món ngon dễ làm: Cách làm mì trộn xá xíu đổi vị sáng đầu tuần

Cách làm mì trộn xá xíu đổi vị sáng đầu tuần:

Cách làm mì trộn xá xíu đổi vị sáng đầu tuần: Cách làm mì trộn xá xíu Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu trộn mì Nhặt và ngâm rửa sạch cải thìa. Bắc nồi nước lên bếp, thêm vào tí hạt nêm và muối rồi nấu sôi, cho cải thìa vào trụng chín tới. Ngâm nấm hương vào nước cho mềm rồi rửa sạch, bỏ chân, trụng qua nước sôi. Vắt mì cũng cho vào nồi nước sôi khác, trụng vừa chín thì vớt ra, để ráo nước. Bước 2: Làm thịt xá xíu Thịt nạc vai rửa sạch, thái… Chi tiết »học nấu ăn ngon

Cách làm mì trộn xá xíu đổi vị sáng đầu tuần

Cách làm mì trộn xá xíu

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên vật liệu trộn mì

  • Nhặt và ngâm rửa sạch cải thìa.
  • Bắc nồi nước lên bếp, thêm vào tí hạt nêm và muối rồi nấu sôi, cho cải thìa vào trụng chín tới.
  • Ngâm nấm hương vào nước cho mềm rồirửa sạch sẽ bỏ chân, trụng qua nước sôi.
  • Vắt mì cũng bỏ vào nồi nước sôi khác, trụng vừa chín thì vớt ra, để ráo nước.

Bước 2: Làm thịt xá xíu

  • Thịt nạc vairửa sạch sẽ thái thành từng miếng vuông.
  • Ướp thịt với đậu phụ nhự đỏ, hành tím bằmnhỏ dại ¼ gói ngũ vị hương, ítgia vị hạt nêm rưới vào 1 muỗng cà-phê dầu ăn và tẩm ướp qua đêm.
  • Bắc chảo lên bếp, áp chảo thịt nạc vai cho đều hai mặt thịt rồi đem thái mỏng.

Bước 3: Trộn mì với xá xíu và gia vị

  • Mì đã trụng bỏ vào bát tô rồi thêm tương cà chua, tương ớt, tương ngọt, 2 muỗng dầu ăn, nêm ít các gia vị của mì rồi trộn đều.
  • Bày mì ra 4 đĩa, bày rau cải thìa lên cạnh mì, một bên bày thịt xá xíu cắt lát và bày các cánh nấm ở giữa.
  • Thêm chanh và nước tương khi ăn.

Mì trộn xá xíu ăn rất thanh nhẹ, dễ ăn lại dễ tiêu, chế biến món mì trộn này cũng tương đối dễ dàng và đơn giản và hối hả nên có thể chế biến như món thức ăn sáng của cả gia đình.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *