Home / các món ăn ngon / món ngon dễ làm: Cách làm lưỡi heo hầm hạt sen ngon ngọt, đậm đà

món ngon dễ làm: Cách làm lưỡi heo hầm hạt sen ngon ngọt, đậm đà

Cách làm lưỡi heo hầm hạt sen ngon ngọt, đậm đà:

Cách làm lưỡi heo hầm hạt sen ngon ngọt, đậm đà: Lưỡi heo hầm hạt sen là món ăn ngon và bổ dưỡng, từng miếng lưỡi heo giòn ngon cùng hạt sen ngọt, béo bùi vô cùng hấp dẫn. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn thêm các bạn một món ăn ngon và dinh dưỡng được chế biến từ lưỡi heo, đó là cách làm lưỡi… – Xem chi tiếtcách nấu ăn ngon

Lưỡi heo hầm hạt sen là món thức ăn ngon và bổ dưỡng, từng miếng lưỡi heo giòn ngon cùng hạt sen ngọt, béo bùi vô cùng cuốn hút Hôm nay, mình sẽ đọc thêm các bạn một món ăn ngon và dinh dưỡng được chế biến từ lưỡi heo, sẽ là cách làm lưỡi heo hầm hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng.

Cách làm lưỡi heo hầm hạt sen

Cách làm lưỡi heo hầm hạt sen
Lưỡi heo hầm hạt sen

Hướng dẫn cách chế biến lưỡi heo hầm hạt sen đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để triển khai lưỡi heo hầm hạt sen như sau:

Nguyên liệu làm  lưỡi heo hầm hạt sen

  1. Hạt sen: 150g
  2. Lưỡi lợn: 1 cái
  3. Nấm hương: 7 tai
  4. Bột năng: 2 thìa
  5. Hành khô: 2-3 củ
  6. Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu, muối, bột canh, nước mắm, đường
Nguyên liệu làm lưỡi heo hầm hạt sen
Nguyên liệu làm lưỡi heo hầm hạt sen

Hướng dẫn làm lưỡi heo hầm hạt sen

Sau khi chuẩn bị hoàn thànhnguyên vật liệu cần thiết cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món lưỡi heo hầm hạt sen các bạn nhé:

Bước 1: Lưỡi heo khi mua về rửa sạch,  chần qua nước sôi, vớt ra cạo sạch phần trắng trên lưỡi, xát muối rửa sạch sẽ để ráo và dùng xiên nhọn chọc đều xung quanh lưỡi. Ướp với bột canh, muối, hạt tiêu bóp kỹ cho thịt ngấm gia vị.

Hướng dẫn làm lưỡi heo hầm hạt sen

Bước 2: Hạt sen khô ngâm vào nước cho nở, xát sạch màng, cho vô nồi nước luộc đến khi hạt sen bở thì vớt ra riêng và giữ lại nước. Nấm rửa cho sạch rồi ngâm nở, thái bỏ chân, cắt làm đôi, gạn bỏ cặn và giữ nước trong.

Bước 3: Bước tiếp sau của hướng dẫn làm lưỡi heo hầm hạt sen bắc nồi lên bếp, rót dầu ăn vàonấu nóng lăn qua lưỡi heo vào bột đao, rồi thả vào rán vàng gắp ra.

Bước 4: Dầu nồi đó, cho hành khô băm nhỏ tuổi vào phi thơm, kế tiếp đổ nướcmộc nhĩ nước sen vào nấu sôi lên, nêm thêm gia vị cho đủ ăn rồi bỏ lưỡi vào, đậy vung hầm nhỏ dại lửa.

Bước 5: Đợi 1 lúc, lật mặt để lưỡi rồi đợi đến khi chín mềm thì chomộc nhĩ hạt sen vào ninh; thấy nước cạn bớt và kết lại là được.

Hướng dẫn làm lưỡi heo hầm hạt sen

Bước 6: Tắt bếp, gắp lưỡi lợn ra, thái miếng vừa ăn, xếpra bát múcnấm sen xung quanh, rắc hạt tiêu lên trên mặt và trải nghiệm món lưỡi heo hầm hạt sen.

Tham khảo thêm: Hướng dẫn làm món lưỡi heo trộn chua ngọtcách làm lưỡi heo nấu rau củ cũng vô cùng thu hút nhé.

Hạt sen tốt nhất chosức khỏe có công dụng điều trị một số bệnh như: Tiêu chảy kéo dài, bổ dưỡng an thần, chống suy dinh dưỡng, mất ngủ và chứng thiếu máu… Lưỡi heo giòn ngon được nhiều người yêu thích, khi kết hợp hai loại các nguyên vật liệu này với nhau các món ăn vô cùnglôi kéo ngon tuyệt. Vậy còn chờ đợi gì nữa cùng bắt tay vào thực hiện cách làm lưỡi heo hầm hạt sen ngon và bổ dưỡng thôi nào.

About Diệu Thảo

Check Also

nấu ăn sáng: Cách pha chế trà chanh sả gừng ngon, tốt cho sức khoẻ

Cách pha chế trà chanh sả gừng ngon, tốt cho sức khoẻ: Cách pha chế …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *