món ngon: Cách làm bánh gạo chiên nhân đậu xanh mới lạ cực ngon

Cách làm bánh gạo chiên nhân đậu xanh mới lạ cực ngon:

Cách làm bánh gạo chiên nhân đậu xanh mới lạ cực ngon:

Bánh gạo chiên nhân đậu xanh giòn tan bên ngoài, dai mềm bên trong với nhân đậu ngọt […]hướng dẫn nấu ăn

The post Cách làm bánh gạo chiên nhân đậu xanh mới lạ cực ngon appeared first on Tối nay ăn gì.

Bánh gạo chiên nhân đậu xanh giòn tan bên ngoài, dai mềm bên trong với nhân đậu và lắng đọng là món ăn ưa thích của tương đối nhiều bạn Với bột gạo và nhân đậu xanh có sẵn, bạn chỉ cần 10-20 phút để xong món bánh của mình. Cùng vào bếp với Tối Nay Ăn Gì học cách chế biến bánh gạo chiên nhân đậu xanh mới mẻ và lạ mắt siêu ngon này để chiêu đãi gia đình nhé!

Thịt kho tàu đậm đà hương vị Việt

Khéo tay làm bánh tart chanh leo hấp dẫn như ngoài hàng

Công thức làm bánh cuộn kem tươi cực ngon

Cách làm bánh gạo chiên nhân đậu xanh 1

Nguyên liệu làm bánh gạo chiên nhân đậu xanh cho 4 tín đồ ăn:

Nguyên liệu cho chỗ đỗ xanh:

-½ cup đỗ xanh khô đã bóc vỏ rửa sạch sẽ và ngâm trong 2 tiếng

-1 nhúm muối nhỏ

-2-3 muỗng canh mật ong hoặc đường

Nguyên liệu cho chỗ đậu đỏ:

-1 can đậu đỏ mua sẵn hoặc bạn có thể tự làm nhân đậu đỏ bằng các ninh đậu và nghiền nhuyễn với đường.

Nguyên liệu dồn phần vỏ bánh:

-1 cup bột gạo

-1/3 cup và 2 muỗng canh nước đun sôi

-¼ muỗng cà phê muối

-2-3 muỗng canh bột gạo để chống dính các dụng cụ

Nguyên liệu để trang trí:

-Hạt bí

-1 muỗng canh mật ong

Nguyên liệu để chiên:

-Dầu ăn

-Dầu mè

Cách làm bánh gạo chiên nhân đậu xanh:

Bước 1:

– Bạn vớt đậu xanh ra để ráo và cho vô nồi. Thêm 1/3 cup nước và 1 nhúm muối vào nồi. Đậy vung lại rồi đun trong vòng khoảng 10 phút trên lửa trung bình cho đến lúc thấy có bong bóng nổi lên mặt nồi. Bạn mở vung ra và dùng thìa khuấy cho đỗ khỏi cháy rồi lại đậy vào và đun tiếp. Chú ý để mắt đảo thường xuyên nhé.

Cách làm bánh gạo chiên nhân đậu xanh 2

Bước 2:

– Sau khikhô nước bạn hạ lửa xuống thấp và đun thêm 5 phút nữa.

Cách làm bánh gạo chiên nhân đậu xanh 3

Bước 3:

– Tắt bếp và dùng thìa gỗ nghiền nhỏ đỗ xanh ra thành bột. Thêm mật ong vào và trộn đều.

Cách làm bánh gạo chiên nhân đậu xanh 4

Bước 4:

– Bạn có thể làm 8-10 cái bánh với lượng đỗ này, đó là tùy thuộc vào bạn. Bạn xúc 2-3 muỗng canh đỗ xanh này và nắm lại thành viên nhỏ.

Bước 5:

– Bạn trộn bột gạo, muối và nước nóng trong 1 cái bát. Dùng thìa gỗ đảo cho cho đến lúc nó nguội thì bạn dùng tay nhào bột cho mịn. Gói hoặc đậy bí mật bột lại và để cho bột nghỉ.

Bước 6:

– 5-10 phút sau, bạn nhào bột lần nữa cho bột mềm khoảng 2 phút. Sử dụng bột gạo để rắc lên bề mặt phẳng cho bột hỏi dính.

Cách làm bánh gạo chiên nhân đậu xanh 5

Bước 7:

– Chia bột thành 4 miếng bằng nhau, lăn thành viên tròn.

Cách làm bánh gạo chiên nhân đậu xanh 6

Bước 8:

– Đặt mỗi viên bột lên bề mặt phẳng và cán mỏng bột.

Cách làm bánh gạo chiên nhân đậu xanh 7

Cách làm bánh gạo chiên nhân đậu xanh 8

Bước 9:

– Đun nóng chảo chống dính với lửa vừa, thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào với ½ muỗng cà phê dầu mè.

Bước 10:

– Đặt 1 miếng bột lên bề mặt chảo và đun trong vòng khoảng 30-40 giây cho đến lúc cạnh bột chín.

Bước 11:

– Đặt viên nhân đậu xanh vào giữa vỏ bột. Gập vỏ bột lại và giữ trong chảo vài phút cho cho đến lúc chín. Bạn lật lại bánh để rán chín mặt bên kia rồi lấy bánh ra.

Cách làm bánh gạo chiên nhân đậu xanh 9

– Tiếp tục lặp lại với các vỏ bột tiếp theo.

Cách làm bánh gạo chiên nhân đậu xanh 10

Bước 12:

– Cuối cùng xếp bánhra tô trang trí với hạt bí, vừng trắng.

Những xem xét khi làm bánh gạo chiên nhân đậu xanh:

– Nếu bạn muốn nhân bánh của mình và lắng đọng hơn thế thì hãy tăng lượng đường lên nhé, và cũng có thể trộn thêm sữa vào cho bánh thơm hơn.

– Không nên cán vỏ bánh quá dày, khi chiên có thể bánh sẽ không chín phần bên trong.

– Bạn có thể hưởng thụ bánh với trà hoặc café cùng đối với tất cả nhà.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh gạo chiên nhân đậu xanh này nhé.

(Theo Maangchi)

The post Cách làm bánh gạo chiên nhân đậu xanh mới mẻ cực ngon appeared first on Tối nay ăn gì.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *