làm bánh pudding không cần lò nướng

không cần lò nướng cũng có thể làm món bánh   pudding ngon tuyệt vời cùngcông thức của daynauan.net

Cách làm bánh pudding chocolate

Nguyên liệu cho cách làm bánh pudding này cần có:

– Lòng đỏ trứng gà: 4

– Chocolate: 200g

– Sữa tươi không đường: 35ml

– Kem sữa: 200ml

– Đường: 100g

– Gelatin: 9 miếng

Các bước thực hiện theo cách làm bánh pudding này:

– Cho khoảng 300ml sữa tươi không đường ra một chiếc bát, rồi bỏ 9 lá genlatin vào sữa ngâm cho đến khi bột gelatin nở mềm

– Đánh đều đường cát và trứng trong một chiếc bát lớn, các bạn phải đánh đều tay cho đến khi trứng và đường tan đều rồi cho 200ml kem sữa vào tiếp tục đánh đều tay, khi hỗn hợp hoàn toàn quyện vào nhau thì dừng lại.

– Gelatin sau khi đã nở đều trong sữa, đổ hỗn hợp sữa và gelatin vào nồi và đun, trong lúc đun các bạn quấy cho đều tay đến khi gelatin tan hoàn toàn, tiếp tục đổ hỗn hợp kem sữa, trứng gà vào nồi cùng đun cho đến khi hỗn hợp trên hoàn toàn tan vào nhau (ở bước này cá bạn lưu ý là phải đun lửa nhỏ).

– Cho khoảng 200g chocolate vào nồi đun nhỏ lửa, khi chocolate tan thì tắt bếp và dùng phới lồng đáng tan chocolate.

– Đổ lẫn tất cả các hỗn hợp với nhau: trứng gà, kem, sữa tươi, genlatin, chocolate. Tiếp tục đun, trong quá trình đun các bạn đừng quên khấy đều tay sao cho hỗn hợp trên quyện vào nhau thì tắt bếp.

– Đổ hỗn hợp trên ra khuôn rồi để vào tủ lạnh cho bánh cứng lại là có thể đem ra dùng.

dạy nấu ăn xin chúc các bạn thành công

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *