món ăn ngon lạ miệng: Cách làm pizza rán đơn giản, ngon tuyệt vời

Cách làm pizza rán đơn giản, ngon tuyệt vời:

Cách làm pizza rán đơn giản, ngon tuyệt vời: Pizza là món ăn yêu thích của nhiều người, thay vì thưởng thức món bánh pizza quen thuộc các bạn hãy cùng đổi vị với món pizza rán cực ngon nhé. Nào cùng bắt ta vào thực hiện cách làm pizza rán ngon thôi nào. Cách làm pizza rán Hướng dẫn cách làm pizza rán… – Xem chi tiếtcách nấu ăn ngon

Pizza là món thức ăn yêu thích của không ítfan thay vì thưởng thức món bánh pizza thân thuộc các bạn hãy cùng đổi vị với món pizza rán siêu ngon nhé. Nào cùng bắt ta vào thực hiện cách làm pizza rán ngon thôi nào.

Cách làm pizza rán
Pizza rán

Cách làm pizza rán

Hướng dẫn cách thực hiện pizza rán đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để gia công pizza rán như sau:

Nguyên liệu làm pizza rán

  1. Phần đế bánh
  2. Bột mì: 550g
  3. Nước: 300ml
  4. Men nở: 5g
  5. Dầu olive: 20ml
  6. Đường: 10g
  7. Muối: 20g
  8. Phần topping
  9. Sốt cà chua marinara: 100ml
  10. Phô mai mozzarella: 50g
  11. Phô mai romano vụn: 50g
  12. Lá húng quế tươi: 5-6 lá, thái nhỏ

Hướng dẫn làm pizza rán

Hướng dẫn làm pizza rán

Sau khi chuẩn bị xong xuôinguyên vật liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món pizza rán các bạn nhé:

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu làm pizza rán

  • Cho dầu ăn, đường, men nở và nước vào bát để yên khoảng 10 phút, cho cho đến lúc men nở hết hay nước bọt.
  • Bột mì để ra bát, thêm muối vào trộn đều rồi đổ hỗn hợp men vào nhào kĩ cho cho đến khi các thành phần hỗn hợp dẻo quánh, không bị vón cục.

Bước 2: Sau đó rắc bột mìra mâm đổ bột ra rồi nhào cho đến khi bột thành khối dẻo, cho bột trở lại bát, đậy bí mật miệng rồi ủ bột khoảng 1 tiếng.

Hướng dẫn làm pizza rán

Bước 3: Công đoạn tiếp theo sau của hướng dẫn làm món pizza rán ngon khi bột đã ủ đủ, dùng dao  thái thành 12 phần đều nhau, tiếp nối viên tròn lại rồi đặt vào khay.

Bước 4: Dùng khăn đậy kín đáo lại rồi tiếp tục ủ bột trong vài tiếng.

Bước 5: Khi bột ủ đã có lấy phần bột ra, ấn bẹt, chú ý ấn bằng đầu ngón tay để tạo độ xốp rồi dùng dĩa chọc các lỗ xung quanh đế bánh.

Bước 6: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn vàođun cho nóng chú ý lượng dầu cho đủ để rán ngập đế bánh để cho bánh giòn và thơm ngon hơn.

Khidầu sôi thả đế bánh vào rán, vừa rán dùng đũa lật hai mặt, rán trong khoảng 1-2 phút cho đến lúc đế bánh hơi chuyển sang màu vàng và phồng lên.

Bước 7: Quét một lớp xốt cà chua marinara lên trên mặt bánh. Bật lò nướng ở nhiệt độ 245 độ C.

Bước 8: Rắc phô mai romano và provolo xông khói lên trên.

Hướng dẫn làm pizza rán

Bước 9: Trên cùng là lớp lá húng quế tươi. Đặt khay pizza vàobếp nướng để ý nướng đến khi phô mai chảy ra thì bỏ ra ngay. Vì pizza montanara chỉ nướng trong khoảng thời gian ngắn là do lớp đế bánh đã rán chín, bạn chỉ cần phần topping vừa nóng là được.

Bước 11: Cuối cùng lấy pizza ra, cắt thành từng miếng, xếp ra khay và hưởng thụ món bánh pizza rán nhé.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm: Cách làm pizza hải sản

Món pizza rán thật ngon và thu hút đúng không? Vậy còn chần chờ gì nữa hãy cùng bắt tay vào thực hiện cách làm pizza rán thơm ngon thôi nào các bạn, chúc các bạn thành công nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *