món ăn ngon lạ miệng: Cách nấu gà quay chảo ngon lạ miệng

Cách nấu gà quay chảo ngon lạ miệng:

Cách nấu gà quay chảo ngon lạ miệng: Thịt gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày, từ thịt gà các bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như: Luộc, nướng, rang… trong đó có món gà quay chảo cực ngon. Hãy cùng tham khảo cách nấu gà quay chảo ngon dưới đây xem sao… – Xem chi tiếtcách nấu ăn ngon

Thịt gà là thực phẩm rất gần gũi trong dở cơm hàng ngày, từ thịt gà các bạn có thể chế biến thành nhiều các món ăn ngon không giống nhau như: Luộc, nướng, rang… trong những số đó có món gà quay chảo siêu ngon Hãy cùng tham khảo cách nấu gà quay chảo ngon dưới đây xem sao nhé.

Cách nấu gà quay chảo
Gà quay chảo

Cách nấu gà quay chảo

Để thực hiện cách nấu gà quay chảo ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nấu gà quay chảo như sau:

Nguyên liệu nấu gà quay chảo

  1. Thịt gà: 1 con
  2. Bột ngũ vị hương: 1 gói
  3. Nước dừa xiêm: 2 trái
  4. Đậu phộng rang: 200g
  5. Lá cách (nếu có)
  6. Gia vị: Dầu ăn, đường,hạt nêm nước tương, bột ngọt và muối.
  7. Hành tím: 2 củ
Nguyên liệu nấu gà quay chảo
Nguyên liệu nấu gà quay chảo

Hướng dẫn nấu gà quay chảo

Sau khi chuẩn bị dứt những nguyên liệu cần có để nấu gà quay chảo, cùng bắt tay vào thực hiện các bước nấu gà quay chảo như sau:

Bước 1: Gà mua vềrửa cho sạch xát muối rồi rửa lạiđợt nữa để ráo và chặt gà thành từng miếng nhỏ dại Cho thịt gà vào bát to, cho ngũ hương,hành tím băm nhỏ nước tương,hạt nêm bột ngọt. Trộn đều để 20-30 phút cho thịt ngấm gia vị.

 – Lá cách lặt cuốn, rửa cho sạch và cắt khúc ngắn, nếu như không có lá cách cũng được.

Hướng dẫn nấu gà quay chảo

Bước 2: Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu gà quay chảo đặt chảo lên bếp, rót dầu ăn vàođun cho nóng cho hành băm vào phi thơm, xếp thịt gà vào xào nhanh tay với lửa lớn, khi thịt gà săn lại thì chan nước dừa xiêm vào, nước cốt dừa bỏ vào phải sâm sấp với thịt thì mới đủ làm bỏ thịt chín mềm.

Hướng dẫn nấu gà quay chảo

Bước 3: Hoàn thiện cách làm gà quay chảo ngon tại nhà:

 – Đun chảo với lửa vừa, hớt bọt, cho đường cát vào. Hoặc dùng đường phèn để thanh hơn và đun cho đến lúc thịt chín mềm và nước cạn bớt lại thì cho củ hành tím bóc vỏ với lá cách vào cùng. Đun với lửa nhỏ cho đến khi nước sệt lại, cho đậu phộng rang vào, trộn đều rồi tắt lửa.

 – Chora đĩa ăn lẫn với cà chua, dưa leo và chấm với muối tiêu chanh. Món ăn dùng nóng với cơm trắng hay cơm nếp đều rất ngon.

Hướng dẫn nấu gà quay chảo

Yêu cầu món nấu gà quay chảo:

  • Thịt gà chín mềm, thơm ngon và vẫn giữ được vị ngọt của thịt.
  • Đậu phộng giòn, bùi không quá mềm.
  • Tất cả những món thường dùng ngũ vị hương đều nên cho thêm nước tương sẽ làm món ăn có màu đẹp và dậy mùi thơm.

Với cánh gà, bạn có thể chế biến một các món ăn khác cực kì ngon là: Cánh gà sốt me chua ngọt & cách làm cánh gà xào dứa thơm ngon.

Chắc chắn với món gà quay chảo thơm ngon mà mình chia sẻ trên đây sẽ dễ ợt chinh phục được hương vị của từng thành viên trong gia đình cho mà xem. Chúc các bạn thành công với cách nấu gà quay chảo ngon, mặn mà hương vị nhé.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *