Home / Dạy nấu ăn online / món ngon mỗi ngày / món ngon cuối tuần: Cách làm bánh angel food cake siêu ấn tượng

món ngon cuối tuần: Cách làm bánh angel food cake siêu ấn tượng

Cách làm bánh angel food cake siêu ấn tượng:

Cách làm bánh angel food cake siêu ấn tượng: Cách làm bánh angel food cake Bước 1: Cho một nửa đường đã chuẩn bị vào âu lớn cùng với bột mì rồi trộn đều. Bước 2: Tách riêng lòng trắng trứng gà ra một chiếc âu sạch. Đánh trứng cho đến khi bông mịn, có bột nổi li ti thì vắt vài giọt chanh và thêm vào chút muối. Bước 3: Thêm phần đường còn lại vào hỗn hợp trứng, dùng máy đánh trứng đánh với tốc độ cao. Đánh đến khi tạo thành hỗn hợp có chóp nhọn… Chi tiết »học nấu ăn

Cách làm bánh angel food cake siêu ấn tượng

Cách làm bánh angel food cake

Bước 1:

Cho một phần hai đường đã chuẩn bị vào âu lớn cùng với bột mì rồi trộn đều.

Bước 2:

Tách riêng lòng trắng trứng gà ra một chiếc âu sạch.

Đánh trứng cho đến khi bông mịn, có bột nổi lắt nhắt thì vắt vài giọt chanh và thêm vào chút muối.

Bước 3:

Thêm phần đường còn lại vào tất cả hổn hợp trứng, dùng máy đánh trứng đánh với tốc độ cao.

Đánh đến khi tạo thành các thành phần hỗn hợp có chóp nhọn thì dốc ngược que đánh trứng lên, thêm vani vào và đánh tiếp 10 giây nữa và tắt máy.

Bước 4:

Chia bột mỳ thành 3 phần đều nhau, từ từ cho bột vào rây để rây cho bột mịn, trộn chung với tất cả hổn hợp lòng trắng trứng vừa làm.

Đảo nhẹ hỗn hợp theo chiều kim đồng hồ bằng thìa gỗ để hỗn hợp hòa quyện với nhau, dần dần cho hết phần bột vào.

Bước 5:

Cho tất cả hổn hợp vào khuôn rồi gọ vào khuôn để bột dàn đều.

Đặc biệt khi làm bánh này không cần chống dính cho khuôn.

Bước 6:

Đặt khay bánh vào lò vi sóng bật chế độ nướng đã chuẩn bị sẵn ở 170 độ C, nướng bánh chừng 30-40 phút để vỏ bánh có màu vàng đậm là được.

Lấy bánh khỏi lò và úp ngược lại, để bánh nguội rồi dùng dảo lách bánh khỏi khuôn.

Có thể thưởng thức bánh ngay, hoặc dùng thêm với kem và mứt sẽ ngon hơn.

Bánh angel food cake khá đơn giản và dễ dàng hệt như những món bánh thông thường nhưng màu bánh lại trắng đẹp, ấn tượng, hương vịdìu dịu thơm thơm cực ấn tượng, khiến ai ăn cũng nhớ.

About daynauan

Check Also

món ngon mỗi ngày: Cách nấu cháo hàu thơm ngon ngay tại nhà

Cách nấu cháo hàu thơm ngon ngay tại nhà: Cách nấu cháo hàu thơm ngon …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *