Home / cách làm hay / các món ăn ngon / món ăn ngon lạ miệng: Cách làm kim chi củ cải giòn ngon, cay cay lạ miệng

món ăn ngon lạ miệng: Cách làm kim chi củ cải giòn ngon, cay cay lạ miệng

Cách làm kim chi củ cải giòn ngon, cay cay lạ miệng:

Cách làm kim chi củ cải giòn ngon, cay cay lạ miệng: Bạn là người yêu thích nội trợ và luôn khám phá những món ăn ngon cho gia đình cùng thưởng thức. Vào những ngày thời tiết se lạnh mà được thưởng thức món kim chi củ cải cay cay đưa cơm, thật tuyệt đúng không. Cách làm kim chi củ cải đơn giản và không… – Xem chi tiếtcách nấu ăn ngon

Bạn là bạn yêu thích chuyên lo việc bếp núc và luôn khám phá những món ăn ngon cho gia đình cùng thưởng thức Vào những ngày khí hậu se lạnh mà được hưởng thụ món kim chi củ cải cay caymang cơm thật tuyệt đúng không. Cách làm kim chi củ cải đơn giản dễ dàng và không hề kém phần hấp dẫn, cùng thực hiện cách thực hiện món thức ăn này qua bài viết dưới đây nhé.

Cách làm kim chi củ cải
Kim chi củ cải

Cách làm kim chi củ cải

Để thực hiện cách làm kim chi củ cải ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm kim chi củ cải như sau:

Nguyên liệu làm kim chi củ cải

  1. Củ cải loại to, mập và có thân dài: 4-5 củ (Nếu chọn được củ cải Hàn Quốc càng tốt)
  2. Ớt bột Hàn Quốc
  3. Táo + hành tây + sữa tươi
  4. Ớt + hành lá
  5. Gia vị: Muối, đường, nước mắm, tỏi, gừng
Nguyên liệu làm kim chi củ cải
Nguyên liệu làm kim chi củ cải

Hướng dẫn cách chế biến kim chi củ cải

Dưới đây, là các bước thực hiện cách thực hiện món kim chi củ cải ngon:

Bước 1: Củ cải gọt vỏ, rửa sạch Sau đó ngâm với nước lạnh và để ráo nước. Cắt củ cải thành từng miếng có hình lập phương và để riêng ra bát to.

Bước 2: Tiếp theo cho muối, đường vào bát củ cải trộn đều cho củ cải ngấm hết gia vị khoảng nửa tiếng Nếu củ cải ra nhiều nước, các bạn gạn lấy phần nước để riêng ra ra bát con.

Hướng dẫn cách làm kim chi củ cải

Bước 3: Bước tiếp theo sau của hướng dẫn làm kim chi củ cải ngon, cho tỏi băm, gừng bămbé dại hành lá thái khúc, nước mắm, bột ớt và nước củ cải vào bát củ cải trộn đều. Nếu bạn là người thích ăn cay có thể tăng thêm lượng ớt bột.

Bước 4: Trộn đều tất cả những nguyên vật liệu trên để củ cải ngấm đều các gia vị và có màu đẹp mắt Cho củ cải vào lọ thủy tinh, rồi ấn từng miếng củ cải xuống, thêm hành tây thái hạt lựu, táo xay nhuyễn và sữa tươi để tăng hương vị cho món kim chi củ cải lên men.

Hướng dẫn cách thực hiện kim chi củ cải

Bước 5: Món kim chi củ cải có thể trải nghiệm ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh thưởng thức dần. Hoặc có thể để kim chi củ cải chua bằng cách để bên ngoai vài ngày rồi bảo quản trong tủ lạnh.

Yêu cầu trải nghiệm món kim chi củ cải
Thưởng thức món kim chi củ cải

Yêu cầu trải nghiệm món kim chi củ cải

  • Món kim chi củ cải có vị cay cay ngon ngon sau 1 tuần thực hiện. Các bạn có thể trải nghiệm cùng cơm nóng hay ăn với với món kho, món nướng hay nấu món canh thịt bò, canh sườn, canh hải sản đều rất ngon.

Một số món dùng kèm kim chi có thể bạn quan tâm:

  • Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo dễ dàng và đơn giản mà ngon
  • Cách nấu chân giò hầm kim chi

Cách làm kim chi củ cải không có gì khó và không mất không ít thời gian, chỉ với những nguyên vật liệu dễ dàng các bà nội trợ đã có một món ngon để chiêu đãi cả gia đình cùng thưởng thức rồi.

About Diệu Thảo

Check Also

nấu ăn sáng: Cách pha chế trà chanh sả gừng ngon, tốt cho sức khoẻ

Cách pha chế trà chanh sả gừng ngon, tốt cho sức khoẻ: Cách pha chế …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *