món ngon dễ làm: Cách làm món cá thu chiên giòn sốt mắm me chua ngọt đậm đà

Cách làm món cá thu chiên giòn sốt mắm me chua ngọt đậm đà:

Cách làm món cá thu chiên giòn sốt mắm me chua ngọt đậm đà: Hướng dẫn làm món cá thu sốt me chua ngọt Bước 1: Khi đi chợ các bạn nên chọn mua phần thân cá thu để thực hiện món ăn được ngon nhất. Các bạn có thể mua khoảng 3 khúc hoặc bao nhiều tùy ý theo khẩu phần ăn nhé!  Cá thu sau khi mua về ta đem rửa sạch với nước muối pha loãng. Sau đó dùng khăn giấy thấm hết nước cho ráo. Tiếp theo ta cho cá chảo dầu nóng chiên cho vàng đều các mặt rồi… Chi tiết »học nấu ăn

Cách làm món cá thu chiên giòn sốt mắm me chua ngọt đậm đà

Hướng dẫn làm món cá thu sốt me chua ngọt

Bước 1: Khi đi chợ các bạn nên lựa chọn mua phần thân cá thu để thực hiện các món ăn được ngon nhất. Các bạn có thể mua khoảng 3 khúc hoặc bao nhiều tùy ý theo chế độ ăn nhé!  Cá thu sau sau khi mua về ta đem rửa cho sạch với nước muối pha loãng. Sau đó dùng khăn giấy thấm hết nước cho ráo. Tiếp theo ta cho cá chảo dầu nóng chiên vàng đều các mặt rồi để cho khô ráo dầu.

Bước 2: Cho nước ấm vào gần đầy bát rồi thêm me chín vào ngâm. Ngâm trong khoảng 15 phút thì các bạn dùng tay bóp để me tan hết ra tiếp đến đem lọc lấy nước và bỏ phần hạt, bã. Tiếp theo đem nhặt và rửa sạch các loại rau. Xà lách ta để nguyên lá. Ngò rí cắt khúc và hành lá, rau răm thì thái nhỏ Còn phần ớt sừng các bạn cũng rửa sạch rồi thái theo từng lát dài theo chiều dọc. Cuối cùng là bóc bỏ vó tỏi, hành khô rồi băm nhuyễn.

Bước 3: Tiếp theo chúng ta sẽ cho lên bếp một cái chảo thêm vào khoảng 2 thìa dầu ăn nấu sôi Dầu sôi bạn cho hành tỏi giã nát vào phi thơm, và để tạo màu sắc thu hút cho món thức ăn các bạn thêm vào một ít ớt bột nhé!

Bước 4: Tiếp đó ta đổ phần nước me quấy đều rồi nêm thêm vào 1 thìa hạt nêm+ ½ thìa bột ngọt+ ½ thìa nước mắm+ ½ thìa đường+ ½ thìa tiêu+ ớt thái theo từng lát khuấy trộn cho đều. Các bạn sẽ đun cho sôi tất cả hổn hợp trong tầm 3 phút thì trút phần cá thu đã rán vào và vặn lửa lại cho thật bé dại đun thật lâu cho các gia vị được thấm sâu vào trong cá.

Bước 5: Đun cho đến lúc các bạn thấy nước ban đầu sánh lại,sền sệt thì thêm phần hành lá, rau răm vào với một ít tiêu rồi tắt bếp.

Món cá thu sốt me tương thích dùng với cơm trắng và rau xà lách. Thay vì thực hiện các cách kho cá thu thông thường, đơn điệu thì hãy thử cách làm cá thu chiên sốt me chua ngọt này, đảm bảo an toàn với các bạn không ngon không ăn tiền nhé! Nếu gia đình bạn có khách ghé thăm thì món cá thu sốt me này chính là cơ hội để bạn thể hiện tài năng nấu nướng của mình đó.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *