món ngon cuối tuần: Cách nấu bún cá ngừ thơm ngon cực dễ đảm bảo ăn là “nghiền”

Cách nấu bún cá ngừ thơm ngon cực dễ đảm bảo ăn là “nghiền”:

Cách nấu bún cá ngừ thơm ngon cực dễ đảm bảo ăn là “nghiền”: Cá ngừ là loại cá thịt đỏ, chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hàm lượng đạm khá cao, không những thế thịt cá ngừ lại rất dai, ngon, chính vì vậy nó sẽ là nguyên liệu cực kỳ lý tưởng để chị em nội trợ lựa chọn chế biến… – Xem chi tiếthướng dẫn nấu ăn

Cá ngừ là loại cá thịt đỏ, chứa tương đối nhiều dưỡng chất xuất sắc chosức lực đặc biệt là hàm lượng đạm khá cao, không chỉ có vậy thịt cá ngừ lại rất dai, ngon, chính vì vậy nó sẽ là nguyên vật liệu cần thiết cực kỳ lý tưởng để những bà nội trợ bếp núc lựa chọn chế biến nên nhiều các món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình cùng hưởng thụ phải không nào. Và cách nấu bùn cá ngừ thơm ngon,lôi kéo bổ dưỡng dưới đây chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn vô cùng thích mê đấy.

Cách nấu bún cá ngừ, cach nau bun ca ngu
Hướng dẫn nấu bún cá ngừ thơm ngon tại nhà

Cách nấu bún cá ngừ

Chuẩn bị nguyên vật liệu nấu bún cá ngừ

  1. Cá ngừ: 500g, bạn phải chọn cá ngừ còn tươi ngon để món bún cá ngừ ngon đúng đắn và bảo vệ dinh dưỡng nhé.
  2. Thơm: ½ trái.
  3. Cà chua chín: 2 trái.
  4. Hành lá: 50
  5. Ngò tây: 50g.
  6. Ớt sừng đỏ: 5 trái.
  7. Hành khô, tỏi: 50g
  8. Nước dừa tươi: 500ml.
  9. Bún: 1 kg.
  10. Rau sống ăn kèm bún cá ngừ: 400g xà lách, 100g rau thơm, 150g giá đỗ.
  11. Gia vị: muối, tiêu, ớt bột, dầu ăn,hạt nêm agi ngon bột ngọt.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu bún cá ngừ, chuan bi nguyen lieu nau bun ca ngu

Sơ chế các nguyên vật liệu nấu bún cá ngừ

– Cá ngừ: Thái lát dày 1cm,rửa sạch để ráo, ướp cá ngừ với một ít muối cho cá cứng, thơm ngon hơn.

– Thơm: Gọt vỏ, cứa sạch mắt, thái miếng nhỏ.

– Cà chua: Rửa sạch, thái miếng cau.

– Hành lám, ngò tây: Nhặt vàrửa sạch để ráo, phần đầu củ hành cắt dài 5cm, phần lá hành và ngò tây thái mịn.

– Ớt sừng đỏ: Bỏ cuống,rửa sạch thái lát.

– Rau sống ăn lẫn bún cá ngừ: Nhặt vàrửa sạch sẽ để ráo, bày ra dĩa thế nào cho đẹp mắt.

– Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu nấu bún cá ngừ ngon, so che nguyen lieu nau bun ca ngu
Nguyên liệu để nấu bún cá ngừ đơn

Thực hiện nấu bún cá ngừ

– Cho một lượng dầu một lượng vừa đủ vào chảo chống dính, bạn có thể sử dụng chảo thường, mặc dù trước khi chiên bạn nên đảo qua lửa một lớp muối tinh thì cá chiên sẽ lóc đều, vàng đẹp hơn tương đối nhiều nhé, cho từng lát cá vào chảo chiên chín vàng đều 2 mặt, cho ra đĩa có giấy thấm dầu.

– Phi thơm 3 thìa dầu ăn với hành – tỏi băm nhỏ tuổi cùng ½ thìa ớt bột, cho thơm, cà chua đã sơ chế vào, đảo nhẹ, nêm thêm 1 thìahạt nêm ½ thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm, vặn lửa bé dạiliu riu đậy kín nắp nồi trong 1 phút.

– Tiếp đó, bạn cho 500ml nước dừa tươi tươi vào,đun sôi cho cá ngừ đã chiên vào, vặn nhỏ lửa, nêm thêm 1 thìahạt nêm ½ thìa bột ngọt,xem xét đối với món bún cá ngừ bạn nên nấu đậm chất một tí sẽ vừa miệng hơn khi ăn kèm bún và rau sống nhé. Đậy nắp nồi trong 10 phút, vặn lửa nhỏ liu riu để cá ngấm đều các hương liệu gia vị nấu kèm.

– Nêm nếm lại gia vị sao cho đủ ăn, cho phần đầu củ hành và ½ phần hành lá, ngò tây tháinhỏ tuổi 1 thìa tiêu bột, ½ ớt thái lát vào, tắt bếp, độ nóng vừa nấu của món bún cá ngừ sẽ giúp hành lá, ngò tây có màu xanh lá cây nuột rất hấp dẫn.

– Bày cá ngừ ra tô, cho búnra tô trộn phần ớt cắt lát còn lại với 3 thìa nước mắm nguyên chất để ăn kèm món bún cá ngừ bỏ thêm phần mặn mà là bạn đã hoàn thành các bước nấu bún cá ngừ rồi.

Thực hiện nấu bún cá ngừ, thuc hien nau bun ca ngu: Cách nấu bún cá ngừ ngon đúng chuẩn
Quy trình nấu bún cá ngừ ngon tại nhà

Yêu cầu và hưởng thụ bún cá ngừ

– Món bún cá ngừ trông rất bắt mắt, Màu sắc cuốn hút, mùi thơmlôi kéo vị ngon đậm đà vừa ăn, Thịt cá ngừ dai, ngon, ngấm đều các gia vị nấu kèm, ăn với bún, rau sống rất ngon miệng.

– Khi thưởng thức món bún cá ngừ, bạn cho thêm một ít rau sống, bún vào  tô, cho lát cá ngừlên trên rồi chan nước vào làm sao cho hài hòa,đẹp mắt rắc lên bên trên một ít hành lá, ngò tây thái bé dại nữa nhé. Món này sẽ tuyệt hơn khi dùng nóng đấy.

Thưởng thức bún cá ngừ, thuong thuc bun ca ngu: Bí quyết nấu bún cá ngừ ngon đúng chất miền Trung

Tham khảo thêm cách nấu một số món bún ngon:

  1. Cách nấu bún cá rô đồng
  2. Cách nấu bún lưỡi heo
  3. Cách nấu bún gà

Chắc chắn món bún cá ngừ thơm ngon, hấp dẫn, lạ miệng và nhiều dưỡng chất trên đây sẽ là món ăn đổi vị cho cả gia đình bạn rất tác dụng đấy, trong lúc đó cách làm bún cá ngừ ngon chính xác lại rất đơn giản và dễ dàng phải không nào. Chúc bạn nấu bún cá ngừ thành công và ăn ngon miệng nhé.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *