cũng như các dịch vụ thông tin cho khách hàng.
Nội dung khóa học

  • Chuẩn bị làm việc
  • Kiến thức về sản phẩm
  • Kỹ năng điện thoại
  • Các yêu cầu của khách
  • Yêu cầu đặt buồng
  • Thủ tục nhận buồng
  • Thủ tục trả buồng
  • Kiểm toán đêm
  • Các danh mục trong ca làm việc
  • An toàn và an ninh

 

Ngôn ngữ giảng dạy
Tiếng Việt
Thời lượng
4 giờ/ 1 buổi x 2 buổi/ 1 tuần x 8 tuần – tổng cộng là 64 giờ
Lớp học sẽ được chuẩn bị phù hợp nhất với cả học viên và giáo viên.
Chứng nhận
Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ có thể nhận được Chứng nhận hoàn thành khóa học do PIC cấp hoặc thực hiện bài đánh giá VTOS để có cơ hội nhận Chứng nhận do VTCB cấp.
Cơ hội nghề nghiệp
Học viên hoàn thành khóa học có thể làm các công việc lễ tân tại khách sạn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

* ĐÀ NẴNG:

Khu đô thị mới Phú Mỹ An, Phường Hòa Hải, Quận Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng, Việt Nam

Điện thoại:  0236 384 0515 – Fax: 0236 3981 048

* HÀ NỘI:

2/2C Khu Ngoại giao Đoàn Vạn Phúc, Đường Kim Mã, Phường Ngọc Khánh, Quận Ba Đình, Hà Nội, Việt Nam

Điện thoại: 024 3726 4785 – Fax: 024 3726 4783

Kỹ thuật làm bánh Âu trường quốc tế PEGASU

Kỹ thuật làm bánh Âu 
Khóa học trang bị cho học viên những kiến thức và kỹ năng cần thiết của nhân vien làm bánh Âu tại các khách sạn, nhà hàng, các cơ sở kinh doanh tương tự có trách nhiệm chuẩn bị các món bánh ngọt và bánh mỳ kiểu Âu.
Nội dung khóa học

  • Tổ chức bếp
  • Chuẩn bị làm việc
  • Vệ sinh thực phẩm
  • Các thiết bị trong bếp bánh
  • Kiến thức cơ bản về nguyên liệu
  • Các phương pháp làm bánh ngọt và bánh mỳ
  • Hỗn hợp làm bánh ngọt
  • Các loại kem và bột nhào cơ bản
  • Các phương pháp làm bánh
    • Short crust pastry
    • Puff Pastry
    • Bánh Croissant
    • Bánh lớp Mille feuille
    • Brioche dough
    • Danish pastry
    • Bánh Crêpe
    • Fried soft dough
    • Bánh Caramel
    • Bánh Crème brulee
    • Bánh Mousse
    • Bánh Parfait
    • Bánh Tart
    • Bánh Brownie
    • Bánh Moka
    • Bánh quy Joconde
    • Bánh Opera
    • Bánh mỳ dài kiểu Pháp, bánh mỳ gối trắng, bánh mỳ lúa mạch đen, bánh mỳ đồng quê, bánh mỳ ôliu

 

Ngôn ngữ giảng dạy
Tiếng Việt
Thời lượng
4 giờ/ 1 buổi x 2 buổi/ 1 tuần x 8 tuần – tổng cộng là 64 giờ
Lớp học sẽ được chuẩn bị phù hợp nhất với cả học viên và giáo viên.
Chứng nhận
Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ có thể nhận được Chứng nhận hoàn thành khóa học do PIC cấp hoặc thực hiện bài đánh giá VTOS để có cơ hội nhận Chứng nhận do VTCB cấp.
Cơ hội nghề nghiệp
Học viên tốt nghiệp sẽ có thể làm việc tại các khách sạn, nhà hàng hoặc tiệm bánh

THÔNG TIN LIÊN HỆ

* ĐÀ NẴNG:

Khu đô thị mới Phú Mỹ An, Phường Hòa Hải, Quận Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng, Việt Nam

Điện thoại:  0236 384 0515 – Fax: 0236 3981 048

* HÀ NỘI:

2/2C Khu Ngoại giao Đoàn Vạn Phúc, Đường Kim Mã, Phường Ngọc Khánh, Quận Ba Đình, Hà Nội, Việt Nam

Điện thoại: 024 3726 4785 – Fax: 024 3726 4783

Chương trình quản lý khách sạn mô hình thuỵ sĩ

Chứng chỉ Chương trình Quản lý Khách sạn theo Mô hình Thụy Sĩ (Swiss Boutique Hotel Management) được thiết kế dành riêng cho Học viên ở bậc Sơ cấp ngành Du lịch Khách sạn, qua đó trang bị cho Học viên các kỹ năng vận hành thiết yếu trong các khách sạn có quy mô vừa và nhỏ. Chương trình kéo dài 20 tuần với 10 đơn vị học phần. Các học phần được thiết kế dựa theo các nhóm kiến thức nhằm rèn luyện những kỹ năng thực hành chính và sự xuất sắc trong dịch vụ khách hàng.

​​

1

Giới thiệu về ngành Du lịch Khách sạn Giới thiệu tổng quan về ngành Du lịch Khách sạn và vai trò của các khách sạn

2

Tiếng Anh Du lịch Khách sạn 1 Giảng dạy hàng ngày

3

Vệ sinh Giờ học thiết yếu trước khi thực hiện giờ học thực hành

4

Dịch vụ Ẩm thực và Đồ uống Các yếu tố của một Phục vụ Bàn (nội dung chính)

5

Nghiệp vụ Lễ tân Dịch vụ Tiền sảnh dành cho khách (nội dung chính)

6

Nghiệp vụ Đặt giữ Buồng Đặt phòng và quản lý khách hàng (nội dung chính)

7

Nghiệp vụ Buồng Điểm quan trọng trong dịch vụ Buồng phòng (nội dung chính)

8

Dịch vụ Chăm sóc Khách hàng Học phần dành cho dịch vụ Ẩm thực và Đồ uống, và Lễ tân

9

Đào tạo Nhân viên các kỹ năng làm việc Làm việc trong một tập thể

10

Sự nhạy bén về văn hóa và xã hội Học phần cuối của dịch vụ khách hàng

 

Vị trí công việc

Chứng chỉ này giúp cho Học viên sau khi tốt nghiệp có thể làm việc trong các khách sạn vừa và nhỏ tại nhiều vị trí khác nhau như Tiền sảnh, Buồng phòng, Lễ tân hay Thực tập sinh.

 

Thông tin về học liên thông

Không có các khóa học liên thông vào Chương trình này.

 

Yêu cầu đầu vào

Ứng viên hoàn thanh lớp 10 Chương trình Phổ thông Trung học hoặc có chứng chỉ lớp 12 hoặc tương đương. Trình độ tiếng Anh không phải là vấn đề lớn vì Khóa học có các giờ dạy Tiếng Anh Chuyên ngành.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

* ĐÀ NẴNG:

Khu đô thị mới Phú Mỹ An, Phường Hòa Hải, Quận Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng, Việt Nam

Điện thoại:  0236 384 0515 – Fax: 0236 3981 048

* HÀ NỘI:

2/2C Khu Ngoại giao Đoàn Vạn Phúc, Đường Kim Mã, Phường Ngọc Khánh, Quận Ba Đình, Hà Nội, Việt Nam

Điện thoại: 024 3726 4785 – Fax: 024 3726 4783

Khoá học vận hành nhà hàng Quốc tế

Vận hành nhà hàng Quốc tế

Khóa học nhằm mục đích cung cấp cho học viên kiến thức về quản lý bộ phận phục vụ thực phẩm và đồ uống tại các nhà hàng hay khách sạn theo tiêu chuẩn quốc tế.
Học viên sẽ có thể

  • Hiểu về dịch vụ cung cấp đồ uống, cà phê và thực phẩm theo các phong cách nhà hàng và cơ sở cung cấp thực phẩm và đồ uống khác nhau.
  • Lên kế hoạch chi tiết cho công việc phục vụ nhà hàng một cách cụ thể và chuyên biệt.

 

Khóa học của chúng tôi tập trung vào các kỹ năng làm việc, cung cấp cho học viên các kỹ năng thực hành cơ bản cần thiết trong ngành công nghiệp du lịch và khách sạn cũng như các kỹ năng giám sát và quản lý để có thể làm việc ở các vị trí cấp cao tại các khách sạn theo tiêu chuẩn quốc tế.
Nội dung khóa học

 

  • Chuẩn bị và phục vụ cà phê (12 loại cà phê espresso)
  • Chuẩn bị và phục vụ đồ uống không cồn (Trà, trà thảo mộc, nước uống Chocolate, nước hoa quả, smoothies, mocktails, Cordial, kem nổi)
  • Cung cấp dịch vụ cho đồ uống có cồn (Apéritif digestif, Sparkling hay Champagne, rượu vang, Beer, Spirit, Liqueur, Gin và tonic, Cocktails)
  • Cung cấp dịch vụ phục vụ đồ uống có cồn có trách nhiệm
  • Phục vụ thực phẩm và đồ uống cho khách hàng
  • Cung cấp dịch vụ thực phẩm và đồ uống (À la carte, Buffet, Canapes, Asian banquet, fine-dining)
  • Vận hành quầy bar
  • Doạn dẹp & sắp xếp quầy bar
  • Tuân thủ các quy định về an ninh, an toàn và sức khỏe
  • Tuân thủ các quy định về vệ sinh nơi làm việc
  • Tiếng Anh chuyên ngành
  • Thực tập chuyên ngành tại nhà hàng thực hành của nhà trường và các khách sạn 4, 5*

 

Yêu cầu đầu vào

  • Tốt nghiệp lớp 12
  • Học viên sẽ được kiểm tra tiếng Anh đầu vào miễn phí..

 

Ngôn ngữ giảng dạy
Tiếng Việt
Kỳ nhập học
4 kỳ nhập học: Tháng 1, tháng 4, tháng 7 & tháng 10
Thời lượng
5 tháng học bao gồm 3 tháng tại Pegasus và 2 tháng thực tập tại các khách sạn 4, 5 sao
Chứng chỉ
Chứng chỉ hoàn thành khóa học do PIC cấp
Cơ hội nghề nghiệp

  • Sau khi tốt nghiệp, học viên có thể làm việc tại khách sạn, nhà hàng, quán cà phê, quán bar, các cơ sở phục vụ thực phẩm và đồ uống v.v…:
  • Nhân viên phục vụ
  • Nhân viên quầy bar
  • Quản lý bộ phận phục vụ thực phẩm và đồ uống
  • Quản lý vận hành

THÔNG TIN LIÊN HỆ

* ĐÀ NẴNG:

Khu đô thị mới Phú Mỹ An, Phường Hòa Hải, Quận Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng, Việt Nam

Điện thoại:  0236 384 0515 – Fax: 0236 3981 048

* HÀ NỘI:

2/2C Khu Ngoại giao Đoàn Vạn Phúc, Đường Kim Mã, Phường Ngọc Khánh, Quận Ba Đình, Hà Nội, Việt Nam

Điện thoại: 024 3726 4785 – Fax: 024 3726 4783

Chế biến món ăn và làm bánh Quốc tế

Chế biến món ăn và làm bánh Quốc tế

 

Khóa học nhằm mục tiêu cũng cấp cho sinh viên các kỹ năng và kiến thức cần thiết để chở thành một đầu bếp/ bếp trưởng tại các cơ sở phục vụ thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế.
Học viên sẽ có thể

 

  • Hiểu được các kỹ thuật nấu ăn và phong cách ẩm thực khác nhau, các cách phục vụ thực phẩm tại các nhà hàng và khách sạn khác nhau.
  • Có thể lên thực đơn phù hợp với các loại hình vận hành thực phẩm và đồ uống riêng biệt

 

Khóa học của chúng tôi tập trung vào các kỹ năng làm việc, cung cấp cho học viên các kỹ năng thực hành cơ bản cần thiết trong ngành công nghiệp du lịch và khách sạn cũng như các kỹ năng giám sát và quản lý để có thể làm việc ở các vị trí cấp cao tại các khách sạn theo tiêu chuẩn quốc tế.
Nội dung khóa học

  • Sử dụng các phương pháp nấu ăn cơ bản (luộc, chần, hấp, hầm, om, rán, nướng bánh, nướng thịt, các kiểu rán)
  • Chế biến Sandwiches
  • Chế biến các món khai vị & sa lát
  • Chế biến các loại nước dùng, súp và sốt
  • Chế biến rau, củ, trứng và các món tinh bột
  • Chuẩn bị và chế biến hải sản
  • Lựa chọn, chuẩn bị và chế biến các món thịt
  • Chuẩn bị và chế biến các món từ thịt gia cầm và thịt thú rừng
  • Làm bánh
  • Chế biến các món tráng miệng nóng và lạnh
  • Chuẩn bị, chế biến và phục vụ món ăn tại nhà hàng
  • Trình bày thực phẩm
  • Tổ chức và chế biến thực phẩm
  • Tuân thủ các quy định về an ninh, an toàn và sức khỏe
  • Tuân thủ các quy định về vệ sinh nơi làm việc
  • Tiếng Anh chuyên ngành Ẩm thực
  • Thực tập chuyên ngành tại nhà hàng thực hành của nhà trường và các khách sạn 4, 5*

 

Yêu cầu đầu vào

  • Tốt nghiệp lớp 12
  • Học viên sẽ được kiểm tra tiếng Anh đầu vào miễn phí..

 

Ngôn ngữ giảng dạy
Tiếng Việt
Kỳ nhập học
4 kỳ nhập học: Tháng 1, tháng 4, tháng 7 & tháng 10

Thời lượng

6 tháng học bao gồm 4 tháng tại Pegasus và 2 tháng thực tập tại các khách sạn 4, 5 sao

Chứng chỉ
Chứng chỉ hoàn thành khóa học do PIC cấp

Cơ hội nghề nghiệp

Sau khi tốt nghiệp, học viên có thể làm việc tại khách sạn, nhà hàng, quán cà phê, quán bar, các cơ sở phục vụ thực phẩm và đồ uống v.v…:

  • Bếp trưởng
  • Tổng bếp trưởng
  • Quản lý vận hành
  • Chủ hoặc quản lý quán cà phê

THÔNG TIN LIÊN HỆ

* ĐÀ NẴNG:

Khu đô thị mới Phú Mỹ An, Phường Hòa Hải, Quận Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng, Việt Nam

Điện thoại:  0236 384 0515 – Fax: 0236 3981 048

* HÀ NỘI:

2/2C Khu Ngoại giao Đoàn Vạn Phúc, Đường Kim Mã, Phường Ngọc Khánh, Quận Ba Đình, Hà Nội, Việt Nam

Điện thoại: 024 3726 4785 – Fax: 024 3726 4783

Khoá học Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam trường pegasus

Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam 
Khóa học sẽ trang bị cho học viên những kiến thức và kỹ năng cần thiết để trở thành đầu nhân viên nấu bếp tại khách sạn, nhà hàng, hay các cơ sở kinh doanh tương tự, với trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm và chế biến các món ăn Việt Nam.
Nội dung khóa học

  • Tổ chức bếp
  • Chuẩn bị làm việc
  • Vệ sinh thực phẩm
  • Thiết bị trong bếp bếp
  • Chuẩn bị sơ chế
  • Nước dùng và nước chấm chính
  • Các phương pháp nấu ăn
    • Các món rán
    • Các món nướng
    • Các món om, trụng nước sôi
    • Các món luộc
    • Các món hầm
    • Các món quay
    • Các món rang
    • Nuớc dùng
    • Món rau trộn
    • Món ăn sáng
    • Món tráng miệng
  • Kết thúc ca làm việc

 

Ngôn ngữ giảng dạy
Tiếng Việt
Thời lượng
4 giờ/ 1 buổi x 2 buổi/ 1 tuần x 8 tuần – tổng cộng là 64 giờ
Lớp học sẽ được chuẩn bị phù hợp nhất với cả học viên và giáo viên.
Chứng nhận
Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ có thể nhận được Chứng nhận hoàn thành khóa học do PIC cấp hoặc thực hiện bài đánh giá VTOS để có cơ hội nhận Chứng nhận do VTCB cấp.
Cơ hội nghề nghiệp
Học viên tốt nghiệp sẽ có thể làm việc tại các khách sạn, nhà hàng hoặc các cơ sở phục vụ thực phẩm và đồ uống

Khoá học quản lý Bếp & nhà hàng

1. Giới thiệu

Nghề đầu bếp và quản lý nhà hàng đang là nghề được đông đảo mọi người theo đuổi để học tập và lập nghiệp, và đa số đều thành công. Có thể nói đây là nghề phù hợp với những học viên có niềm đam mê nấu ăn và có ý định mở tiệm kinh doanh trong gia đình hoặc quản lý cho các nhà hàng, khách sạn. Chương trình đào tạo rất gần gũi, phù hợp với thị trường lao động ở Đồng Nai. Học viên nghề bếp có việc làm trên 90% sau khi tốt nghiệp, được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, ổn định.

Thời gian: 5 tháng/388 tiết/96 buổi Sáng hoặc tối 2-4-6 và 3-5-7 Học phí: 12.000.000 vnđ Miễn phí học phí 100% cho bộ đội xuất ngũ và người hưởng bảo hiểm thất nghiệp Chưa bao gồm nguyên liệu, Chi phí nguyên vật liệu đóng với lớp mỗi ngày khoảng 10.000 – 15.000 vnđ

■■■■■■———————————————————————————————————————————————————————————–

2. Thời gian – Học phí

Thời gian:
  • 5 tháng/388 tiết
  • Sáng hoặc tối Thứ 2 đến thứ 6

Học phí:

  • 12.000.000 vnđ  (chưa bao gồm nguyên liệu)
  • Ưu đãi tặng Đồng phục, Dao tỉa và tài liệu
  • Miễn phí học phí 100% cho bộ đội xuất ngũ và người hưởng bảo hiểm thất nghiệp
  • Ngoài ra bạn có thể học từng món bánh theo yêu cầu. Liên hệ ngay với Dạy Nghề Rosa để biết thêm thông tin chi tiết.

Thực hành 140 món thức ăn + 1 lớp tỉa trang trí + 1 lớp quản lý bếp.

Trong trường hợp học viên không học trọn khóa mà chỉ học theo từng chủ đề thì học viên sẽ được học các lớp sau:
1 Bếp Ốc – Hải sản 8 buổi 3.000.000 VNĐ
2 Bếp Điểm tâm 8 buổi 3.000.000 VNĐ
3 Bếp tiệc 1 12 buổi 3.000.000 VNĐ
4 Bếp tiệc 2 12 buổi 3.000.000 VNĐ
5 Bếp tiệc 3 12 buổi 3.000.000 VNĐ
6 Bếp tiệc 4 12 buổi 3.000.000 VNĐ
7 Quản lý Bếp 8 buổi 3.000.000 VNĐ
8 Tỉa rau củ 8 buổi 3.000.000 VNĐ
■■■■■■———————————————————————————————————————————————————————————–
3. Nội dung đào tạo:
I. Bếp ốc hải sản: 3.000.000 vnđ
  1. Sò diệp mỡ hành – Cua rang me
  2. Lẩu cá kèo  – Cá Kèo Chiên giòn mắm me
  3. Tôm massage – Nghêu Xông Hơi
  4. Ốc nhồi hấp sả – Cháo hào,hến
  5. Nghêu hấp thái + hấp sả – Ốc mỡ xào bơ cay
  6. Ốc Len xào dừa – ốc xào lăn – Hến xúc bánh đa
  7. Ốc mỡ Cháy Tỏi – (Đậu hủ non+nấm+hải sản) nướng giấy bạc
  8. Càng ghẹ rang muối ớt – Mực chiên xù

 

 

 

 

■■■■■■———————————————————————————————————————————————————————————–

II. Bếp Điểm tâm: 3.000.000đ

  1. Xíu mại – Cháo trắng, dưa mắm hột vịt muối
  2. Xôi đậu phộng – Bún riêu
  3. Cơm tấm, sườn bì chả – Há cảo
  4. Nui xào bò – Bánh mì – heo quay
  5. Mì ý bò bằm – Cháo lòng
  6. Bò kho – Bún thịt nướng
  7. Hủ tiếu Nam vang – Mì hoành thoánh
  8. Bún bò giò heo – Xôi mặn

 

 

 

■■■■■■———————————————————————————————————————————————————————————–

III. Bếp Tiệc cưới 1: 3.000.000đ

  1. Súp cay tứ xuyên – Gỏi rau nhút hải sản.
  2. Chả phụng – Cà ri dê
  3. Lẩu hải sản sa tế – Súp hải sản nấu nấm
  4. Gỏi bò nướng – Cá chẽm hấp kỳ lân
  5. Hải sản cari xanh – Lẩu gà chua cay
  6. Mì Vịt tiềm – Gỏi bưởi
  7. Chả đùm – Khoai môn bọc tôm chiên
  8. Bò tân tiến – Lẩu nấm gà
  9. Cari Hải sản – Gỏi đu đủ thái lan
  10. Nghêu chiên sốt cay – Cua sốt ớt singapore
  11. Cơm hấp lá sen – Bao tử hầm tiêu
  12. Kiểm tra

 

 

 

■■■■■■———————————————————————————————————————————————————————————–

IV. Bếp Tiệc cưới 2: 3.000.000đ

  1. Súp cua nấm tuyết – Gỏi tôm củ sen hạnh nhân
  2. Ốc nhồi hấp sả – Hột vịt lộn chiên giòn sauce me
  3. Xôi cuộn giấy bạc – Sườn nướng chao
  4. Sườn non hầm tương quế lâm – Lẩu hoa đồng nội
  5. Súp trứng cút – Gỏi ngũ sắc
  6. Gà rang muối – Bò sauce thái
  7. Lẩu Thái – Gỏi sò huyết
  8. Tôm rang kim sợi – Bắp bò hầm tiêu xanh
  9. Cá hấp Hong Kong – Chả giò Hải sản
  10. Tôm sauce chanh dây – Lẩu lươn chua cay
  11. Ếch xào lăn – Gỏi xoài tôm khô bắc thảo
  12. Kiểm tra​

 

 

 

■■■■■■———————————————————————————————————————————————————————————–

V. Bếp Tiệc cưới 3: 3.000.000đ

  1. Bắp bò trộn cải mầm – Giò heo hải sâm
  2. Chả mè – Cá chẽm hấp triều châu
  3. Súp bào ngư nấu cua – Gà ta bó xôi
  4. Hải sâm gân nai xào nấm bạch linh – Vịt quay me + bánh bao
  5. Lẩu cá thác lác – Bò tái chanh
  6. Tôm cuộn hoành thánh – Gà ác tiềm thuốc bắc thố
  7. Súp bóng cá bát trân – Cá sapa nướng dầu dấm
  8. Hải sâm cải xanh đông cô – Thỏ sốt rượu vang + bánh mì
  9. Xôi hạt sen – Sò điệp chiên giòn
  10. Gỏi rau cau – Cá tai tượng chiên xù
  11. Súp tôm sò điệp – Tôm tiềm thuốc bắc
  12. Kiểm Tra

 

 

 

■■■■■■———————————————————————————————————————————————————————————–

VI. Bếp Tiệc cưới 4: 3.000.000đ

  1. Cơm chiên tơ hồng – Lẩu đầu cá hồi
  2. Bò cuộn pho mai đút lò – Lẩu tôm thái lan
  3. Càng cua bách hoa – Cá diêu hồng hấp hồng kông
  4. Gỏi miến thái lan – Cơm chiên hải sản hấp lá sen
  5. Súp hải sản đặc biệt – Lưỡi, bao tử nấu đậu
  6. Cua lột chiên xù – Lẩu cá lăng
  7. Heo sữa quay
  8. Gà nấu Siu – Sườn nướng Kinh Đô
  9. Gà Hấp muối – Gà tiềm ngũ quả
  10. Chả giò hoàng kim – Lẩu Nấm Miso
  11. Giò heo giả cầy – Cá chiên sốt cam
  12. Kiểm Tra

 

 

 

■■■■■■———————————————————————————————————————————————————————————–

VII. Lớp tỉa cơ bản: 3.000.000đ

  1. Trang trí vành ly (chanh, cam, thơm, cherry, dâu). Giới thiệu tỉa và cách cầm dao
  2. Tỉa trang trí vành ly (ấn hình, xoắn).
  3. Tỉa trang trí vành ly (ấn hình, xoắn (Chiếc lá,cây thông,trái tim).
  4. Xếp đĩa trái cây lạnh 5 mẫu đĩa tròn (Dưa hấu, Thơm, Lê, Bơm,Xoài).
  5. Trang trí vành ly (Kiwi,Xoài, Cà rốt, Bưởi,…).
  6. Tỉa Giỏ Dưa Hấu.
  7. Xếp đĩa trái cây lạnh (5 mẫu đĩa vuông , oval (Thanh long, dưa hấu, Bơm, Nhãn, Nho).
  8. Xếp đĩa trái cây lạnh

 

 

 

■■■■■■———————————————————————————————————————————————————————————–

VIII. Lý thuyết Quản lý: 3.000.000đ

  1. Lập kế hoạch và đăng ký kinh doanh & Khởi nghiệp . Kiểm Soát chi phí ẩm thực.
  2. Lựa chọn và bảo quản thực phẩm
  3. Phong thủy trong kinh doanh
  4.  Người phục vụ, người quản lý. Trang phục & tác phong phục vụ
  5. Tính khẩu phần- xây dựng thực đơn (menu) ,  Người phục vụ, người quản lý
  6. Các hoạt động khuyến thị ẩm thực (Marketing quán)
  7. Vệ sinh an toàn thực phẩm
  8.  Cách xếp bàn tiệc, xếp khăn Âu Á & kiểm tra

■■■■■■———————————————————————————————————————————————————————————–

Quyền lợi học viên khóa học Đầu Bếp:

  • Đảm bảo học viên ra trường vững tay nghề.
  • Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại.
  • Giáo viên, chuyên gia, nhiệt tình giàu kinh nghiệm.
  • Chương trình học mới phù hợp với thị trường.
  • Có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh.
  • Dạy nghề miễn phí cho người bộ đội xuất ngũ, khuyết tật, trẻ em mồ côi, người hưởng bảo hiểm thất nghiệp.

■■■■■■———————————————————————————————————————————————————————————–

Đội ngũ giáo viên chuyên nghiệp

ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai…

Khoá học làm bếp chuyên nghiệp tại đồng nai

1. Giới thiệu

Nghề Đầu bếp trong những năm gần đây phát triển mạnh mẽ và thu hút được rất nhiều học viên theo học.Hơn 10 năm hình thành & phát triển ở Đồng Nai. Đội ngũ giáo viên, chuyên gia ẩm thực của Rosa là những bếp trưởng, chủ các công ty kinh doanh ẩm thực.

Tạo điều kiện tốt nhất cho học viên học tập, thực hành & tham gia thực tế. Chương trình đào tạo rất gần gũi và phù hợp với thị trường lao động. Học nghề bếp có việc làm trên 90% sau khi tốt nghiệp & được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp & ổn định .

Chương trình có thể thay đổi một số món để phù hợp với nhu cầu thị  trường.

2. Thời gian – Học phí

Thời gian:

  • 3 tháng/300 Tiết
  • Sáng hoặc tối 2,4,6 & 3,5

Học phí:

  • 8.000.000 vnđ
  • Ưu đãi tặng Đồng phục, tài liệu và dao tỉa
  • Miễn phí 100% học phí cho bộ đội xuất ngũ và người hưởng bảo hiểm thất nghiệp
  • Chưa bao gồm nguyên liệu, Chi phí nguyên vật liệu đóng với lớp mỗi ngày khoảng 10.000 – 15.000 vnđ

3. Chứng chỉ

Do Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp (có giá trị trên toàn quốc và có thể nấu ăn ở nước ngoài). Có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh.

4. Nội dung đào tạo

Đầu bếp chuyên nghiệp

Thực hành 70 món thức ăn + 1 lớp tỉa trang trí + 1 lớp quản lý bếp Trong trường hợp học viên không học trọn khóa mà chỉ học theo từng chủ đề thì học viên sẽ được học các lớp sau:

1 Bếp Ốc – Hải sản 8 buổi 3.000.000 VNĐ
2 Bếp điểm tâm 8 buổi 3.000.000 VNĐ
3 Bếp Việt Nam 12 buổi 3.000.000 VNĐ
4 Bếp tiệc cưới 12 buổi 3.000.000 VNĐ
5 Tỉa rau củ 8 buổi 3.000.000 VNĐ
6 Quản lý Bếp 12 buổi 3.000.000 VNĐ
———————————————————————————————————————————————————————

Nội dung đào tạo

Bếp Việt Nam: 3.000.000đ
Món Bắc
  1. Cá nấu riêu – Lợn nướng riềng mẻ
  2. Phở gà – Nộm đu đủ khô bò
  3. Ốc bưu nấu chuối đậu – Giò heo giả cầy
  4. Chả cá lã vọng
———————————————————————————————————————————————————————
Món Trung:
  1. Heo quay hon – Cơm hến
  2. Gỏi cá điêu hồng – Chạo tôm
  3. Cơm âm phủ – Cháo sò huyết
  4. Khai vị hình công

 

 

 

———————————————————————————————————————————————————————

Món Nam:

  1. Cá lóc rô ti mắm nêm – Dồi lươn
  2. Gỏi bưởi Đồng Nai – Cà ri gà Nam Bộ
  3. Vịt nấu chao – Lẩu mắm
  4. Lươn xào lăn – Cháo cá rau đắng
  5. Cánh gà nướng muối ớt – Xôi chiên phồng

 

 

 

———————————————————————————————————————————————————————

Bếp Ốc – Hải sản: 3.000.000đ
  1. Sò diệp mỡ hành – Cua rang me
  2. Lẩu cá kèo  – Cá Kèo Chiên giòn mắm me
  3. Tôm massage – Nghêu Xông Hơi
  4. Ốc nhồi hấp sả – Cháo hào,hến
  5. Nghêu hấp thái + hấp sả – Ốc mỡ xào bơ cay
  6. Ốc Len xào dừa – ốc xào lăn – Hến xúc bánh đa
  7. Ốc mỡ Cháy Tỏi – (Đậu hủ non+nấm+hải sản) nướng giấy bạc
  8. Càng ghẹ rang muối ớt – Mực chiên xù

 

 

 

 

 

———————————————————————————————————————————————————————

Bếp Điểm tâm: 3.000.000đ

  1. Xíu mại – Cháo trắng, dưa mắm hột vịt muối
  2. Xôi đậu phộng – Bún riêu
  3. Cơm tấm, sườn bì chả – Há cảo
  4. Nui xào bò – Bánh mì – heo quay
  5. Mì ý bò bằm – Cháo lòng
  6. Bò kho – Bún thịt nướng
  7. Hủ tiếu Nam vang – Mì hoành thoánh
  8. Bún bò giò heo – Xôi mặn

 

 

 

———————————————————————————————————————————————————————

Bếp Tiệc cưới 1: 3.000.000đ

  1. Súp cay tứ xuyên – Gỏi rau nhút hải sản.
  2. Chả phụng – Cà ri dê
  3. Lẩu hải sản sa tế – Súp hải sản nấu nấm
  4. Gỏi bò nướng – Cá chẽm hấp kỳ lân
  5. Hải sản cari xanh – Lẩu gà chua cay
  6. Mì Vịt tiềm – Gỏi bưởi
  7. Chả đùm – Khoai môn bọc tôm chiên
  8. Bò tân tiến – Lẩu nấm gà
  9. Cari Hải sản – Gỏi đu đủ thái lan
  10. Nghêu chiên sốt cay – Cua sốt ớt singapore
  11. Cơm hấp lá sen – Bao tử hầm tiêu
  12. Kiểm tra

 

 

 

 

———————————————————————————————————————————————————————

Tỉa rau củ 1: 3.000.000đ

Các mẫu tỉa:

  1. Trang trí vành đĩa 5 mẫu
  2. Trang trí vành đĩa 5 mẫu
  3. Tỉa cà chua: hoa sen, Thiên nga
  4. Tỉa hoa hồng cà chua & hoa mai cà rốt
  5. Tỉa hoa cà rốt hoa ly, hoa xiên, hoa lys dưa chuột
  6. Tỉa hoa hồng khối, hoa sen hành tây
  7. Tỉa con tôm, đầu phụng
  8. Tỉa hoa cúc trắng, lưới cá

Khoá học làm đầu bếp chuyên nghiệp tại Biên Hoà

Nghề Đầu Bếp

“Đầu Bếp” được trao cho những người có kiến thức chuyên môn cao và nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực nấu ăn. Đứng ở vị trí cao nhất là Bếp Trưởng – người quản lý toàn bộ hoạt động của bếp. Đó cũng là người giàu kinh nghiệm và có khả năng tổ chức để công việc được chạy đều, đảm bảo bữa ăn ngon lành, sạch sẽ, đúng giờ, nóng sốt và trình bày đẹp mắt.

Nghề Đầu bếp trong những năm gần đây phát triển mạnh mẽ và thu hút được rất nhiều học viên theo học. Hơn 9 năm hình thành & phát triển ở Đồng Nai. Đội ngũ giáo viên, chuyên gia ẩm thực của Rosa là những bếp trưởng, chủ các công ty kinh doanh ẩm thực. Tạo điều kiện tốt nhất cho học viên học tập, thực hành & tham gia thực tế. Chương trình đào tạo rất gần gũi và phù hợp với thị trường lao động. Học nghề bếp có việc làm trên 90% sau khi tốt nghiệp & được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp & ổn định . Chương trình có thể thay đổi một số món để phù hợp với nhu cầu thị  trường.

—————————————————————————————————————————————————————————————————————————

Công việc của người đầu bếp

Với đặc trưng nghề nghiệp đòi hỏi sự tỉ mẩn, kiên nhẫn và khéo léo, người đầu bếp phải thực hiện rất nhiều công việc để chuẩn bị cho “ra lò” sản phẩm của mình:

  • Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị nấu ăn cần dùng trong quá trình chế biến. Liên tục làm vệ sinh các thiết bị này cũng như quanh khu vực nấu ăn để đảm bảo cho các món ăn sạch sẽ.
  • Đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, chọn các nguyên liệu đầu vào sạch sẽ, có xuất xứ và hạn sử dụng rõ ràng.
  • Thực hiện nấu ăn bằng các phương pháp rán, nướng, quay, luộc, om, hấp, kho rim, nướng…
  • Chỉ đạo phối hợp các hoạt động nấu ăn.
  • Trình bày các món ăn đẹp mắt.
  • Nhận và bảo quản các đồ thực phẩm.
  • Đào tạo và giám sát các nhân viên nấu ăn khác.

—————————————————————————————————————————————————————————————————————————

Điều kiện làm việc và cơ hội nghề nghiệp đối với nghề đầu bếp

  • Đầu Bếp làm việc theo ca, bao gồm cả ngày cuối tuần và ngày lễ theo yêu cầu của thực khách. Công việc này đôi khi khá căng thẳng và bận rộn, đặc biệt là vào những giờ cao điểm trong ngày hay các dịp lễ tết, các sự kiện đặc biệt như hội nghị, tiệc chiêu đãi…
  • Người đầu bếp có tài có thể làm việc ở rất nhiều nơi: trong khách sạn, nhà hàng, câu lạc bộ, quán cà phê, bệnh viện, các trường nội trú, các cơ quan, đơn vị…
  • Ngành du lịch và khách sạn phát triển mạnh mẽ đang kéo theo nhu cầu nhân lực lớn về nghề đầu bếp này. Đầu tư phát triển các đầu bếp tài năng cũng là một cách quảng bá hình ảnh Việt Nam đến với bạn bè thế giới thông qua ẩm thực. Bên cạnh đó, với kinh nghiệm và khả năng, các đầu bếp  bếp trưởng hoàn toàn có thể tự mở nhà hàng kinh doanh cho mình.

—————————————————————————————————————————————————————————————————————————

Phẩm chất và kỹ năng cần thiết:

  • Khéo tay, sạch sẽ, thích công việc nấu nướng, sức khỏe tốt.
  • Có khả năng tổ chức công việc.
  • Có khả năng làm việc dưới áp lực cao và làm việc theo nhóm.
  • Có mắt thẩm mỹ tốt, nhạy cảm với mùi vị.
  • Chịu khó học hỏi.

—————————————————————————————————————————————————————————————————————————

Thời gian:

  • 3 tháng/150 tiết
  • Sáng hoặc tối 2,4,6

Học phí:

  • 6.000.000 vnđ
  • Ưu đãi tặng Đồng phục, tài liệu
  • Miễn phí 100% học phí cho bộ đội xuất ngũ và người hưởng bảo hiểm thất nghiệp
  • Chưa bao gồm nguyên liệu, Chi phí nguyên vật liệu đóng với lớp mỗi ngày khoảng 10.000 – 15.000 vnđ

—————————————————————————————————————————————————————————————————————————

Chương trình học Đầu Bếp Tiệc cưới 1: 3.000.000đ

  1. Súp cay tứ xuyên – Gỏi rau nhút hải sản.
  2. Chả phụng – Cà ri dê
  3. Lẩu hải sản sa tế – Súp hải sản nấu nấm
  4. Gỏi bò nướng – Cá chẽm hấp kỳ lân
  5. Hải sản cari xanh – Lẩu gà chua cay
  6. Mì Vịt tiềm – Gỏi bưởi
  7. Chả đùm – Khoai môn bọc tôm chiên
  8. Bò tân tiến – Lẩu nấm gà
  9. Cari Hải sản – Gỏi đu đủ thái lan
  10. Nghêu chiên sốt cay – Cua sốt ớt singapore
  11. Cơm hấp lá sen – Bao tử hầm tiêu
  12. Kiểm tra

 

 

—————————————————————————————————————————————————————————————————————————

Chương trình học Đầu Bếp Tiệc cưới 2: 3.000.000đ

  1. Súp cua nấm tuyết – Gỏi tôm củ sen hạnh nhân
  2. Ốc nhồi hấp sả – Hột vịt lộn chiên giòn sauce me
  3. Xôi cuộn giấy bạc – Sườn nướng chao
  4. Sườn non hầm tương quế lâm – Lẩu hoa đồng nội
  5. Súp trứng cút – Gỏi ngũ sắc
  6. Gà rang muối – Bò sauce thái
  7. Lẩu Thái – Gỏi sò huyết
  8. Tôm rang kim sợi – Bắp bò hầm tiêu xanh
  9. Cá hấp Hong Kong – Chả giò Hải sản
  10. Tôm sauce chanh dây – Lẩu lươn chua cay
  11. Ếch xào lăn – Gỏi xoài tôm khô bắc thảo
  12. Kiểm tra​

 

 

—————————————————————————————————————————————————————————————————————————

Chương trình học Đầu Bếp Tiệc cưới 3: 3.000.000đ

  1. Bắp bò trộn cải mầm – Giò heo hải sâm
  2. Chả mè – Cá chẽm hấp triều châu
  3. Súp bào ngư nấu cua – Gà ta bó xôi
  4. Hải sâm gân nai xào nấm bạch linh – Vịt quay me + bánh bao
  5. Lẩu cá thác lác – Bò tái chanh
  6. Tôm cuộn hoành thánh – Gà ác tiềm thuốc bắc thố
  7. Súp bóng cá bát trân – Cá sapa nướng dầu dấm
  8. Hải sâm cải xanh đông cô – Thỏ sốt rượu vang + bánh mì
  9. Xôi hạt sen – Sò điệp chiên giòn
  10. Gỏi rau cau – Cá tai tượng chiên xù
  11. Súp tôm sò điệp – Tôm tiềm thuốc bắc
  12. Kiểm Tra

 

 

—————————————————————————————————————————————————————————————————————————

Quyền lợi học viên: 

  • Được cấp chứng chỉ tốt nghiệp do Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp sau khi hoàn tất khóa học. Chứng chỉ được công nhận trên toàn quốc.​​
  • Đảm bảo học viên ra trường, tay nghề cao.
  • Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại.
  • Giáo viên, chuyên gia, nhiệt tình giàu kinh nghiệm.
  • Chương trình học mới phù hợp với thị trường.
  • Có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh.
  • Dạy nghề miễn phí cho người bộ đội xuất ngũ, khuyết tật, trẻ em mồ côi, người hưởng bảo hiểm thất nghiệp.

Khoá học pha chế thức uống hiện đại tại Biên Hòa, Đồng Nai

Học pha chế thức uống hiện đại tại Biên Hòa, Đồng Nai

Hiện nay thức uống đang phát triển mạnh, do nhu cầu nhân sự của các mô hình nhà hàng, khách sạn, quán nước đang phát triển. Mà những thức uống bình thường thì đã quá rỗi quen thuộc với mọi người. Những thức uống đó bây giờ chỉ làm dịu đi cơn khát của mọi người chứ không còn để lại một hương vị đặc trưng gì.

Vì vậy, nếu bạn muốn có một thức uống mới, lạ, hấp dẫn thì hãy đến với khóa học pha chế hiện đại của Dạy nghề Rosa. Sau khóa học này, chắc chắn bạn sẽ có những món thức uống mới lạ độc đáo, mà khi bạn đã thưởng thức qua một lần, thì bạn sẽ không bao giờ quên

▬▬▬————————————————————————————————————————————————————————————-

Thời gian học

  • Thứ 2 – thứ 4 – thứ 6 hàng tuần (Sáng hoặc tối)
  • Thời gian học 1-3 tháng/150 tiết

Học phí:

  • Trọn khóa Pha chế thức uống hiện đại 6.000.000 vnđ (Ưu đãi tặng đồng phục & tài liệu).
  • Nếu học lẻ từng tháng sẽ là 3.000.000 vnđ

▬▬▬————————————————————————————————————————————————————————————-

CHƯƠNG TRÌNH HỌC CHI TIẾT

Thức uống hiện đại: 3.000.000vnđ

  1. Soda ý (4 món): Soda italian Cherry, Soda Italian Mojito, Soda Mâm Xôi
  2. Smoothies (5 món): Water melon smoothie, Pineapple smoothie, Banana smoothie, Blueberry smoothie (sinh tố việt quất), Red berry smoothie (sinh tố phúc bồn tử)
  3. Matcha: Matcha nóng, Matcha đá, Matcha đá xay,Hot Matcha (Matcha + Sữa tươi + Kem tươi), Hot Matcha Honey (Matcha + Sữa tươi + Mật ong + Kem tươi), Hot Matcha Mocha (Matcha + Café Mocha + Kem tươi)
  4. Soda ý (5 món): Soda Blue, Soda Dâu, Soda Bạc Hà – Thơm, Soda Trái Cây I, Soda Trái Cây II
  5. Sorbet (6 món): Sorbet chanh, Sorbet chanh muối, Sorbet chanh – bạc hà, Sorbet Mâm xôi, Sorbet  Cam, Sorbet dâu
  6. Smoothies (4 món): Strawberry  Smoothies, Coconut smoothie, Apple smoothie, Orange smothie
  7. Sinh tố kem hỗn hợp (5món):  Sinh tố kem chuối – chanh dây, Banana monkey, Sinh tố kem chanh dây – mãng cầu , Sinh tố kem chocolate – chuối, Sinh tố kem cà phê – dừa
  8. Milk shake (sữa lắc) (6 món): dâu tây, môn, bạc hà, socola, sầu riêng, chanh dây
  9. Cookie xay (3 món): Original (bánh quy xay), Cookies dừa, Cookies Bạc Hà
  10. Thức uống giải nhiệt: Sữa bắp, Nha đam đường phèn
  11. Yaourt & Mứt (5 món): Yaourt mứt mâm xôi, Yaourt mứt dâu tằm nho, Yaourt mứt chanh dây và dâu, Yaourt mứt cam và thơm,Yaourt mứt dâu và mâm xôi
  12. Thức uống giải nhiệt: Nước mát mía lau, Trà Bí đao, Nước rong nho

 

▬▬▬————————————————————————————————————————————————————————————-

Cà phê Việt – Á – Âu: 3.000.000vnđ

  1. Tổng quát về pha cà phê: Espresso. Cách sử dụng máy và vật dụng liên quan đến cà phê Espresso. Thực hành sử dụng máy
  2. Khái quát về cà phê: nguồn gốc, Đặc điểm của các sản phẩm cà phê trên thị trường  Cà phê phin Việt Nam: Cà phê nóng, Cà phê sữa nóng, Cà phê đá, Cà phê sữa đá, Bạc sỉu (nóng , đá)
  3. Hot speacial coffee: capuchino ice, capuchino ice + chocola, capuchino ice + hazanut.
  4. Pha cà phê espresso sáng tạo:  mocha ice blend, café frappe, caramel frappe, hazelnut frappe, irish coffee.
  5. Thực hành pha cà phê Espresso
  6. Thức uống từ chocola: Chocolate with Milk (Socola + Sữa tươi + Kem tươi), Cacao with Milk (Cacao + Sữa tươi + Kem tươi), Capuchino Vice (Espresso + Sữa tươi + Kem tươi), Mocha Vice (Espresso + Socola + Sữa tươi + Kem tươi)
  7. Thức uống từ ca cao
  8. Thực hành pha cà phê Capuchino: Kỹ thuật tạo bọt, kỹ thuật art cơ bản,tạo hình bằng khuôn
  9. Quy trình sản xuất rang cà phê
  10. Cà phê kết hợp: Cà phê dừa, cà phê trứng, cà phê kem, Bailey’s Café
  11. Trà sữa cơ bản: nấu trà, nấu bột sữa, pha Trà sữa cà phê, Trà sữa cacao – Cà phê
  12. Kiểm Tra

 

▬▬▬————————————————————————————————————————————————————————————-

Thức uống Châu Á: 3.000.000vnđ

  1. Tổng quan: Nguyên liệu pha chế và nguyên tắc pha chế. Cách sử dụng máy. Thao tác sử dụng máy. Cách lựa chọn trái cây. Công dụng của từng trái cây.
  2. Nước ép: Nho, Cam,Dâu,Tắc. Sinh Tố: Cam, Dâu
  3. Tổng quan trà : Pha chế lipton : nóng , đá , sữa đá, bạc hà
  4. Nước ép: Cà rốt, cà chua. Sinh Tố: Cà Rốt, Cà Chua, Saboche
  5. Các loại sữa: Sữa Nóng, sữa chanh, sữa tắc, sữa đá me, sữa dâu tươi, sữa bạc hà, sữa dâu
  6. Nước ép: Thơm + Dâu, Dưa Hấu. Sinh Tố: Dưa dấu, Bơ,Bơ Cacao
  7. Thức uống từ chanh muối, xí muội: Chanh muối đá, Xí muội nóng,đá, xí muội rhum, Siro chanh bạc hà
  8. Nước ép: Cam + Cà rốt + Thơm,Dâu + Cà Chua + Bạc Hà, Cà rốt + Thơm. Sinh tố: Dâu tằm, Dừa
  9. Thức uống từ yaourt kết hợp: yaourt Xoài, Cà Chua, Nước Dừa, bạc hà, Cà Phê, Cocktail, Đặc biệt
  10. Nước ép: Sơ ri,. Sinh tố: Khoai tây, Chuối + Saboche,Chuối + CaCao
  11. Thức uống từ chanh: Chanh nóng, đá,Chanh xí muội, Chanh Rhum Xí Muội, Chanh bạc hà
  12. Nước ép: Thơm, Bưởi. Sinh Tố: Chanh dây, Khoai môn, Thơm

 

▬▬▬————————————————————————————————————————————————————————————-

Quyền lợi học viên

  • Được cấp chứng chỉ tốt nghiệp do Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp sau khi hoàn tất khóa học. Chứng chỉ được công nhận trên toàn quốc.
  • Chương trình đào tạo luôn được cập nhật mới nhất hiện nay.
  • Hướng dẫn những dụng cụ cần thiết sử dụng cho việc học và làm nghề.
  • Lý thuyết và thực hành trên người mẫu thật / mặt thật xuyên suốt chương trình học nên ra nghề rất giỏi và rất tự tin.
  • Tư vấn trang thiết bị, dụng cụ, hướng dẫn mở Salon.
  • Giáo trình đào tạo luôn được cập nhật mới nhất hiện nay.
  • Có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh.
  • Cam kết không phát sinh học phí, tạo điều kiện tối đa cho học viên tiết kiệm chi phí trong quá trình theo học

Rosa luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai.

Khoá học pha chế tại Biên Hoà – Đồng Nai

1. Giới thiệu

Ngày nay, sự phát triển của xã hội đã kéo theo nhu cầu ăn uống, dịch vụ ngày càng tăng cao. Trong tình hình phát triển, các quán café, bar cao cấp được mở ra liên tục đã làm cho nghề pha chế trở thành nghề hot được giới trẻ yêu thích.

Bên cạnh đó, pha chế còn được đánh giá là một nghề có thu nhập khá cao với mức lương từ 3 – 5tr/ 1 tháng đối với học viên mới ra trường hoặc từ 5-10tr/ 1 tháng đối với học viên có kinh nghiệm và tay nghề giỏi. Đến với khóa học pha chế tại Rosa, học viên sẽ được chỉ dẫn tận tình, thực hành xuyên suốt trong quá trình học tập. Tài liệu học tập dễ hiểu và sát với thực tế. Giáo viên có kinh nghiệm sẽ giúp đỡ, tư vấn cho học viên nếu có nhu cầu mở quán. Đảm bảo học viên sau khi tốt nghiệp nắm vững các kiến thức pha chế và thực hành thuần thục.

2. Thời gian – Học phí

Thời gian:

  • 3 tháng/300 tiết
  • Sáng hoặc tối Thứ 2 đến thứ 6

Học phí:

  •  8.000.000 vnđ 
  • Miễn phí học phí 100% cho bộ đội xuất ngũ và người hưởng bảo hiểm thất nghiệp
  • (chưa bao gồm nguyên liệu, Chi phí nguyên vật liệu đóng với lớp mỗi ngày khoảng 10.000 – 15.000 vnđ)
  • Ưu đãi tặng Đồng phục, dao tỉa và tài liệu

 

3. Chứng chỉ

Do Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp (có giá trị trên toàn quốc). Có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh.

4.Nội dung đào tạo

Pha chế thức uống

Gồm 100 món thức uống + 1 lớp Quản lý + tỉa trang trí + 1 bánh ngọt thông dụng

Trong trường hợp học viên không học trọn khóa mà chỉ học theo từng chủ đề thì học viên sẽ được học các lớp  theo từng tháng như sau:

1 Thức uống châu Á 12 buổi 3.000.000 VNĐ
2 Thức uống hiện đại 12 buổi 3.000.000 VNĐ
3 Pha chế Cà phê 12 buổi 3.000.000 VNĐ
4 Bánh Á – Âu 12 buổi 3.000.000 VNĐ
5 Tỉa trang trí 8 buổi 3.000.000 VNĐ

Nội dung đào tạo:

I – Lớp Thức uống Á (12 buổi): 3.000.000đ

  1. Nguyên liệu pha chế và nguyên tắc pha chế. Cách sử dụng máy. Thao tác sử dụng máy. Cách lựa chọn trái cây. Công dụng của từng trái cây.
  2. Nước ép: Nho, Cam,Dâu,Tắc. Sinh Tố: Cam, Dâu
  3. Tổng quan trà : Pha chế lipton : nóng , đá , sữa đá, bạc hà
  4. Nước ép: Cà rốt, cà chua. Sinh Tố: Cà Rốt, Cà Chua, Saboche
  5. Các loại sữa: Sữa Nóng, sữa chanh, sữa tắc, sữa đá me, sữa dâu tươi, sữa bạc hà, sữa dâu
  6. Nước ép: Thơm + Dâu, Dưa Hấu. Sinh Tố: Dưa dấu, Bơ,Bơ Cacao
  7. Thức uống từ chanh muối, xí muội : Chanh muối đá, Xí muội nóng,đá, xí muội rhum, Siro chanh bạc hà
  8. Nước ép: Cam + Cà rốt + Thơm,Dâu + Cà Chua + Bạc Hà, Cà rốt + Thơm. Sinh tố: Dâu tằm, Dừa
  9. Thức uống từ yaourt kết hợp: yaourt Xoài, Cà Chua, Nước Dừa, bạc hà, Cà Phê, Cocktail, Đặc biệt
  10. Nước ép: Sơ ri,. Sinh tố: Khoai tây, Chuối + Saboche,Chuối + CaCao
  11. Thức uống từ chanh: Chanh nóng, đá,Chanh xí muội, Chanh Rhum Xí Muội, Chanh bạc hà
  12. Nước ép: Thơm, Bưởi. Sinh Tố: Chanh dây, Khoai môn, Thơm

 

 

 

II – Tỉa trang trí trong pha chế (12 buổi): 3.000.000đ

  1. Trang trí vành đĩa 5 mẫu
  2. Trang trí vành đĩa 5 mẫu
  3. Tỉa cà chua: hoa sen, Thiên nga
  4. Tỉa hoa hồng cà chua & hoa mai cà rốt
  5. Tỉa hoa cà rốt hoa ly, hoa xiên, hoa ly dưa chuột
  6. Tỉa hoa hồng khối, hoa sen hành tây
  7. Tỉa con tôm, đầu phụng
  8. Tỉa hoa cúc trắng, lưới cá

 

 

 

III – Lớp Thức uống Hiện Đại (12 buổi): 3.000.000đ

  1. Soda ý (4 món): Soda italian Cherry, Soda Italian Mojito, Soda Mâm Xôi
  2. Smoothies (5 món): Water melon smoothie, Pineapple smoothie, Banana smoothie, Blueberry smoothie (sinh tố việt quất), Red berry smoothie (sinh tố phúc bồn tử)
  3. Matcha nóng, Matcha đá, Matcha đá xay,Hot Matcha (Matcha + Sữa tươi + Kem tươi), Hot Matcha Honey (Matcha + Sữa tươi + Mật ong + Kem tươi), Hot Matcha Mocha (Matcha + Café Mocha + Kem tươi)
  4. Soda ý (5 món): Soda Blue, Soda Dâu, Soda Bạc Hà – Thơm, Soda Trái Cây I, Soda Trái Cây II
  5. Sorbet (6 món): Sorbet chanh, Sorbet chanh muối, Sorbet chanh – bạc hà, Sorbet Mâm xôi, Sorbet  Cam, Sorbet dâu
  6. Smoothies (4 món): Strawberry  Smoothies, Coconut smoothie, Apple smoothie, Orange smothie
  7. Sinh tố kem hỗn hợp (5món):  Sinh tố kem chuối – chanh dây, Banana monkey, Sinh tố kem chanh dây – mãng cầu , Sinh tố kem chocolate – chuối, Sinh tố kem cà phê – dừa
  8. Milk shake (sữa lắc) (6 món): dâu tây, môn, bạc hà, socola, sầu riêng, chanh dây
  9. Cookie xay (3 món): Original (bánh quy xay), Cookies dừa, Cookies Bạc Hà
  10. Thức uống giải nhiệt: Sữa bắp, Nha đam đường phèn
  11. Yaourt & Mứt (5 món): Yaourt mứt mâm xôi, Yaourt mứt dâu tằm nho, Yaourt mứt chanh dây và dâu, Yaourt mứt cam và thơm,Yaourt mứt dâu và mâm xôi
  12. Thức uống giải nhiệt: Nước mát mía lau, Trà Bí đao, Nước rong nho

 

 

 

 

 

 

 

IV – Lớp Cà Phê (12 buổi): 3.000.000đ

  1. Tổng quát về pha cà phê Espresso. Cách sử dụng máy và vật dụng liên quan đến cà phê Espresso. Thực hành sử dụng máy
  2. Khái quát về cà phê: nguồn gốc, Đặc điểm của các sản phẩm cà phê trên thị trường  Cà phê phin Việt Nam: Cà phê nóng, Cà phê sữa nóng, Cà phê đá, Cà phê sữa đá, Bạc sỉu (nóng , đá)
  3. Hot speacial coffee, capuchino ice, capuchino ice + chocola, capuchino ice + hazanut.
  4. Pha cà phê espresso sáng tạo:  mocha ice blend, café frappe, caramel frappe, hazelnut frappe, irish coffee.
  5. Thực hành pha cà phê Espresso
  6. Thức uống từ chocola: Chocolate with Milk (Socola + Sữa tươi + Kem tươi), Cacao with Milk (Cacao + Sữa tươi + Kem tươi), Capuchino Vice (Espresso + Sữa tươi + Kem tươi), Mocha Vice (Espresso + Socola + Sữa tươi + Kem tươi)
  7. Thức uống từ ca cao
  8. Thực hành pha cà phê Capuchino : Kỹ thuật tạo bọt, kỹ thuật art cơ bản,tạo hình bằng khuôn
  9. Quy trình sản xuất rang cà phê
  10. Cà phê dừa, cà phê trứng, cà phê kem, Bailey’s Café
  11. Trà sữa cơ bản: nấu trà, nấu bột sữa, pha Trà sữa cà phê, Trà sữa cacao – Cà phê
  12. Kiểm Tra

 

 

 

 

 

 

V – Bánh Á – Âu (12 buổi): 3.000.000đ

  1. Bánh dừa đá + Cooki
  2. Bánh Đúc Xiêm
  3. Bánh kem shocolate ganat
  4. Bánh cake nho
  5. Bánh custart trứng ngàn lớp
  6. Bánh kem từ mứt trong
  7. Bánh bông lan Chiffon trứng muối chà bông + tạo hình (màu lá dứa …)
  8. Bánh bông lan phú sĩ
  9. Bánh kem chocolate ganache, mứt & kết hợp trái cây tươi
  10. Bánh trứng gà non + Bánh tàn ong, bánh kẹp
  11. Rau câu flan cheese + Bánh su
  12. Bánh kem Hoạt họa (dùng bánh tráng: Minions kẻ cắp mặt trăng, Đôrêmon và các nhân vật, Chuột Mickey, Mèo Oggy, Mèo Hello Kitty, Tom và Jerry, Công chúa tuyết, Người nhện, Siêu nhân)

 

 

 

5. Quyền lợi học viên

  • Đảm bảo học viên ra trường, tay nghề cao.
  • Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại.

Khoá học cắm hoa chuyên nghiệp tại đồng nai

1. Giới thiệu

     Cắm hoa là nghề thông dụng hiện nay, không đòi hỏi phải có trình độ học vấn mà vẫn có thể tự kinh doanh mở tiệm hoa, đáp ứng nhu cầu cung cấp những bó hoa, lãng hoa tươi cho mọi người. Nghề cắm kết hoa cưới không khó nếu như bạn siêng năng, chăm chỉ học hỏi qua trường lớp kĩ năng cắm hoa chuyên nghiệp để nắm được cái thần của hoa lá thì bạn sẽ dễ dàng tạo nên những bó hoa, lãng hoa trong ngày cưới thật tuyệt vời.

 

Để có được kĩ năng, kinh nghiệm cắm kết hoa cũng như cách bảo quản hoa luôn tươi, mới thì bạn cần phải phải được đào tạo và trau dồi kĩ năng sẵn có để tiệm hoa của bạn lúc nào cũng đắc khách hoặc với tay nghề cắm hoa qua trường lớp, bạn có đủ khả năng để tìm việc tại những shop hoa lớn và thể hiện tài năng cắm hoa khéo léo của mình.

 

Dạy nghề Rosa đã, đang và liên tục khai giảng các lớp cắm kết hoa với mong muốn truyền đạt hết tất cả những kinh nghiệm, kĩ thuật cũng như thao tác cắm hoa theo xu hướng mới được rosa cập nhật liên tục và thay đổi những mẫu hoa tân tiến để phù hợp với nhu cầu của  mọi thời đại.

 

Chương trình đào tạo nghề cắm hoa tại Rosa sẽ cung cấp cho học viên từ những kiến thức cơ bản như: lựa chọn các loại hoa phù hợp với các dạng cắm (bình, giỏ, lãng, dĩa…). Biết cách phối hợp các loại hoa và màu sắc cho thật hài hòa, đẹp mắt…Thực hiện các kiểu cắm hoa đứng, nghiêng, nằm để tạo nét đẹp phù hợp của hoa đến việc cắm các kiểu phù hợp với môi trường và hoàn cảnh.

2. Thời gian – Học phí

Thời gian:

  •  2 tháng
  • Thời lượng: 100 tiết
  • Sáng 2,4

Học phí: 

  • 5.000.000 vnđ
  • Ưu đãi tặng Đồng phục.
  • Chưa bao gồm nguyên liệu

3. Chứng chỉ

Chứng chỉ đào tạo (có giá trị trên toàn quốc). Có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh.

4. Nội dung đào tạo

Cắm kết hoa 

1 Cắm hoa tây phương 8 buổi 3.000.000vnđ
2 Cắm kết hoa cưới 8 buổi 3.000.000vnđ

 

Chương trình chi tiết:

​I. CẮM HOA TÂY PHƯƠNG: 3.000.000 vnđ

  1. Kiểu bán cầu
  2. Kiểu chữ S
  3. Kiểu tam giác
  4. Kiểu chữ L
  5. Kiểu trăng khuyết
  6. Kiểu chữ T ngược
  7. Kiểu 2 tầng
  8. Kiểu cánh cung

 

​II. CẮM KẾT HOA CƯỚI: 3.000.000 vnđ

  1. Hoa dạng bó đứng
  2. Bó tròn hoa hồng
  3. Bó dài hoa loa kèn
  4. Kiểu suối lan
  5. Kiểu suối
  6. Kiểu tròn hoa cát tường
  7. Suối lan vũ nữ
  8. Hoa dạng tròn

 


 

 

5. Quyền lợi học viên 

  • Được cấp chứng chỉ tốt nghiệp do Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp sau khi hoàn tất khóa học. Chứng chỉ được công nhận trên toàn quốc.
  • Chương trình đào tạo luôn được cập nhật mới nhất hiện nay.
  • Học viên được hỗ trợ các dụng cụ, máy móc, trang thiết bị cho nghề cắm hoa trong quá trình học thực hành
  • ​Hiểu biết về các loại hoa cách phối hoa kèm các họa tiết
  • Thực hành mỗi mẫu hoa và hoàn thành mẫu sau mỗi buổi đến lớp
  • Tự tin cắm hoặc bó hoa khi có người yêu cầu
  • Tư vấn trang thiết bị, dụng cụ, hướng dẫn mở shop
  • Có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh.
  • Cam kết không phát sinh học phí, tạo điều kiện tối đa cho học viên tiết kiệm chi phí trong quá trình theo học
  • Sau khi học xong học viên có thể tự mình mở tiệm kinh doanh hoặc làm việc trong các shop hoa lớn

6. Đội ngũ giáo viên

ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai…

 

Khoá học thành nghề thợ bánh tại đồng nai

THỢ BÁNH CHUYÊN NGHIỆP

     Thợ bánh chuyên nghiệp hiện nay đang là ngành nghề hot được nhiều bạn trẻ chọn học. Ngoài việc học làm bánhđể biết làm trong gia đình, nhiều người còn xác định sẽ coi đó như là một cái nghề cho tương lai của mình. Đây là nghề có triển vọng rất lớn. Tiệm bánh mở ra trên thị trường rất nhiều nhưng không phải ai cũng có thể làm ra những chiếc bánh ngon,đẹp mắt.

1. Giới thiệu

Thợ bánh chuyên nghiệp hiện nay đang là ngành nghề hot được nhiều bạn trẻ chọn học. Ngoài việc học làm bánh để biết làm trong gia đình, nhiều người còn xác định sẽ coi đó như là một cái nghề cho tương lai của mình. Đây là nghề có triển vọng rất lớn. Tiệm bánh mở ra trên thị trường rất nhiều nhưng không phải ai cũng có thể làm ra những chiếc bánh ngon,đẹp mắt.

  Làm bánh không những đòi hỏi kỹ thuật mà còn đòi hỏi sự sáng tạo, giúp cho sản phẩm khi ra lò có thể đánh thức các vị giác của người ăn. Vì thế, nghề thợ bánh chuyên nghiệp được nhiều bạn trẻ chọn lựa để học vì đó là nơi các bạn có thể thỏa sức sáng tạo với mong muốn có thể mang những chiếc bánh ngon và đẹp mắt đến cho mọi người.

Khi theo học nghề thợ bánh chuyên nghiệp tại Rosa, học viên sẽ được giáo viên có kinh nghiệm hướng dẫn những công thức cũng như phương pháp quý báu cho nghề trang trí bánh kem và bánh Việt Á Âu. Đi kèm với lớp học, Rosa luôn chú trọng đầu tư trang thiết bị đầy đủ để phục vụ cho quá trình học. Đảm bảo học viên có thể hành nghề sau khi ra trường.

Chương trình ưu đãi lớn trong năm với mức học phí vô cùng ưu đãi khi đăng kí học nghề thợ bánh chuyên nghiệp.

2. Thời gian – Học phí

Thời gian:

  • 3-5 tháng/300 tiết
  •  Sáng hoặc tối 3,5,7

Học phí:

  • Học phí 12.000.000 vnđ 
  • Chưa bao gồm nguyên liệu
  • Ưu đãi tặng Đồng phục, Bàn xoay và Cân

3. Chứng chỉ

Do Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp (có giá trị trên toàn quốc). Có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh.

4. Nội dung đào tạo

Thợ bánh chuyên nghiệp

1  Bánh Á Âu 1 12 buổi 3.000.000 vnđ
2  Bánh Á Âu 2 12 buổi 3.000.000 vnđ
3  Bánh Á Âu 3 12 buổi 3.000.000 vnđ
4  Bánh Á Âu 4 12 buổi 3.000.000 vnđ
5  Bánh Á Âu 5 12 buổi 3.000.000 vnđ

 

Nội dung đào tạo:

I. Bánh Á – Âu 1: 3.000.000 vnđ

  1. Bánh dừa đá + Cooki
  2. Bánh Đúc Xiêm
  3. Bánh kem shocolate ganat
  4. Bánh cake nho
  5. Bánh custart trứng ngàn lớp
  6. Bánh kem từ mứt trong
  7. Bánh bông lan Chiffon trứng muối chà bông + tạo hình (màu lá dứa …)
  8. Bánh bông lan phú sĩ
  9. Bánh kem chocolate ganache, mứt & kết hợp trái cây tươi
  10. Bánh trứng gà non + Bánh tàn ong, bánh kẹp
  11. Rau câu flan cheese + Bánh su
  12. Bánh kem Hoạt họa (dùng bánh tráng: Minions kẻ cắp mặt trăng, Đôrêmon và các nhân vật, Chuột Mickey, Mèo Oggy, Mèo Hello Kitty, Tom và Jerry, Công chúa tuyết, Người nhện, Siêu nhân)

II. Bánh Á – Âu 2: 3.000.000 vnđ

  1. Bánh hạnh nhân sữa
  2. Bánh ít mít
  3. Mouse chanh dây (passion fruit cheesecake) & Mousse trái cây
  4. Bánh kem hình nổi 3D (khuôn nổi: xe hơi, gấu, hoa, bướm,Xe độc lạ, Quả bóng, Ngôi nhà hạnh phúc, Cuốn sách….)
  5. Rau câu 3D
  6. Bánh  chuối nướng, khoai mì
  7. Bánh kem sinh nhật trang trí 5 mẫu váy búp bê, công chúa
  8. Puff Pastry (Pains au Chocolat)
  9. Bánh flan caramel – Flan gato
  10. Bánh kem trang trí fondant
  11. Bánh da lợn trứng muối
  12. Bánh đúc gân

III. Bánh Á – Âu 3: 3.000.000 vnđ

  1. Bánh mousse dâu tây
  2. Bánh bò rể tre
  3. Bánh tiramisu, White Chocolate Mocha Mousse Cake
  4. Bánh kem hình nổi 3D (khuôn nổi: xe hơi, gấu, hoa, bướm,Xe độc lạ, Quả bóng, Ngôi nhà hạnh phúc, Cuốn sách….)
  5. Bông lan nho (sp) cuốn vân thủy – Trang trí khúc cây  Noel
  6. Cơm cháy (bánh nếp) chà bông
  7. Bánh kem sinh nhật trang trí 5 mẫu váy búp bê, công chúa
  8. Bánh trung thu hiện đại
  9. Chocolate brownies + Cheesecake nướng vân thủy
  10. Bánh kem trang trí fondant
  11. Bánh tai yến
  12. Bánh kem Sầu riêng – Việt quất

IV. Bánh Á – Âu 4: 3.000.000 vnđ

  1. Pizza
  2. Bánh jelly cream
  3. Bánh kem hoa hồng
  4. Bánh bao kim sa
  5. Bánh xôi Hàn Quốc – Mẫu hoa hồng
  6. Choco kit kat
  7. Bánh da lợn
  8. Bánh Giò chéo quẩy (bột khai)
  9. Trang trí Bánh kem Mẫu Noel kết hợp socola
  10. Bánh mì  sanwich
  11. Bánh Paparoti
  12. Bánh kem Cẩm tú cầu (Hoa nhỏ 4 cánh Hydrangea flower)

V. Bánh Á – Âu 5: 3.000.000 vnđ

  1. Bánh mì ngọt
  2. Bánh Donut
  3. Trang trí Bánh kem Mẫu hình in (Thôi nôi, đầy tháng, cưới hỏi, tình yêu)
  4. Bánh mì tươi
  5. Bánh mì mặn
  6. Hoa hồng Pháp (Artistic buttercream flower)
  7. Bánh mì sanwich
  8. Bánh mì cua
  9. Bánh kem kết hợp hoa tươi, Bánh cưới nhiều tầng (1 tầng đơn, 1 tầng 3D, 2 tầng đơn, 2 tầng 3D, 3 tầng đơn)
  10. Bánh paparoti
  11. Bánh mì Hoa cúc
  12. Bánh kem hoa Mao Lương (Ranunculus flower)

5. Quyền lợi học viên

  • Giáo viên có kinh nghiệm hướng dẫn tận tình
  • Trang thiết bị đầy đủ phục vụ cho quá trình học
  • Đảm bảo học viên có thể hành nghề sau khi ra trường.
  • ​Nắm chắc kỹ thuật làm từng loại bánh khác nhau
  • Vững tay nghề và Tự tin kinh doanh tiệm bánh
  • Đảm bảo học được làm được.

6. Đội ngũ giáo viên

ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai.

Khoá học làm bánh Á – ÂU tại Đồng Nai

BÁNH Á – ÂU

Nghề bánh hiện nay đang là ngành nghề hot được nhiều bạn trẻ chọn học. Ngoài việc học làm bánh để biết làm trong gia đình, nhiều người còn xác định sẽ coi đó như là một cái nghề cho tương lai của mình.

1. Giới thiệu

Nghề bánh hiện nay đang là ngành nghề hot được nhiều bạn trẻ chọn học. Ngoài việc học làm bánh để biết làm trong gia đình, nhiều người còn xác định sẽ coi đó như là một cái nghề cho tương lai của mình. Đây là nghề có triển vọng rất lớn. Tiệm bánh mở ra trên thị trường rất nhiều nhưng không phải ai cũng có thể làm ra những chiếc bánh ngon,đẹp mắt.

Làm bánh không những đòi hỏi kỹ thuật mà còn đòi hỏi sự sáng tạo, giúp cho sản phẩm khi ra lò có thể đánh thức các vị giác của người ăn. Vì thế, nghề bánh được nhiều bạn trẻ chọn lựa để học vì đó là nơi các bạn có thể thỏa sức sáng tạo với mong muốn có thể mang những chiếc bánh ngon và đẹp mắt đến cho mọi người. Khi theo học nghề bánh tại Rosa,học viên sẽ được giáo viên có kinh nghiệm hướng dẫn tận tình, trang thiết bị đầy đủ phục vụ cho quá trình học. Đảm bảo học viên có thể hành nghề sau khi ra trường.

2. Thời gian – Học phí

Thời gian:

  • 3 tháng/150 tiết
  • Sáng hoặc tối 3 – 5 – 7

Học phí:

  • 8.000.000 vnđ Học phí cho lớp 3 tháng (chưa bao gồm nguyên liệu)
  • Ưu đãi tặng Đồng phục, Bàn xoay và Cân
  • Miễn phí học phí 100% cho bộ đội xuất ngũ và người hưởng bảo hiểm thất nghiệp
  • Ngoài ra bạn có thể học từng món bánh theo yêu cầu. Liên hệ ngay với Dạy Nghề Rosa để biết thêm thông tin chi tiết.

3. Chứng chỉ

Do Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp (có giá trị trên toàn quốc). Có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh.

4. Nội dung đào tạo

Bánh Á – Âu

1 Bánh Á Âu 1 12 buổi 3.000.000 vnđ
2 Bánh Á Âu 2 12 buổi 3.000.000 vnđ
3 Bánh Á Âu 3 12 buổi 3.000.000 vnđ

Nội dung đào tạo:

Bánh Á – Âu 1: 3.000.000 vnđ

  1. Bánh dừa đá + Cooki
  2. Bánh Đúc Xiêm
  3. Bánh kem shocolate ganat
  4. Bánh cake nho
  5. Bánh custart trứng ngàn lớp
  6. Bánh kem từ mứt trong
  7. Bánh bông lan Chiffon trứng muối chà bông + tạo hình (màu lá dứa …)
  8. Bánh bông lan phú sĩ
  9. Bánh kem chocolate ganache, mứt & kết hợp trái cây tươi
  10. Bánh trứng gà non + Bánh tàn ong, bánh kẹp
  11. Rau câu flan cheese + Bánh su
  12. Bánh kem Hoạt họa (dùng bánh tráng: Minions kẻ cắp mặt trăng, Đôrêmon và các nhân vật, Chuột Mickey, Mèo Oggy, Mèo Hello Kitty, Tom và Jerry, Công chúa tuyết, Người nhện, Siêu nhân)

 

 

 

Bánh Á – Âu 2: 3.000.000 vnđ

  1. Bánh hạnh nhân sữa
  2. Bánh ít mít
  3. Mouse chanh dây (passion fruit cheesecake) & Mousse trái cây
  4. Bánh kem hình nổi 3D (khuôn nổi: xe hơi, gấu, hoa, bướm,Xe độc lạ, Quả bóng, Ngôi nhà hạnh phúc, Cuốn sách….)
  5. Rau câu 3D
  6. Bánh  chuối nướng, khoai mì
  7. Bánh kem sinh nhật trang trí 5 mẫu váy búp bê, công chúa
  8. Puff Pastry (Pains au Chocolat)
  9. Bánh flan caramel – Flan gato
  10. Bánh kem trang trí fondant
  11. Bánh da lợn trứng muối
  12. Bánh đúc gân

 

 

 

Bánh Á – Âu 3: 3.000.000 vnđ

  1. Bánh mousse dâu tây
  2. Bánh bò rể tre
  3. Bánh tiramisu, White Chocolate Mocha Mousse Cake
  4. Bánh kem hình nổi 3D (khuôn nổi: xe hơi, gấu, hoa, bướm,Xe độc lạ, Quả bóng, Ngôi nhà hạnh phúc, Cuốn sách….)
  5. Bông lan nho (sp) cuốn vân thủy – Trang trí khúc cây  Noel
  6. Cơm cháy (bánh nếp) chà bông
  7. Bánh kem sinh nhật trang trí 5 mẫu váy búp bê, công chúa
  8. Bánh trung thu hiện đại
  9. Chocolate brownies + Cheesecake nướng vân thủy
  10. Bánh kem trang trí fondant
  11. Bánh tai yến
  12. Bánh kem Sầu riêng – Việt quất

 

 

 

Một số hình ảnh lớp học làm bánh Việt – Á – Âu:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Quyền lợi học viên

  • Giáo viên có kinh nghiệm hướng dẫn tận tình
  • Trang thiết bị đầy đủ phục vụ cho quá trình học
  • Đảm bảo học viên có thể hành nghề sau khi ra trường.
  • ​Nắm chắc kỹ thuật làm từng loại bánh khác nhau
  • Vững tay nghề và Tự tin kinh doanh tiệm bánh
  • Đảm bảo học được làm được.
  • Có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh.

6. Đội ngũ giáo viên

ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai…

Khoá học cắt tỉa nghệ thuật tại hà nội

Nữ Công Gia Chánh Thanh Mai thường xuyên khai giảng khoá học Cắt Tỉa Nghệ Thuật: 
Thời gian: 8 buổi (từ 8h30 tới 11h30).
HP trọn gói: 1.500.000đ/HV.

Nội dung:
Bài 1: Tỉa hoa từ Dưa Chuột.
Bài 2: Tỉa các loại hoa từ Cà Rốt.
Bài 3: Tỉa các loại hoa từ Cà Chua.
Bài 4: Tỉa Hoa từ Ớt.
Bài 5: Tỉa Hoa Phù Dung từ Đu đủ.
Bài 6: Tỉa Hoa Cúc Đại Đóa từ Đu đủ.
Bài 7: Tỉa Hoa Hồng từ Khoai Tây.
Bài 8: Tỉa Hoa Trà từ Su hào.
Bài 9: Tỉa hoa từ Xoài.
Bài 10: Tỉa hoa từ Dưa Lê hoặc Ổi.
Bài 11: Tỉa Bí Đỏ.
Bài 12: Tỉa Dưa Hấu.

Địa chỉ học:
NỮ CÔNG GIA CHÁNH THANH MAI
51 -Võng Thị – P. Bưởi – Tây Hồ – Hà Nội